Cutlets lati adie: a rọrun ohunelo.

Ko si ọkan mo ni ohun ti ojuami boga di a ayanfẹ satelaiti ti ọpọlọpọ awọn eniyan. Wọn ti wa ni ṣelọpọ ko nikan lati eran sugbon tun ẹja, ẹfọ, olu ati awọn miiran awọn ọja. Ti pato anfani ni o wa ni awon boga lati adie bi a adie a jo ilamẹjọ ọja, bi o tilẹ oyimbo dun. Won nla ṣeto ti ilana, awọn julọ gbajumo ninu wọn - o Adie Kiev, se lati adie, si eyi ti a we bota ati warankasi. Ni gbogbogbo, adie cutlets ti wa ni pese oyimbo nìkan. Ki o le mura ohun kun onje pẹlu kan kere ti sise ogbon ati nla kan ifẹ.

Nítorí, ti o ba ni a ifẹ lati Cook cutlets ti adie ni lọla, lai frying, akiyesi rẹ ni awọn wọnyi ohunelo.

Fun yi satelaiti ti a nilo:

1. adie (2-3 awọn ege);
2. meji ege kan ti a ti si dahùn o onjẹ;
3. 2/3 Art. wara;
4. bota 150 g;
5. 0,5 agolo breadcrumbs;
6. turari.

Pẹlu yi ohunelo, eyin, alubosa ati ata ilẹ jẹ ko wulo lati lo.

O le dipo ya funfun eran fillets ge lati adie. Sugbon, dajudaju, rọrun lati ra ninu itaja filet ti o kan jije wa iwọn. Pẹlu a fillet gba mejila cutlets. Ni gbogbogbo, awọn ti o fẹ jẹ tirẹ.

Bi fun awọn gbẹ akara, si dahùn o ni kọlọfin: ṣaaju ki o le ti wa ni igba ti ri ninu awọn ìdílé. Bayi, pẹlu mura lati ni imo ati awọn dide ti awọn alagbara refrigerators pẹlu «ko si Frost» eto awọn iṣọrọ ati ni kiakia gba crunches. Bi fun turari, ni adie cutlets gba paapa funfun ata ati nutmeg. O nilo kan ti o dara grinder, ni ipese pẹlu kan itanran apapo.

Ki a wá si awọn julọ pataki ohun - sise ilana.

Fillet Wẹ, yọ kobojumu ona ti sanra ati film. Ki o si ge ti o si sinu iṣẹtọ tobi ege.

Cutlets ti adie tan jade dun, ti o ba iṣu gbẹ wara lati moisten ni kan gbona (ni kan gbona razmoknet yiyara). Ko ba gbagbe lati gba jade ninu awọn firiji bota, ki o di rirọ. Adie fillet yẹ ki o wa kink nipasẹ kan eran grinder, lati ṣe stuffing. Ki o si fi nkan kan ti bota - ọgbọn giramu. Akara sinu wara, ati ki o lilọ nipasẹ kan eran grinder. Siwaju si, awọn Abajade minced fillet ati akara illa, ati lẹẹkansi lilọ. Ki o si iyo, ata, daradara ti a dabaru orita. Nranti lati dabaru pẹlu, tú ninu wara (ko gbogbo, fun 2/3 ago - a pupo) ti o si maa wa lẹhin Ríiẹ akara ni o. Stuffing gbọdọ gba omi ati iru to mashed poteto. Ti o ba ti ẹya excess ti wara dà jade, ma ṣe dààmú, fi awọn breadcrumbs. Bayi, awọn stuffing ti šetan. Akojopo awọn Abajade ibi-ti minced eran: bi o Elo o yoo ṣe awọn meatballs, ki cubes ati gige awọn bota. Ki o si a bẹrẹ lati sculpt boga (ti o dara ju on tutu Ige ọkọ), kọọkan cutlet fi kan Pat ti bota. Cutlets lati adie ti wa ni niyanju m oblong ati die-die flattened. Ki o si collapses Abajade akara oyinbo sinu crumbs.

Ni a frying pan ti a ooru ni bota fun frying meatballs. Ni gbona epo fi meatballs, din-din lori alabọde ooru ni ẹgbẹ mejeeji. Lọgan ti browned, fa fifalẹ iná lati kan kere, bo pẹlu kan ideri ki o si fi bẹ fun 10-12 iṣẹju fun steaming. Ni yi akọkọ igbese ti ngbaradi pari.

Lẹhin ti ṣe boga ilana fi ni kan daradara kikan lọla fun a mẹẹdogun ti wakati kan, kí wọn daradara parched. Nibẹ ni ona miiran, eyi ti o jẹ rọrun ati ki o gba kere akoko. O ni ninu awọn wọnyi: patties gbe ni kan makirowefu adiro fun iṣẹju diẹ (4-5 iṣẹju ni o wa maa to.) Ati ki o ndin ni kan ti o pọju ileru agbara.

Garnish fun adie cutlets le jẹ yatọ. Sugbon a so lilo boiled iresi. O jẹ ko pataki lati wá soke pẹlu uncomplicated ilana, nìkan sise ti o ni salted omi ni ilosiwaju.

Feed ounjẹ ni o le wa bi wọnyi: iresi lori kan awo ki o si tú awọn epo, eyi ti o ti dabo ninu chops. Ẹgbẹ nipa ẹgbẹ lori kan awo lati fi awon boga, o le fi orisirisi ọya ti o ba fẹ.

Bayi, wa onje ti šetan. Gbadun gbogbo awọn onje!