Awopọ lati ẹlẹdẹ okan ilera ati ki o dun

Ẹlẹdẹ ọkàn - ko nikan ti nhu, sugbon tun kan wulo nipasẹ-ọja, nitori ti o jẹ awọn orisun ti awọn nọmba kan ti biologically lọwọ oludoti ati ki o ga-ite amuaradagba. Eleyi nipasẹ-ọja, eyi ti o ni awọn kan anfani ti ipa lori hemopoietic lakọkọ ati sipo awọn Àrùn ati awọn aifọkanbalẹ eto (iranlọwọ bọsipọ ni kiakia lẹhin ti arun).

Niwon offal ni oludoti lara awọn oni-bi awọn fọwọkan ti titunṣe ilana ti ara ati egungun be, ati ibalokanje alaisan ẹka iná awọn ile-iṣẹ ti wa ni sọtọ ṣe awopọ lati ẹlẹdẹ ọkàn rẹ.

Tun ẹran ẹlẹdẹ okan ti a ni kikun-fledged ni yiyan si eran nitori ti o ni eranko awọn ọlọjẹ, eyi ti o ti wa ni ipoduduro nipa awọn ibaraẹnisọrọ ki o si awọn ibaraẹnisọrọ amino acids.

Characterized ẹran ẹlẹdẹ okan kere si sanra ju eran malu, ati awọn nọmba ti ni erupe ile iyọ, o jẹ fere ko si eni to fun u.

Ṣaaju ki o to bẹrẹ lati Cook n ṣe awopọ lati porcine ọkàn, o gbodo ti ni daradara rinsed, ki o si yọ awọn ti o tobi ẹjẹ ngba ati falifu.

Kini lati Cook lati porcine ọkàn?

"Saladi pẹlu ẹlẹdẹ ọkàn"

Mura 150 giramu ti jinna ẹlẹdẹ ọkàn, ọkan pupa alubosa alabọde iwọn, ọkan alabọde tomati, meji seleri stalks petiolar, ọkan tabi meji tablespoon ti lẹmọọn oje, diẹ ninu awọn iyo ati ata, mẹta tablespoons tablespoons ti olifi epo.

Ge sinu cubes tabi diced boiled okan (ko gan kekere), ki o si gige awọn alubosa idaji oruka, arin-won awọn ege ti awọn tomati ati seleri stalks.
Bayi so gbogbo irinše. Kun oje ti lẹmọọn, epo Ewebe, ata ati iyo lori ara rẹ. Nigbana ni, gbogbo illa rọra.

Fi awọn satelaiti ni a ekan si jẹ ki awọn saladi duro fun a nigba ti ati ki o Rẹ.

"Ẹlẹdẹ okan pẹlu kan ọrun"

O nilo marun ẹlẹdẹ ọkàn, meji boolubu alubosa, kikan, mayonnaise.
Sise titi jinna ẹlẹdẹ ọkàn, ge wọn sinu tinrin awọn ila. Ki o si gige awọn alubosa ati awọn ila, bo pẹlu kikan ati alubosa ki o si mu meedogun tabi ogun iseju. Next, tú awọn kikan ki o si aruwo alubosa ati ọkàn, fi seasoning (ko ju Elo). Bayi akoko pẹlu mayonnaise ki o si sin.

Pupọ dun satelaiti ti ẹran ẹlẹdẹ stewed ninu okan. Jẹ ká wo ni awọn ohunelo ti ọkan ninu awọn wọnyi ṣe awopọ.

"Heart of ẹran ẹlẹdẹ ipẹtẹ"

Mura meji ẹlẹdẹ ọkàn, ọgbọn miligiramu ti sunflower epo, ati ogún miligiramu ti olifi epo (akọkọ titẹ), meji alubosa, kekere kan ata ati iyo, orisirisi turari (oregano, Rosemary, Mint).

Daradara rinsed pẹlu ọkàn ge si ona. Ki o si ge meji alubosa. Siwaju si, kekere ata cloves. Bayi fi alubosa ni a pan pẹlu gbona epo tẹlẹ.

Ki o si fi awọn ti ge wẹwẹ alubosa to rosoti okan, lẹsẹkẹsẹ fi iyo, ata, saute daradara, ni opin, fi awọn ata ati awọn miiran turari. Next, sisun ọkàn fi ni kekere kan saucepan ki o si simmer pẹlu ipolowo pẹlu wakati kan ati ki o kan idaji to ni kikun afefeayika. Ni opin, fi awọn dill (le ti wa ni dahùn o), ati Bay bunkun.

Ni saucepan okan lo si fun wewewe. Ti o ba ni kan ti o tobi frying pan ati ki o jin - o le kan ṣatunkun o pẹlu omi ati simmer.

Nibẹ ni o wa mẹta awọn aṣayan fun sìn ṣe awopọ lati porcine ọkàn:

• jin satelaiti - bimo;
• Nikan eran pẹlu eyikeyi ẹgbẹ satelaiti: pasita, poteto, iresi;
• tabi o kan jẹ ẹlẹdẹ ọkàn pẹlu Ewebe saladi.

"Ipẹtẹ ọkàn pẹlu ẹfọ ni ikoko kan"

Fun yi satelaiti ti ẹlẹdẹ ọkàn, o nilo lati mura 600 giramu ti ẹlẹdẹ ọkàn, marun poteto, mẹta Karooti, meji alubosa, ọkan turnip, a root ti parsley, meji pickles, meji gilaasi ti oje ti tomati, idaji kan ife ti ekan ipara, ọkan ìdìpọ ti alabapade parsley, a Bay bunkun , Ewa, dudu ata, iyo.

Wẹ ati ki o Rẹ ọkàn (meji - wakati meta). Nigbana ni, fi o ni ikoko kan pẹlu ipolowo ati sise ni kekere sise (meji - meji ati idaji wakati kan). Wakati kan ki o to opin sise iyọ. Yọ awọn jinna titi tutu okan ti awọn omitooro. Bibẹ kọja awọn ọkà. Fi ọkàn ni obe, tú gbona tomati oje, fi awọn ekan ipara.

Ge awọn ẹfọ ati sere din-din pẹlu sanra. Bó pickled cucumbers ge sinu awọn ege. Bayi ni sisun ẹfọ ati wẹwẹ cucumbers Dubulẹ to ọkàn ege ni obe, ki o si fi awọn Bay bunkun, peppercorns ati gbogbo irinše daradara. Simmer ọkàn ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ẹfọ ni kan titi ikoko lori kekere ooru titi jinna ẹfọ.

Okan pẹlu ẹfọ ati obe ni ikoko kan vylozhite ni a satelaiti ati ki o sin wọn pẹlu alabapade ewebe.