Stewed prunes fun igba otutu. Ohunelo fun kan ni ilera ati ki o dun mimu

Gbogbo eniyan mo wipe prunes - a delicacy wulo ati ki o gidigidi dun. O iranlọwọ fun awọn ifun ṣiṣẹ dara, idarato pẹlu vitamin ati awọn ohun alumọni, o iranlọwọ lati dojuko àìrígbẹyà ati ki o ga ẹjẹ titẹ. Prunes copes pẹlu ẹjẹ, Vitamin aipe, se ọpọlọ iṣẹ ati ki o din rirẹ. Si dahùn o unrẹrẹ ti wa ni to wa ni ti ijẹun tabili fun awọn alaisan, mura wọn ni kindergartens ati ile-iwe, ilera awọn ile-iṣẹ ati ile-iwe ago. Ṣugbọn o le ni ile lati Cook kan ti nhu stewed prunes fun igba otutu. Awọn ohunelo le jẹ ti o yatọ, ṣugbọn awọn ohun itọwo yio nigbagbogbo o tayọ.

Mura pọn ati lids

To dara igbaradi ti apoti fun twists ni igba otutu - ẹya pataki ati ki o pataki ojuami ti o yẹ ki o ko padanu, ko si Ale. Ni ibere, agolo compote yẹ ki w daradara. Ọpọlọpọ igba yi ni a ṣe lilo awọn ibùgbé yan omi onisuga, eyi ti o Fọ daradara ati ki o pa germs. Keji, awọn bèbe beere sterilization. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile nìkan douse wọn pẹlu farabale omi, awọn miiran dani a tọkọtaya ti iṣẹju lori awọn nya lati omi wẹ.

Awọn pataki ojuami. lẹhin ti processing bèbe ni lati gbẹ jade. Lati ṣe eyi, awọn gbaradi dada ti won fi mọlẹ rẹ ọfun. Bi o sunmo compote ti prunes lai kan daradara pese lids? Ohunkohun. Bèbe yoo gbamu ni kan diẹ ọjọ, o mọ kọọkan RÍ hostess. to lilọ ideri gbọdọ tun ti wa ni sterilized. Le ti wa ni lo sile lati bo gbogbo iseju ni farabale omi, o le kún wọn pẹlu farabale omi ki o si fi ni ekan kan fun iṣẹju diẹ. Ẹnikan bi itura.

ngbaradi eso

Ṣaaju ki o to sise awọn compote, bi ṣaaju ki o to lilo, jẹ daju lati w awọn prunes. Paapa ti o ba ti o ba ro wipe awọn eso jẹ mọ, tun gbe o ni kan gba eiyan pẹlu tutu omi, Rẹ fun 15-20 iṣẹju tabi o kan wẹ kan diẹ igba. Prunes le jẹ pẹlu egungun ati laisi wọn. Nibi, gbogbo ti a wi, fun ohun magbowo. Ti o ba lo ko nikan ito sugbon o tun awọn eso, ki o si ya pitted prunes. Ti o ba nikan pataki omi compote, o le ra prunes pẹlu pits.

Aṣayan lati sise

Nibẹ ni o wa meji akọkọ orisi ti sise compotes: sise ati nkún. Bi o si Cook stewed prunes fun igba otutu daradara, ti o ba ti o ba se o ni igba akọkọ? Awọn ìṣoro nibi. Akọkọ ohun ti o lati ni oye awọn ọkọọkan ti ifọwọyi. Ẹ jẹ ki wadi akọkọ ohunelo.

Fun awọn igbaradi ti nilo: 400-500 g prunes, ọkan ago gaari ati ọkan lita ti omi. Omi gbọdọ wa ni ya funfun, filtered. Ki compote yoo wa ni ti o ti fipamọ fun gun, ati ki o bo ko "ya si pa".

First a nilo lati Cook awọn gaari omi ṣuga. Stewed prunes fun igba otutu, awọn ohunelo ti eyi ti o je awọn afikun gaari, jẹ ọkan ninu awọn julọ gbajumo. Gbaradi pan pẹlu omi fi lori ina, mu si awọn iṣẹlẹ ti nyoju (ni ibẹrẹ farabale ojuami) ki o si lẹsẹkẹsẹ fi awọn suga. Sise ṣuga titi titi ti gbogbo olopobobo dun eroja ti wa ni tituka ninu omi.

Lẹhin ti farabale omi ṣuga iná dinku. Prunes maa fi pe kò si gbona omi splashes. Compote Cook fun 15-25 iṣẹju, awọn ti pari ọja wa ni dà sinu pese ni ifo pọn, eerun soke awọn bọtini ati ki o tan lodindi. Ipari bèbe pẹlu prunes, bi o ti maa n ṣe pẹlu kan lilọ ti cucumbers tabi awọn tomati, o jẹ ko wulo.

aṣayan Kún

Yi ohunelo gba kekere kan akoko to gun ju akọkọ, ṣugbọn bi nwọn sọ kari Iyawo, o ni tọ o. pouring ọna laaye lati soften awọn si dahùn o eso, sugbon ko ba ṣe wọn flabby.

Nítorí náà, fun awọn igbaradi ti nilo: a iwon ti prunes, 250 giramu gaari ati idaji kan lita ti omi. Pese prunes yẹ ki o wa ni ti fẹ ninu awọn ofin ti bèbe. Fun yi ohunelo yoo pese sile stewed prunes fun igba otutu lai sterilization. Si dahùn o unrẹrẹ ti wa ni kún pẹlu farabale omi ati ki o duro fun iṣẹju marun. Ki o si awọn omi lilo pataki kan o njomi ideri merges, ati awọn ṣuga pese sile lati o.

Nigba ti boiled omi ṣuga oyinbo, dà si pa ati dahùn o gaasi. Stewed prunes fun awọn igba otutu ohunelo jẹ ki o rọrun ati ki o yara, feran nipa Iyawo. A eerun soke ni bèbe, si fi wọn sinu ẹnu ki o si duro fun pipe itutu. Ki o si jinna compote le wa ni kuro fun ipamọ.

Pẹlu tabi laisi gaari?

Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile ko ba fẹ lati Cook dun ju compote. Ṣugbọn amoye so wipe awọn stewed prunes suga yoo wa ni ti o ti fipamọ Elo kere awọn oniwe-dun counterpart. Ti o ba lero wipe o ni ju cloying, o jẹ nigbagbogbo ṣee ṣe lati dilute pẹlu omi. Ṣugbọn yi ni nikan ṣe lẹhin Awari ti awọn bèbe. A ilana ti ngbaradi a suga ti wa ni afikun ti o muna ogun.

kan diẹ asiri

Bi o ba pinnu lati toju ebi re ki anfani ti mimu bi stewed prunes fun awọn igba otutu, awọn ohunelo yẹ ki o yan awọn ọkan ti yoo fun ohun deede apejuwe ti awọn eroja. Gilasi tabi pan le jẹ ti o yatọ si titobi kọọkan ebi. O ti wa ni dara lati gba awọn ohunelo, eyi ti fihan awọn gangan giramu ati liters.

Nigbati o ba ra a piruni compote lati ranti wipe pẹlu awọn irugbin si dahùn o eso Elo le. O ti wa ni pataki, lekan si, lati wo sinu awọn ohunelo ṣaaju ki awọn akomora ti awọn ifilelẹ ti awọn eroja.

Ko si turari ati ewebe ni a compote ni sise, ko ba fi. Ti o ba fẹ lati fi si awọn ohun itọwo ti prunes aroma ti Mint, fi o lẹhin nsii awọn le.

Ẹ má ṣe ọlẹ sterilized pọn ati lids. O mọ ki o daradara sterilized pọn - kan lopolopo wipe compote yoo duro siwaju ju ọkan igba otutu ni cellar.

A gan dun stewed prunes ori 3-4 osu. Lẹsẹkẹsẹ o ti wa ni ko niyanju lati ṣii bèbe lẹhin ti sise. Fun awọn mimu a pọnti ati ki o wa ni kún pẹlu awọn aromas ati awọn eroja.