Awọn Ayebaye ohunelo fun "Napoleon"

Ohunelo 'Napoleon' mo Oba gbogbo keji iyawo. Lẹhin ti gbogbo, yi akara oyinbo ni julọ ti nhu ati ki o elege ajẹkẹyin, eyi ti o de si awọn idunnu ti awọn agbalagba ati omode. O ti wa ni ye ki a kiyesi wipe ngbaradi o jẹ ohun rorun, sugbon lati gba awọn pipe dun n ṣe awopọ nilo lati ṣiṣẹ lile ati ki o san a pupo ti akoko.

Oyinbo "Napoleon": awọn ohunelo pẹlu kan fọto

Pataki eroja:

• ipara margarine - 260 g;
• alikama iyẹfun - 2.5 agolo fun àkara ati 3 ńlá ṣibi ti ipara;
• filtered mimu omi - ½ ago;
• kikan apple - 2 ti o tobi ṣibi;
• iyọ - ni ara lakaye;
• alabapade wara sanra - 500 milimita;
• suga - 1 ago;
• ti o tobi adie ẹyin - 3 PC.;
• bota alabapade - 110 g;
• fanila suga - 1 pack (5 g).

Ilana fun iyẹfun àkara

Ohunelo "Napoleon", tabi dipo, ni igba ti awọn ilana sise nbeere ṣọra ibamu pẹlu gbogbo awọn ti awọn wọnyi awọn iṣeduro, bibẹkọ ti awọn akara oyinbo yoo ko tan asọ ti o si ọti. Bayi, o jẹ pataki lati tú mimu omi ni kan ti o tobi ekan, fi o si apple cider kikan ati kekere kan fun pọ ti iyo. Ki o si ni a lọtọ ekan beere finely gige kekere kan yo o margarine ati ipara lati bi won ninu o pẹlu alikama iyẹfun lati dagba ohun oily crumbs. Next, lati awọn Abajade ibi-yẹ ki o tú awọn omi ati kikan, ati ki o si daradara illa gbogbo ọwọ, ki bajẹ akoso kan nipọn mimọ, wa ni pipa daradara jade ti ọwọ. O yẹ ki o wa woye wipe aṣayan yi ni a Ayebaye esufulawa ohunelo. "Napoleon", pese sile fun o, o wa ni jade pupọ dun ati tutu.

Ni kete ti awọn ipile yoo wa ni daradara adalu soke, o ti wa ni ti a beere lati pin boṣeyẹ sinu 4 awọn ẹya ara, kọọkan ti eyi ti gbọdọ wa ni ti a we ni ṣiṣu ewé ki o si ranṣẹ si awọn refrigerating iyẹwu fun 1,5 wakati.

Ilana ti igbaradi ti a ipara

Ohunelo "Napoleon" le ni awọn ọna oriṣiriṣi ti sise ipara. Sibẹsibẹ, a ro nikan awọn oniwe-Ayebaye ti ikede. Lati ṣe eyi ni a lọtọ ekan whisk daradara 3 eyin, fi si o suga, alikama iyẹfun ati ki o alabapade sanra wara. Next, awọn eroja gbọdọ wa ni die-die warmed ni kan omi wẹ. Nigba yi itọju awọn ipara yẹ ki o thicken, lẹhin eyi ti o ti wa ni ti a beere lati fi awọn bota ati fanila. Ki o si awọn ipara yẹ ki o wa daradara adalu ati ki o dara ni tutu air.

yan àkara

Awọn ti pari chilled esufulawa ati ki o nbeere Iṣakoso ti awọn firiji, lati pin kọọkan nkan si meji dogba awọn ẹya (lapapọ Tan 8 PC.) Ati eerun wọn ni kan Circle ti opin jẹ dogba si iye ti awọn fọọmu ibi ti o ti wa ni ngbero lati beki àkara. Wọn ti wa ni pese sile ni duhovochnom minisita ni kiakia (12-17 iṣẹju) jẹ to.

Ibiyi desaati

Brown akara yẹ ki o wa tutu ati ki o si ọpọlọpọ bo pẹlu awọn tẹlẹ pese ipara. Lori oke ti akara oyinbo o ti wa ni tun niyanju lati daa ndan pẹlu Crumb ati awọn ti o yẹ ki o ṣe ara wọn jade kuro ninu igun kan ti ikọla.

Bi o ti le ri, awọn ohunelo jẹ "Napoleon" ni ko ki soro bi o dabi ni akọkọ kokan. Akoso akara oyinbo le je ọtun kuro (ninu eyi ti irú o yoo jẹ crispy), sugbon o le fun o lati Rẹ, ṣiṣe awọn ti o asọ ti o si ti onírẹlẹ.