Clafoutis pẹlu cherries ati ipara warankasi

Ohun ti o jẹ Clafoutis pẹlu cherries? Awọn ohunelo yi French oyinbo bayi mọ ni orisirisi awọn embodiments. Classic tumo si wipe awọn berries ko ba wa ni okuta pa. Sugbon niwon yi ni ko ailewu, ki o si ti o le se lori ara rẹ.

ṣẹẹri Clafoutis

Berries ni yi akara oyinbo gbọdọ máa yíràá ninu awọn dun Pancake esufulawa. Awọn oniwe orukọ wa lati French fãbù clafir, eyi ti o tumo si "lati kun." Bi awọn nkún le wa ni ya nikan ko cherries sugbon o tun apricots, toṣokunkun, strawberries tabi plums. Unrẹrẹ yẹ ki o wa niwọntunwọsi sisanra ti, sugbon ko ju Elo. Lẹhin ti awọn igbeyewo fun Clafoutis pẹlu cherries ati ki ni to omi, ati awọn oje le se awọn akara oyinbo lati se aseyori awọn ti o fẹ aitasera. Niwaju okuta ni awọn atilẹba ti ikede awọn ogun nitori si ni otitọ wipe ti won fun afikun adun. Ati awọn ti o jẹ ko lai lami ni yi akara oyinbo - nitori ti awọn ti o tobi iye ti ẹyin esufulawa le jẹ "omletny" lenu. Lati pa o, o ti wa ni niyanju ni igbaradi ti Clafoutis pẹlu ṣẹẹri pits ko gba tabi flavored ọja ti oti (oti, brandy) ati turari (fanila, oloorun, cardamom). Lori awọn ti o tobi fọọmu yoo beere mẹrin eyin, 125 giramu gaari, a pọ ti iyo, ati ọgọrin giramu ti iyẹfun (ko si ohun to pataki lati fi, paapa ti o ba ti o yoo embarrass omi aitasera igbeyewo!), Idaji a lita ti wara, bota fun greasing awọn fọọmu. Cherries nilo lati ya irinwo giramu pẹlu awọn irugbin ati kekere kan diẹ sii ti o ba ti wa ni lilọ lati yọ awọn okuta. Fi eso ni kan greased fọọmu. Lu awọn eyin pẹlu awọn suga, fi awọn iyẹfun ati wara, tú lori awọn cherries. Bo pẹlu awọn ege ti bota. Jeki ni lọla fun ọgbọn-iṣẹju marun, ati ki o ṣayẹwo awọn afefeayika pẹlu kan toothpick. Aitasera pẹlu cherries Clafoutis pẹlu ohun iru si awọn aitasera ti casseroles. Ti o ba din iye ti wara ki o si fi awọn iyẹfun (tabi ilẹ almonds), awọn paii yio jẹ diẹ bi a biscuit.

Clafoutis pẹlu cherries ati ipara warankasi

Yi aṣayan dawọle awọn paii jẹ Elo diẹ ipon esufulawa. Ara ti o di ki nitori ti awọn Curd ibi-, ki o si gba nitori ti awọn niwaju ti iwukara. Mẹrin agolo iyẹfun, ya mẹrin tablespoons ti margarine, meji ṣibi gaari, eyin, kekere kan iyo ati kan gilasi ti wara (omi). O le ya awọn ọkan sachet ti gbẹ iwukara, ati ki o le wa ni kan mẹẹdogun ti alabapade wedges. Fun awọn nkún nilo a pack ti Ile kekere warankasi, ẹyin, idaji ago gaari, a sibi ti iyẹfun tabi sitashi, fanila, iyo ati idaji kan kilo ti cherries, pitted. Mu awọn iwukara ni gbona wara, fi gbogbo awọn gbẹ eroja ati ki o yo o margarine. Bo esufulawa ki o si jẹ ki o lọ fun meji ati idaji wakati kan. Mura stuffing wiping Curd nipasẹ kan sieve, fi suga ati ki o fanila ati sitashi. Illa o pẹlu cherries, okuta ati sere-sere e oje lati. Wa ni ṣọra ko lati waye titẹ ni ibere lati bojuto awọn iyege ti awọn eso paati. O le ṣe kan meji-Layer stuffing. Lati ṣe eyi, illa cherries pẹlu ipara warankasi ilosiwaju ati ki o gbe wọn ni fẹlẹfẹlẹ. Sọkún lati igbeyewo o dagba ni igba fun awọn akara oyinbo. Bumpers le ti wa ni ti oniṣowo pigtails. Fi awọn stuffing ati ki o beki fun aadọta iseju.