Cherry strudel - igbaradi ilana

Strudel ti wa ni ka ọkan ninu awọn julọ ti nhu ajẹkẹyin Czech ati Austrian onjewiwa. Sibẹsibẹ, Cook kan ti nhu ṣẹẹri strudel le eyikeyi hostess! Wa ilana yoo jẹ wulo fun awon ti n se ti o fẹ lati ko bi lati Cook strudel.

Classic ṣẹẹri strudel ti wa ni pese sile bi wọnyi. A yoo nilo ọdunrun giramu ti alikama iyẹfun, ọgọrun giramu ti bota, nipa ogún milliliters ti Ewebe epo, a eni ti kan ife ti omi, a pọ ti iyo, a kilo ti cherries, ọgọrun giramu gaari, marun tablespoons ti breadcrumbs, ati mẹdogun giramu ti fanila gaari, ati ogún-marun giramu ti ilẹ oloorun . Lati bẹrẹ pẹlu, kù iyẹfun ati ki o illa o pẹlu iyọ, ki o si fi ninu iyẹfun Ewebe epo ati awọn ami-yo o bota ati ki o illa. Knead awọn esufulawa nipa fifi awọn ti o fẹ iye ti gbona omi maa. Awọn esufulawa yẹ ki o wa dan, rirọ, isokan, ati awọn ti o yẹ ki o ko Stick si ọwọ. Ṣe esufulawa akara, pomazhte oke Ewebe epo, ati ki o si bo o pẹlu kan toweli ati ki o jẹ ki duro fun idaji wakati kan ni yara otutu.

Nigba ti idaji-wakati Mura a yan dì. O le ṣe eyi ni ọna meji: lati dubulẹ awọn oniwe-pataki iwe fun yan tabi sere girisi pẹlu epo. Nigba ti o ti esufulawa ti šetan, eerun jade kan tinrin Layer, ki bi lati gba a sisanra ti onigun nipa 2-3 mm. Yẹra fi opin si igbeyewo! Awọn esufulawa yẹ ki o wa niya lati awọn dada lori eyi ti o ti yiyi o, ki o si fi si gbẹ. Nigba akoko yi, ti o kan ni akoko lati ṣeto awọn stuffing.

Ya cherries, kọkọ-òkúta, suga, akara, fanila ati oloorun, illa gbogbo awọn eroja. Drizzle pẹlu ororo ati ki o gbe awọn esufulawa lori o àgbáye. Ti o ba ti stuffing dabi ju robi si rẹ lenu, ki o si pé kí wọn o pẹlu breadcrumbs. Nigbana ni, ṣẹda a afinju eerun, o gbe o lori a yan dì ati ki o tan o sere pẹlu Ewebe epo.

Otutu beere fun yan ṣẹẹri strudel - 200-220 C. To mẹẹdogun wakati. Yọǹda ṣẹẹri strudel ṣayẹwo awọn onigi ohun ọgbin. Nigba ti o ti šetan, fẹlẹ ti o pẹlu bota ati ideri pẹlu kan toweli.

Classic ṣẹẹri strudel wuni lati pese gbona, wọn pẹlu powdered suga ati ki o nà ipara dà.

Ti o ba fẹ nkankan siwaju sii atilẹba, ki o si le fẹ lati mọ bi o si mura ṣẹẹri strudel lati puff pastry. Eleyi jẹ tun ko si nla ti yio se! Iwọ yoo nilo a iwon ti setan puff pastry, idaji kan kilo ti cherries, ọgọrun giramu gaari, ọgbọn giramu ti bota, a idaji tablespoons ti sitashi, mẹta tablespoons ti sitashi ati powdered gaari. Bi le ti wa ni ri, awọn agbese ti ṣẹẹri strudel puff pastry jẹ ko gan o yatọ lati ibùgbé ohunelo strudel.

First a nilo lati mura cherries. Lẹhin ti o nu wọn lati awọn irugbin, fi wọn ni a colander ati ki o gbe kan ekan labẹ o, bi o ti yoo nilo iṣikà-pipa ti ṣẹẹri oje. Illa yi oje pẹlu awọn suga ati ki o ooru lori alabọde ooru titi ti o õwo. Ki o si tú pa ti oje, fi awọn oje ti sitashi ati ki o aruwo titi ti adalu jẹ dan. Tú yi adalu sinu awọn farabale omi ṣuga ati ki o duro titi ti adalu ba si sise kan lẹẹkansi. Ki o si ti o nilo lati dara awọn omi ṣuga oyinbo, fi o si cherries, pé kí wọn pẹlu breadcrumbs ati ki o illa.

Siwaju igbaradi yẹ ki o wa ni ošišẹ ti bi ni išaaju ohunelo: si tinrin esufulawa awọn àgbáye o jẹ pataki lati dubulẹ jade, ni a eerun lati fi eerun ati ki o ndin ni ohun lọla preheated to 200-220 C, fun a mẹẹdogun ti wakati kan titi ti ṣẹẹri strudel ti šetan. Níkẹyìn, awọn ṣẹẹri strudel puff pastry tun le pé kí wọn awọn lulú ki o si tú awọn nà ipara!