Dun eja lori Yiyan

Grilling jẹ ọkan ninu awọn ti o dara ju ona lati ẹja, paapa fun orisirisi pẹlu a ipon ati ọra eran. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi awọn ona lati Cook awọn ẹja lori Yiyan, ṣugbọn gbogbo pin kanna anfani - ni yi roasting yọ excess sanra ki o si ma ko han ijona awọn ọja, aṣoju ninu awọn sisun erunrun. Lori rẹ tabili ni a ti nhu ati ki hearty onje ti o ko ni fa ipalara si ara. Ni afikun, awọn ẹja lori Yiyan le ti wa ni pese sile pẹlu o yatọ si marinades ati sauces. Pẹlu yi satelaiti fun igba pipẹ yoo ko ribee rẹ ebi ati awọn ọrẹ.

Red eja lori Yiyan

Awọn ohunelo nbeere lati ṣeto awọn wọnyi awọn ọja: mẹjọ giramu ti ẹja, omi, idaji kan lita, idaji lẹmọọn oje ati idaji kan orombo, kekere kan grated Atalẹ, thyme sprigs, orombo zest, suga, fun idaji a tablespoon ti eweko awọn irugbin, kumini, fennel, chilli, a teaspoon ti iyọ. Fun awọn lẹmọọn marinade nilo omi, lẹmọọn ati orombo oje, orombo zest, suga, thyme ati Atalẹ. Gbogbo awọn eroja ti awọn marinade, illa ati ooru lori adiro fun nipa iṣẹju marun. Tú awọn pese ẹja nla obe ki o si fi fun ogoji-iṣẹju marun. Gbẹ turari ni a frying pan lai epo ati lọ ni kan amọ, pé kí wọn wọn eja. Sear awọn ẹja lori awo tabi lori Yiyan titi ti nmu kan. Ti o dara ju ẹgbẹ satelaiti ti wa ni mashed poteto pẹlu ekan ipara ati alabapade ewebe. Ti o ba fẹ ohun atilẹba illa ti ni eja lori Yiyan le ti wa ni pese si tabili pẹlu alabapade owo ati Mango.

Flounder pẹlu alawọ ewe bota

Dun eja lori Yiyan le jẹ ko nikan pupa. Flounder tun wa ni jade gan sisanra ti o si didun. Ya mẹjọ ẹja, ọkan ọkẹ mẹsan giramu ti bota, idaji awọn tan ina ti alawọ ewe alubosa ki o si parsley, meji lemons, ọgọrun giramu ti bota. Bi won bota pẹlu ge parsley ati lẹmọọn oje, fi awọn ata ki o si fi ninu firiji fun wakati kan. Flounder, o mọ ki o si ṣe oblique gige lori awọn okú. Marinate ni eja pẹlu Ewebe epo, ewe alubosa, ati lẹmọọn oje. Wakati kan nigbamii, imugbẹ excess marinade ati ìdúróṣinṣin dubulẹ ni eja lori Yiyan grate tabi Yiyan. Lori kọọkan ẹgbẹ ti din-din fun orisirisi awọn iṣẹju. Mura eja yẹ ki o wa ni yoo wa pẹlu kan tutunini eweko bota, parsley ati lẹmọọn.

River eja lori Yiyan

Ti o ba ti kan ebi ni o ni a Islam apeja, o ko ba le nikan Cook okun eja, sugbon tun arinrin Paiki. Iwọ yoo nilo ọdunrun giramu ti eja, iyọ, parsley, dill. Gutted ati ki o daradara fi omi ṣan awọn okú. Iyọ ni eja inu ki o si fi o lori fun a mẹẹdogun ti wakati kan. Lẹhin ti akoko yi, awọn ge ninu awọn bellies dubulẹ alabapade ewebe. Fi rẹ eja lori Yiyan ati ki o beki titi ṣe. Bi ofin, awọn ẹja lori awọn Yiyan ti wa ni ngbaradi fun nipa mẹdogun iseju. Sin yi satelaiti le jẹ pẹlu eyikeyi garnish lati lenu.

Sardines on ẹyín

Yi dani eja lori Yiyan yoo pleasantly iyanu ti o pẹlu awọn oniwe-atilẹba lenu. Kilogram ti o nilo sardines, isokuso iyo, oregano, parsley, fennel, lẹmọọn. Fun awọn marinade o nilo lati ya a idaji ife ti eja omitooro, ata, iyọ, oka iyẹfun, meji ẹyin yolks ati lẹmọọn oje. Ṣe gige lori awọn okú, pé kí wọn pẹlu iyo ati ewebe ati ki o fi fun idaji wakati kan. Illa gbogbo awọn eroja ayafi awọn lẹmọọn oje ati awọn ẹyin yolks ni kan saucepan, aruwo lori kekere ooru fun nipa mẹdogun iseju. Yolks pẹlu lẹmọọn oje, tú awọn obe ti nilo, nigbati o di nipon. Ko farabale, jẹ ki o nipari thicken. Din-din awọn sardines lori Yiyan titi crispy crusts, waye wọn si tabili pẹlu obe ati lẹmọọn.