Yi lẹmọọn oti alagbara lẹhin campari, boya awọn julọ olokiki ọti-mimu ni Italy. Afe ti mu u jade ti yi gbona orilẹ-ede, bi awọn kan ategun fun awọn ọrẹ, jiyan wipe ni lati le gbiyanju awọn ohun itọwo ti Italy, ti o jẹ to lati SIP limoncello. Bi o si mu yi nkanmimu daradara mọ, ko gbogbo Russian. Bi, sibẹsibẹ, ati ki o si, ibi ti ati bi lati ṣeto awọn oti alagbara.
Nibayi, awọn gbajumo Italian mimu yi ni ni gusu Italy. Ni akọkọ ibi lori Amalfi ni etikun. Sicily, Sardinia, Capri ati Ischia ni o wa tun kan pupo ti gbóògì agbara fun isejade ti limoncello. Bi o si mu o, ninu awọn ìgberiko rẹ, o le so ani a ọmọ. Akọkọ - kekere kan, ati keji - chilled, kẹta - lati kekere oti alagbara gilaasi gun, ti o jẹ akọkọ pataki lati "di" ni firisa to a odi bo pelu Frost. Ni paapa gbona ọjọ awọn Italians fẹ lati fi si yi oti alagbara pẹlu yinyin cubes.
Ni Italy, limoncello ti wa ni gba bi a mu, ki o si jẹ. Eleyi ntokasi si ni otitọ wipe yi mimu ti wa ni afikun si orisirisi orilẹ-awopọ, o fun wọn kan oto osan lenu. Ọpọlọpọ igba, mimu oti ni funfun fọọmu, e.g., bi ounjẹ tabi tabili nkanmimu, o si lo o dipo ti desaati. Nibẹ ni o wa tun kan pupo ti cocktails, eyi ti o ni limoncello. Bawo ni lati mu cocktails iru, o da lori awọn ohunelo ati iwọn didun. Lara awọn julọ gbajumo - "tangerine Dawn", ti o tun pẹlu awọn funfun vermouth ati tangerine oje, ati "frosty kẹfa" lori ilana ti oti fodika, ati ki o alabapade Mint. Nibẹ ni o wa "Kremonchello" - ni fere kanna limoncello, ṣugbọn pẹlu awọn afikun ti ipara ni ipin kan ti ọkan si ọkan.
Sugbon pada si gbóògì. O ti wa ni da lori a maceration, dipo ju distillation, lẹmọọn Peeli si awọn oti. Awọn ọja tun ni suga ati omi. Lori awọn ise gbóògì ti awọn mimu igbaradi ilana jẹ pari emulsification limoncello ni pataki ero. Sugbon lati mura yi mimu ni ile, o jẹ ohun ti ṣee ṣe lati foju yi igbese.
Nítorí náà, kí ni o nilo lati mura oti alagbara limoncello? Awọn ohunelo jẹ ohun rọrun. Marun lemons o nilo lati ya ọdunrun giramu gaari ati idaji kan lita ti oti ati omi. Lẹhin ti ninu awọn lemons ati ki o yọ wọn lati awọn Peeli, Peeli pọ ni a gilasi ekan, bo pẹlu oti, sunmọ ni wiwọ ki o si fi to infuse ni kan dudu ibi fun meta ọsẹ. O ṣe pataki ki awọn oti jẹ ti o dara didara. O ti wa ni oti. Limoncello oti fodika - yi ni ko kan limoncello. Lẹhin ọsẹ mẹta ti kikan omi lati tu suga ati ki o to dara awọn omi ṣuga. Illa o pẹlu lẹmọọn oti alagbara, eyi ti o ti tẹlẹ ti pataki lati igara nipasẹ cheesecloth, freeing lati itanran erofo ati Peeli ki o si fi to infuse ninu òkùnkùn fun miiran ọsẹ. Lẹhin ti akoko yi, o le gbiyanju awọn ohun itọwo ti Italy!
Oti jẹ gidigidi ọlọrọ ni Vitamin C, o iranlọwọ lẹsẹsẹ ati, dajudaju, ji ẹmí. Ni Italy, ibi ti, lẹhin kan gilasi ti waini ni ofin lati wakọ ọkọ ayọkẹlẹ kan, lẹhin ti a onje, paapa a hearty aro, mu kan gilasi ti limoncello niyanju. Ti o dara iṣesi ati lẹsẹsẹ Italians ni ifipamo. Ni Russia, sibẹsibẹ, yi mimu ni ko gidigidi gbajumo.