Barbecue. ilana marinades

Barbecue - o ko nikan ọkan ninu awọn wọnyi ounje awọn ọja, sugbon si tun ni irú ti keta. A yoo ko se apejuwe ninu yi article barbecue ilana - rosoti eran lori ohun-ìmọ ina jẹ fere gbogbo eniyan, ṣugbọn awọn atilẹba sauces, marinades ati dressings - eyi ni ohun ti yoo ṣe rẹ satelaiti oto.

BBQ: ilana. Bawo ni ti o dara ju lati ṣe awọn marinade

Daradara ti a ti yan marinade ni anfani lati mu awọn ohun itọwo ti jinna ti ibeere eran, eja tabi eja, bi daradara bi lati ṣe wọn Aworn ati juicier. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe eja lori barbecue (ohunelo le wa ni ya kanna bi ti fun eran) jẹ lọ Elo yiyara ju eran - ko lati padanu.

BBQ: marinade ilana. Atalẹ ati Sesame

A yoo nilo kan mẹẹdogun ife ti soyi obe, ọkan tablespoon ti grated Atalẹ root, kanna iye ti Sesame epo, kekere kan finely ge alawọ ewe alubosa ati ki o kan mẹẹdogun teaspoon ti itemole pupa ata. Eleyi marinade ti wa ni pipe pẹlu ẹran ẹlẹdẹ, adie, Igba, olu, eja lori Yiyan. Awọn eroja ti wa ni adalu lati fi fun kekere kan pọnti ati ki o laísì pẹlu Atalẹ awọn ọja fun barbecue. Pickle ni o kere wakati kan. O le fi ni alẹ to daradara-mu ati ki o marinate wa eran. Ofiri: o jẹ ko pataki lati marinade ni a pan ṣe ti simẹnti irin tabi unlined aluminiomu - awọn ọja yoo ni a ti fadaka lenu, ti o jẹ ko gan o dara ati ki o ko ni gbogbo wulo.

BBQ: marinade ilana - Orange

A gan ti o dara fit fun adie eran, zucchini, elegede tabi ẹran ẹlẹdẹ. Ya kan ìdìpọ cilantro apapọ, a mẹẹdogun ife ti alabapade osan oje pẹlu ti ko nira, iye kanna ti olifi epo akọkọ titẹ ọkan gbona ewe ata ati idaji kan teaspoon ti iyọ. Ata ti mọtoto lati awọn irugbin ati finely gige. Irugbìn finely ge, yọ stalks (eyi ti o le ki o si wa ni fi lori ẹyín - fun diẹ adun). Gbogbo awọn eroja ni o wa adalu - awọn marinade ti šetan!

Barbecue. Ilana marinade Rosemary ati lẹmọọn

Fun awọn igbaradi ti a nilo lati ya a kẹta ife afikun wundia olifi epo, ọkan lẹmọọn, mẹrin ata cloves, a sprig ti Rosemary, idaji kan teaspoon ti iyọ. Lẹmọọn ge sinu awọn ege, awọn ata ti a itemole nipa a ọbẹ tabi pataki kan tẹ. Gbogbo irinše ti wa ni ti sopọ. Ṣe! Eleyi marinade jẹ apẹrẹ fun eja ati eja. Marinate wọn ko nilo diẹ ẹ sii ju wakati meta - bibẹkọ ti awọn ọja npadanu awọn oniwe-adayeba lenu. Nigba ti ngbaradi eran tabi eja barbecue (marinade ohunelo ni ko pataki), lati akoko si akoko ti won tan lori. Eleyi ni a ṣe ki awọn marinade daradara ki o si boṣeyẹ gba.

Miran ti nkan ti awọn imọran: Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati din-din onjẹ lori Yiyan, yi lọ yi bọ wọn sinu miiran ekan. Awọn ti o ku oje ati awọn marinade nigba sise, lilo, lorekore spraying wọn eran, eja tabi ẹfọ. Ti o ko ba Cook lori ohun-ìmọ iná, ati ninu awọn pan-ibeere, ti o ti wa ni niyanju lati ya kekere kan Ewebe epo. Gan ti o dara ni yio je taara ni iwaju ti awọn ooru itọju ọja adalu pickled pé kí wọn ti si dahùn o ewebe tabi turari ati frying ninu awọn ẹyín lati fi kekere kan parsley, cilantro tabi dill - adun ni awopọ jẹ Elo nicer.