Awọn ini ti okun Buckthorn oje. Òkun Buckthorn oje fun igba otutu: Recipe

Buckthorn - ohun iyanu Berry, eyi ti o jẹ nitori awọn oniwe-iwosan-ini ati irisi ni kan lẹwa orukọ "Golden Queen". Amber-ofeefee eso ni a kuku pungent ati ki o dani lenu. Nitorina, won lilo ni ko ni funfun fọọmu. Ni ile Wulo feedstocks gbogbo aotoju, si dahùn o ati ki o ni ilọsiwaju sinu orisirisi ohun mimu (eso ohun mimu, teas, eso ohun mimu, bbl), jams, pa. orisirisi wa ilana, bi o lati ṣe okun Buckthorn oje ti wa ni fun ni yi article, pẹlu ni apapo pẹlu miiran berries ati eso (bi apples, pears, àjàrà, apricots). Awọn ifilelẹ ti awọn-ini ti awọn ohun mimu, iṣeduro fun lilo, contraindications - gbogbo awọn wọnyi ti wa ni nisoki ni isalẹ.

Wulo ini ti okun Buckthorn oje

Awọn ga akoonu ti Vitamin C ati carotene - awọn ifilelẹ ti awọn ẹya-ara ti mu. Nitori lati yi o ni o ni kan iṣẹtọ deede lilo ti ojulowo ati ki o dekun egboogi-iredodo si ipa (paapa ni igba otutu nigbati òtútù arun àkóràn). Okun Buckthorn oje ni vitamin, Organic orisirisi agbo ogun, awọn ọlọjẹ, tannins. Nitori awọn ga fojusi ti caloric alabapade aise ọra acids (biotilejepe awọn apapọ suga akoonu) jẹ 82 kcal fun 100 g ti okun Buckthorn wuni lati lo ọjọ kọọkan. Ṣugbọn nitori ti awọn astringent lenu jẹ ṣi siwaju sii tenilorun ni awọn oje tabi omitooro. Awọn julọ pataki ifosiwewe ni awọn regularity. Isunmọ iye ti itoju - 3 ọsẹ (awọn ibùgbé iwọn lilo ti oje - ½ ife ni owuro tabi ni aṣalẹ lẹhin kan onje), atẹle nipa kan Bireki ti 7 ọjọ, ati ki o si a tun papa ti ailera.

Ni ohun ti arun wa ni niyanju lati lo awọn oje?

Ni yi wulo adayeba ọja (berries, ohun mimu, jams, bbl) sinu rẹ onje le je mejeeji fun awọn idi ti itoju ati idena. Awọn ohun elo fọọmu healthful mimu le jẹ a mora (ti abẹnu gbigba ni awọn abere) ati ki o pato (ita ipara, douche, w). A akojö awọn ifilelẹ ti awọn arun ninu eyi ti okun Buckthorn oje ti wa ni niyanju:

• obinrin "isoro" (douching nigba cystitis, àkóràn, post-partum ibalokanje, ogbara);
• ara arun (Herpes, aleji, àléfọ, iná ipalara);
• hemorrhoids;
• Ikọaláìdúró (paapa ni ifijišẹ mu pẹlu kan apapo ti okun Buckthorn oje pẹlu oyin);
• onibaje jedojedo, ẹdọ isoro (ninu lilo a amulumala pẹlu lilo ti elegede oje) ;
• ko lewu èèmọ (ibẹrẹ ipele);
• inu arun (gastritis, predyazvennoe ipinle).

Sugbon pelu awọn iwulo ati uniqueness ti awọn oje ti awọn "Golden Queen", diẹ ninu awọn alaisan ko ba so awọn oniwe-lilo.

Ti o ti wa ni contraindicated ni okun Buckthorn oje?

Akọkọ ati ṣaaju o nilo lati wa ni gidigidi ṣọra pẹlu Ẹhun, paapa ni carotene mìíràn pin. Ga ifọkansi ti yi nkan na, bi daradara bi awọn ibaraẹnisọrọ epo le fa ara rashes, nyún, Pupa ti mucous. Lati yago fun airotẹlẹ ipa ohun elo bẹrẹ pẹlu kan kekere iwọn lilo ati ki o maa kiko wọn si fẹ ti yẹ. Nitori choleretic-ini ti awọn mimu ko yẹ ki o wa ni ya ni giperatsidnom gastritis, hyperacidity ati inu ulcer (ati duodenal), ifinufindo gbuuru. Fun idi eyi, awọn oje ti wa ni contraindicated ni ńlá cholecystitis ati pancreatitis. Lati awọn ipinnu lati ni awọn ọja lati awọn berries ni onje ni lati fun awon eniyan pẹlu kan ebi itan ti akàn. Ti ko ba si contraindications si awọn lilo, o le ṣe okun Buckthorn oje ni ile. Ki o si awọn iwosan elixir jẹ nigbagbogbo ni ọwọ.

Gbigba ati igbaradi ti berries

Ṣaaju ki o to ṣe okun Buckthorn oje ni igba otutu, o nilo lati mọ nigbati ati bi o si procure aise ohun elo. Diẹ ninu awọn iṣeduro ti wa ni fun ni isalẹ. Ọjọ gbigba da lori ga-didara awọn ẹya ẹrọ berries:

1. Tete Buckthorn. Eso ripens ni ibẹrẹ Oṣù, biotilejepe awọn ti fojusi ti awọn akoonu ti awọn eroja ti wa ni fi ninu wọn titi ti opin osu.
2. Late Buckthorn. Ti o da lori awọn afefe ibi kan ati ki oju ojo ipo, kan ti o dara akoko lati kó ounj berries yatọ lati pẹ Kẹsán si aarin-Oṣù.

Pọn eso ti awọn imọlẹ awọ ipon aitasera. Wọn ti wa ni rọọrun silori lati sprigs. Ti o ba ti aise awọn ohun elo ti a ti pinnu fun isejade ti epo, awọn berries nilo lati "overdo" lai kikan si pa awọn ẹka, nipa meji ọsẹ. Apá ti awọn berries le wa ni kuro paapọ pẹlu peduncles, eyi ti o wa ki o si wulo brewed tii lati pele titẹ. Yẹra abẹrẹ yan awọn itọsọna ti yọ awọn àjàrà lati mimọ si awọn sample. Akọkọ lẹhin ti Frost o dara ọna ti "gbigbọn si pa" nigbati labẹ igi tan kan ti o tobi asọ ki o si gbe a ọgbin kia kia lori mọto. Crystallized berries awọn iṣọrọ wọn. Kore aise reassemble yọ bajẹ eso, yọ ẹka ati ki o fọwọsi pẹlu gbona omi. Lọgan ti ṣe, fi omi ṣan ni igba pupọ ninu itura ati ki o agbo ni a colander.

Embodiments nkanmimu igbaradi

Okun Buckthorn oje le mura fun igba otutu ni orisirisi ona. Nibi ni o wa diẹ ninu wọn:

• distillation feedstock nipasẹ kan juicer tabi sokovarku;
• alakoko wiping nipasẹ kan sieve, ati ki o si dapọ pẹlu omi ṣuga;
• provarivaniya Berry mímú ati siwaju sisẹ awọn oje;
• dapọ pẹlu miiran eso ohun mimu.

Wo awọn ọna ti olona-ipele processing ti okun Buckthorn eso.

Ni igba akọkọ ti ohunelo oje

1. Tú 1 kg berries 0,5 liters ti omi ati ki o Rẹ, lai farabale, 20 iṣẹju.
2. Macerated eso skimmer yọ kuro lati awọn ojutu si mu ese, ki o si dubulẹ pada.
3. Pomace fọwọsi pẹlu farabale omi (1 kg omi kikọ sii 1,5 agolo) ki o si jẹ ki duro fun 2 hr.
4. Mu ese idapo ki o si fi nipa 500 giramu gaari fun 1 lita. Sise, itura ati ki o àlẹmọ nipasẹ a sieve.
5. Illa awọn omitooro pẹlu awọn akọkọ isediwon oje ni dogba ti yẹ.
6. Ya soke to a iwọn otutu ti 85-90 ° C ki o si tú sinu bèbe sterilize.

Oyimbo soro ki o si gun lati Cook a okun Buckthorn oje. Awọn ohunelo pese ni isalẹ, ni itumo rọrun ni oniru.

Oje pẹlu ti ko nira

Berries (1 kg) iterate nipasẹ, w ati ki o agbo ni a colander. Ki o si gbe wọn lori kan tabili pẹlu kan tinrin Layer ati ki o gba lati gbẹ patapata. Mu ese awọn ibi-nipasẹ kan sieve lati gba Buckthorn puree (alokuirin gba ko sọnu wọn ni apapo pẹlu miiran berries le wa ni jinna dun compote). Ni 0,5 liters ti omi 0,5 kg Sise gaari. Abajade ṣuga ti a adalu pẹlu awọn tẹlẹ pese puree. Fi àdánù lori alabọde ooru. Yọ plenochku fọọmu lori dada. Eleyi jẹ kan wulo ati ki o niyelori okun Buckthorn epo, eyi ti o nran ninu awọn itọju ti arun ti Ìyọnu ati ara. Lẹhin ti farabale, tú awọn oje si kan ti o mọ idẹ ati ki o fi wọn sterilized fun 15-20 iṣẹju. Fipamọ kan ni itura ibi itoju. Ṣaaju ki o to lilo, awọn mimu yẹ ki o wa titi ati ki o ti fomi po pẹlu boiled omi ti o ba wulo. Ati bi o si mura okun Buckthorn oje lai gaari? Eleyi ni a sísọ ni isalẹ.

Ohunelo "oje lai gaari"

Awọn ololufẹ ti tart lenu yoo gbadun a ona lati se itoju awọn adayeba binders "shades". Lati mu wà patapata adayeba, o le mura si sè okun Buckthorn oje. Awọn ohunelo je gba awọn ogidi ologbele-mimu, lati eyi ti o si le ti wa ni ifijišẹ ṣe ati awọn miiran n ṣe awopọ - jelly, pudding, Punch, bbl The mọ ki o si fo berries (2 kg) ti a fi sinu ohun enameled polowo ati ki o knead kan onigi sẹsẹ PIN. Ki o si tú awọn ibi-0,5 liters ti farabale gbona omi ki o si fi iná. Sise fun iṣẹju marun. Sisan ati alokuirin gba otpressuyte. So awọn meji irinše, mu to farabale ki o si tú sinu kekere apoti. Sterilize ibùgbé ọna.

Apple-Buckthorn mimu

Tart lenu awọn berries ni ko nigbagbogbo gbajumo pẹlu awọn ọmọde. O le wa ona kan jade nipa dapọ kekere ipin ti eso tabi oje pẹlu wara, wàrà tabi fermented ndin wara tabi awọn miiran eso ohun mimu. Ro bi o lati ṣe okun Buckthorn oje ni idapo pelu apple.

1. Pẹlu juicer toju 2 kg ti dun, sisanra ti apples ati 0,5 kg ti okun Buckthorn berries.
2. Abajade oje ti wa ni adalu pẹlu kanna iwọn didun ti boiled omi ati 4 tablespoons gaari.
3. Awọn ohun mimu le ti wa ni run lẹsẹkẹsẹ. Fun igba otutu ipamọ sterilize fun iṣẹju 30 fun kún pọn.

Iwosan berries ti okun Buckthorn - kan Iru ma modulator, nitorina, awọn idalenu lilo eyikeyi nkanmimu ti o le ko nigbagbogbo jẹ anfani ti. O ti wa ni ti o dara ju lati Jọwọ kan si dọkita lati mọ awọn kongẹ doseji ati iye ti itọju ti a arun.

Ni ile Wulo feedstocks gbogbo aotoju, si dahùn o ati ki o ni ilọsiwaju sinu orisirisi ohun mimu (eso ohun mimu, teas, eso ohun mimu, bbl), jams, pa. Eleyi article pese kan diẹ ilana, bi o lati ṣe okun Buckthorn oje, pẹlu ni apapo pẹlu miiran berries ati eso. Awọn ifilelẹ ti awọn-ini ti awọn ohun mimu, iṣeduro fun lilo, contraindications - gbogbo awọn wọnyi ti wa ni nisoki ni isalẹ.