Awọn orukọ ti liqueurs. Awọn julọ ti nhu liqueurs ati orukọ wọn

Nje o lailai gbiyanju oti alagbara? Yi dídùn mimu pẹlu kan elege adun ati iyanu aroma ti itanran, fun idi kan ka lati wa ni bori obinrin wun. Sugbon ni o? Dajudaju ko.

Velvety ati ti nhu lenu awọn gbajumọ liqueurs ko iwunilori eyikeyi connoisseur ti ga-didara ọti-ohun mimu. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ yatọ si iru ti liqueurs: ipara, wara, chocolate, fanila, kofi, ọra-, ẹyin, eso, egboigi, ọti oyinbo, liqueurs, ati bẹbẹ lọ lati gbiyanju o yatọ si, ti o le wa awọn kan orisirisi ti wa ni o dara si rẹ lenu, aroma, awọ ati ki o .. be.

irú itan

Awọn ọrọ 'oti alagbara' ti wa ni yo lati Latin. oti - «omi bibajẹ». Orukọ akọkọ liqueurs se, nkqwe, awọn ti atijọ àmúlò ati sayensi monks pilẹ o yatọ mimu oloro. Ati nitori awọn ohun itọwo ti egboigi elixirs wà, lati fi o mildly, ti ao, ingenious onisegun lati gba adalu sinu awọn suga ati oyin.

Bi awọn kan abajade, a isakoso lati ṣẹda ọpọlọpọ awọn iyatọ ti yi mu. Diẹ ninu awọn orukọ ti liqueurs han ni ola ti awọn monastic bibere, ni ibi ti won ni won akọkọ yi ni, tabi ni ola ti lagbaye ipo ibi ti a dá wọn.

Loni liqueurs wa ni se lati eso ati egboigi ayokuro, adalu pẹlu olodi eso tabi Berry juices, awọn ibaraẹnisọrọ epo, flavoring òjíṣẹ ati gaari. Ti o da lori awọn iwọn didun ti ethyl oti mimu yatọ ni iwọn ti awọn odi lati awọn tutu ti 15% to 75% ti scalding.

Ti o ba wa ni nife ninu awọn Gbajumo ọti-ohun mimu, o jẹ wulo lati ranti diẹ ninu awọn ti awọn orukọ ti liqueurs, awọn aye olokiki:

• "Galliano" (Italian).
• "Amaretto" (Italian).
• "Sambuca" (Italian).
• "Chartreuse" (French).
• "Grand Marnier" (French).
• "Cointreau" (French).
• "Mandarin Napoleon" (Belgium).
• "Jägermeister" tabi "Jägermeister" (German).
• "Southern Comfort" (US).
• "Curacao" (Caribbean).
• "Kahlua" (Mexico ni).
• "Tia Maria" (Jamaican).

Fun egeb ti ohun invigorating ohun mimu

Gbogbo kofi drinkers yio riri ti nhu kofi oti alagbara. Awọn orukọ le jẹ ti o yatọ, "Mocha", "Mocha ipara", bbl Ṣugbọn awọn julọ olokiki kofi oti alagbara - ni "Kahlua", eyi ti o jẹ ile lati Mexico ... Wa orisirisi awọn orisirisi ti nkanmimu: fifi chocolate, fanila, hazelnut, be be lo ...

Agbara ti kofi liquors ni laarin 20 ati 36 iwọn. Yi mimu ti wa ni igba ti a lo fun cocktails (pẹlu awọn gbajumọ ilana - Black Russian ati White Russian). Igba, kofi oti alagbara mu yó chilled, ani pẹlu yinyin. Nigba miran, ni ibere lati din odi, ti won ti wa ti fomi po pẹlu omi tabi wara. O ti wa ni paapa dídùn lati mu kan gilasi ti kofi oti alagbara lẹhin ale pẹlu desaati tiramisu dun tabi parfait.

Awọn àkópọ ti odi

Nice stringy ni a elege adun, ipara liqueurs. Awọn orukọ ti ọpọlọpọ ninu wọn ni awọn igbọran ni awọn ololufẹ ti olorinrin oti, "Bailey", "Sheridans", "Canary", "Brogans", "agbẹjọro" ati awọn miran.

O yoo dabi soro lati fojuinu nkankan, ki ma ko fẹ kọọkan miiran, bi air ati adayeba ipara gan lagbara oti. Sibẹsibẹ, wọnyi meji eroja ni o wa ni igba ti awọn ipara oti alagbara. Bi awọn oti paati jẹ maa n ohun Irish tabi Scotch ọti oyinbo, oti fodika ati ọti.

Ipara oti alagbara ti wa ni asa ti lo ni igbaradi ti nhu cocktails. Ninu awọn oniwe-funfun fọọmu, bi daradara bi kofi, on ifopinsi ti a onje fi tii tabi kofi, bi daradara bi orisirisi ajẹkẹyin. Paapa ti o dara ipara oti alagbara ti wa ni idapo pelu yinyin ipara, eso Salads ati awọn pastries.

lenu iná

Aniisi oti alagbara - awọn orukọ ti ẹya ọti-lile nkanmimu, ṣe lori ilana ti ọgbin ayokuro. Asa, awọn ifilelẹ ti awọn eroja ìgbésẹ bi aniisi, star aniisi kere. Iru kan pataki adun oti alagbara - kan ti o dara sweetness pẹlu imọlẹ ati ki o ọlọrọ aftertaste. The aroma yẹ ki o wa elege, aniisi, lẹmọọn ati aitasera - si iye ti viscous. Ti o ba mu omi lati dilute o ni riro kurukuru, ra awọn awọ ti wara.

Ọti-lile ohun mimu lori ilana ti aniisi wa gidigidi gbajumo ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede, ati ni kọọkan orukọ liquors ti wa ni nkan ṣe pẹlu orilẹ-abuda. Fun apẹẹrẹ, ninu Aringbungbun oorun ati Central Asia, a oti alagbara a npe ni "Arak" ni France - "Pastis" ni Greece - "Ouzo", ati ni Italy - "Sambuca". Igbehin irú jẹ gbajumọ gbogbo agbala aye. O ti wa ni ẹya o tayọ iranlowo si tutu n ṣe awopọ, ajẹkẹyin ati warankasi bi daradara bi ni o ni awọn nọmba kan ti mba ini. Igba, ṣaaju ki o to awọn lilo ti yi mimu o ti wa ni ignited ni gilasi. Awọn gbajumọ ti ikede yi mimu jẹ tun kan French lata oti alagbara "Anisette".

Oti-fruity fun

Ntenumo-on Apricot brandy tabi dapọ líle alabapade oje ti awọn wọnyi unrẹrẹ ti wa ni nini kan dídùn lenu ati seductive aroma ti Apricot oti alagbara. Awọn orukọ ninu awọn julọ gbajumo orisi ti yi nkanmimu soro fun ara - "Abrikotin". O ti wa ni o gbajumo ni lilo ninu ọpọlọpọ awọn ilana ti confectionery awọn ọja: .. àkara, dun pies, jellies, bbl Lọwọlọwọ, yi brand Apricot oti aami-ati ti ṣelọpọ ni France.

Lori ilana ti Apricot oje ṣe olokiki oti alagbara "Apricot brandy" ati lilo irugbin pese aye-olokiki "Amaretto".

Tun gan gbajumo ni o wa afonifoji ile ilana ti yi dídùn ati didun ohun mimu. Ni afikun, awọn Apricot oti alagbara ni awọn igba fun diẹ ninu awọn awon ati ki o lẹwa amulumala.

Asiri ti awọn ti o tọ lilo ti

Liqueurs yoo wa bi awọn Ipari ti ọsan, àkara ati ajẹkẹyin. Nkanmimu agbara nibẹ ni pataki kan oti alagbara gilasi lori kan gun stalk ti o wulẹ bi a funfun waini gilasi, nikan kekere kan kere. Agbara fun arinrin gilaasi oti ti 25 milimita, ṣugbọn nibẹ ni o wa 40 eya ati 60 milimita.

Nibẹ ni o wa ọna meji lati lo kà nkanmimu. Ni igba akọkọ ti - kukuru mimu (volley lati lesekese ni iriri awọn ọlọrọ aftertaste). Keji - gun mimu (laiyara sipping ati ki o gbádùn gbogbo awọn eroja ati aromas). Awọn anfani ti kan pato ọna da lori awọn orisirisi ati awọn aitasera ti awọn nkanmimu.

Ti o ba a àìpẹ ti ọlọla, dídùn ati fragrant ẹmí ati ni ife lati mu oti paapọ pẹlu ajẹkẹyin, nigba ti orisirisi orisi ti liqueurs - yi ni ohun ti o nilo.