Eastern lete Turkish didùn: Awọn tiwqn ati caloric akoonu

Burujai delicacy dun ehin beckons rẹ àtọgbẹ mejeji pẹlu storefront lete. Awọn iyanu orisirisi ti fenukan, funnilokun, fun - gbogbo eyi yoo fun awọn Turkish Delight. Awọn tiwqn ti lete fun ọpọlọpọ awọn ti onra ati ki o si maa wa a adiitu. Akitiyan awọn ibori ti sepo lori awọn tiwqn, kalori fanimọra ki o si ko awọn ohunelo Wolinoti Delight.

Awọn romantic itan nipa awọn ẹda Delight

Elege dun itọju wá sinu jije fun awọn nitori ti ife. Tabi dipo, bi ebun kan si awọn olufẹ obirin. Ile-Delight - Turkey, eyi ti o ti nigbagbogbo ti olokiki fun awọn oniwe ife sultans ati harems. Ni awọn pẹ 18th orundun, awọn gbajumọ womanizer ati Sultan Ali Hadji Bekeri paṣẹ rẹ confectioner lati wá soke pẹlu iru delicacy ti yoo mu rẹ ayanfẹ obinrin idunnu. Bayi ṣaaju ki awọn night ti ife je lati wa ni awọn Turkish Delight. Awọn tiwqn ti sweetness iranwo ignite awọn kepe ifẹ lati fi agbara lati ife ere. O si wà pẹlu idi eyi a ti akọkọ pese sile nipa Turkish idunnu. Nipa ona, wọnyi-ini confection - ko kan Àlàyé, eyi ti o gba ani loni ni ife lati ikogun kọọkan miiran lori a ọjọ yi wiwa iyanu.

Turkish Delight: tiwqn, kalori ati ki o ibile Turkish ohunelo

Ibile oorun didun lete pataki irinše ni o wa sitashi, glukosi ṣuga oyinbo, gaari. Lati ṣe awọn confection orisirisi ti fenukan ti awọn dun juices ni eso, berries, eso, candied eso, chocolate, agbon ati ki o fanila. Nile tooki tooki dùn - a igbeyewo ti olorijori ati sũru confectioner. Awọn ohunelo jẹ ki akoko-n gba wipe awọn oniwe-imuse yoo gba diẹ ẹ sii ju ọjọ meji. Awọn ifilelẹ ti awọn ikoko ti confectionery delicacy ti lenu ti dun ibi-ti wa ni pese pẹlu ibakan saropo, fun igba pipẹ freezes. Tun ni awọn lete to wa omi, infused pẹlu soke petals, lẹmọọn oje, ipara ti Tartar. Lati wọnyi eroja ṣe awọn pastry ṣuga lati wa ni knead ati ki o Cook fun diẹ ẹ sii ju wakati meta saju si akomora kan ti wura hue. Lẹhin ti o, awọn Abajade viscous ibi-ti kikun ti wa ni afikun si awọn aṣayan. O le jẹ eyikeyi confectionery awọn ọja. Nigbana ni, awọn Abajade tiwqn ti wa ni pin lori yan dì, laaye lati dara fun 12 wakati. Nikan awọn aaye ti candy le ti wa ni sókè, eerun ni powdered gaari tabi agbon. Ti o jẹ ki lile ati ki o gun lati Cook a gidi tooki idunnu. Tiwqn paati ipinnu kalori ọja ti o ti wa ni 350 kcal fun 100 giramu ti pari suwiti.

Turkish Delight: Awọn tiwqn ati awọn ohunelo ni ile

Ati lati mu ki ohun ti tooki idunnu iyawo? Lẹhin ti gbogbo, wọn delicacy ni ko buru ju Turki sweetness ati ki o lenu, ati ki o wulo ini. Jẹ ká gbiyanju lati simplify awọn ti ibile tooki didùn, awọn tiwqn ti eyi ti o jẹ dipo idiju. A yoo gbiyanju lati se aseyori o tayọ esi.

eroja:

• Sitashi - 250 giramu.
• Suga - 200 giramu.
• Omi boiled ati ki tutu - 300 milimita.
• Eso fun rẹ o fẹ: almondi, hazelnut, Wolinoti, cashew.
• Fanila gaari - 1 tsp.
• Powdered gaari fun dusting.
• Ewebe Epo - 3 ṣibi.

igbaradi

Akọkọ ti gbogbo awọn ti o nilo lati Cook kan nipọn omi ṣuga. Lati yi ti a dà sinu ikoko ati 100 milimita ti omi ti a fi kun 200 giramu gaari, sise, saropo ati ki o yọ awọn foomu. Ni afiwe lati tu 250 giramu ti sitashi ni meji agolo omi. Ni awọn gbona omi ṣuga ti a dà laiyara sitashi, fun kekere kan imurasilẹ titi ti adalu di sihin. Ki o si ti o nilo lati girisi awọn pan pẹlu sunflower epo, ja bo sun oorun si awọn eso, fanila gaari. Awọn atẹ ti wa ni kún dun adalu ti a gba laaye lati dara fun 5-6 wakati (kere). Naa candy ibi-ti wa ni ge si ona ati ti yiyi ni powdered gaari.

Lati awọn sweetness ti daradara-pa, o gbodo wa ni gbe lori a parchment fun yan ni a tin apoti. Bon to yanilenu, dun ehin!