Flounder ni lọla: sise ilana

Fish - ọkan ninu awọn julọ anfani ti onjẹ. Ọja yi le sise, din-din, ipẹtẹ. Paapa dun eja ti wa ni gba ti o ba ti beki. Ti a nse a ohunelo fun flounder ni lọla. Yan ni lọla le ṣee ṣe ni orisirisi ona: ninu awọn iho ninu awọn bankanje pẹlu Ewebe "ndan" tabi ni pataki kan obe-marinade.

Flounder ni lọla: a ohunelo pẹlu ekan ipara

Lati beki dun flounder pẹlu ekan ipara, iwọ yoo nilo:

• òkú plaice iwọn to 1,5 kg;
• 200 g ekan ipara;
• kan diẹ tablespoons ti bota;
• kekere iyẹfun (nipa 50 g);
• ata, iyọ, seasoning to lenu.

Bi o si Cook flounder ni lọla? Bẹrẹ pẹlu ngbaradi eja. Disembowel ati ki o nu o. Pin sinu ipin. Won ninu wọn pẹlu iyọ, kekere kan ata. Ti o ba fẹ, o le fi seasonings. Ya kan saucepan tabi refractory fọọmu. Fẹlẹ pẹlu bota. Fi awọn ona ti eja. Top pé kí pẹlu kekere kan epo ati lẹmọọn. Pa awọn fọọmu ti parchment, bankanje tabi kan ideri. Flounder ni lọla yẹ ki o wa nipa wakati kan. Nigba akoko yi, o yẹ ki o wa mbomirin lorekore akoso oje, eyi ti yoo wa ni gba ni isalẹ ti gba eiyan. Bayi mura awọn obe fun eja. Din-din awọn iyẹfun, lilo bota. O yẹ ki o ko redden. Tú awọn ipara laiyara. Tesiwaju lati aruwo awọn obe. Fi awọn ọtun iye ti iyo, ata. Fi awọn ibi kan lori omi wẹ. Ni obe yẹ ki o wa gbona. Lọgan ti ẹja propeklas, lati ara ti o (o ko ba le ṣe eyi, ti o ba ti o ba fẹ sisun ìgo). Ni apẹrẹ pẹlu awọn ege ti ẹja tú awọn obe. Flounder ni lọla lati duro fun nipa 10 iṣẹju.

Council

Ti o ba ti lojiji o ba ti ra awọn Black Òkun turbot, eyi ti o ni a ti iwa lenu ati olfato ti iodine, ki o to sise, o ti wa ni niyanju lati Rẹ o ni wara fun idaji wakati kan. Miiran orisirisi ti flounder - Mediterranean ati Atlantic ni a diẹ dídùn lenu. Won ni ko si ye lati Rẹ.

Flounder, ndin pẹlu awọn tomati

To ndin flounder pẹlu tomati, iwọ yoo nilo:

• ọkan òkú plaice iwọn to 1 kg;
• diẹ pọn awọn tomati;
• lẹmọọn;
• ata, iyo;
• ọya.

Igbaradi ọna ẹrọ

Nu mọto ti awọn ẹja, ti o jẹ ṣee ṣe lati ge ti o si sinu ipin, ti o le wa ni osi gbogbo. Grate flounder iyo, ata, turari. Fun pọ awọn lẹmọọn oje ki o si tú u a eja. Fi ninu firiji fun wakati kan diẹ. Mura awọn tomati - ge wọn sinu cubes. Gige ọya. Ya kan ti kii-stick eiyan, sere epo. Fi awọn eja ni o. Top pẹlu awọn tomati. Flounder ni lọla yẹ ki o wa ndin fun idaji wakati kan. Lẹhin ti o, pé kí wọn pẹlu ewebe ati ki o sin.

Flounder ni lọla ni bankanje pẹlu awọn tomati, ekan ipara ati warankasi

Yi ohunelo nilo awọn wọnyi eroja:

• plaice iwọn to 1 kg;
• nkan (100-150 g) warankasi;
• 2 tomati;
• kan diẹ ßibi ti ekan ipara;
• lẹmọọn (zest ati oje);
• fennel, iyo, ata.

Igbaradi ọna ẹrọ

Ṣeto awọn eja. Bi won ninu o pẹlu iyọ, pé kí wọn pẹlu ata, tú awọn lẹmọọn oje. Ge dill, illa pẹlu ekan ipara ati zest. Kọọkan òkú (tabi kọọkan ìka nkan, ti o ba kan ti o tobi eja ti wa ni mu) dubulẹ lori kan dì ti bankanje. Girisi obe, tomati fi lori oke Layer. Pé kí wọn pẹlu warankasi ati ipari si awọn opin ti awọn bankanje. Beki fun apọju nilo fun idaji wakati kan.