Sise Igba fun igba otutu

Nipa awọn anfani ti Igba mọ gbogbo obinrin, mu anfani ti awọn ooru akoko fun igbaradi ti "Igba Caviar okeokun". Awọn peculiarity yi Ewebe pe nigba sise, o ko ko padanu awọn oniwe-iwulo. Zagotavlivaya Igba ni igba otutu, ti o ti wa ni ran ara rẹ lati yọ ninu ewu tutu, bezvitaminnoe akoko. Ẹfọ ni a pupo ti potasiomu, magnẹsia, eyi ti o jẹ paapa wulo ni irú ti awọn ikuna ninu awọn ẹjẹ eto.

Awọn ti o ṣeeṣe ti igbalode idana onkan gba laaye Igba to awọn igba otutu di ati ki o gbẹ. Dahùn o Igba pada awọn oniwe-atilẹba irisi, ti o ba ti won wa ni lati lo lati kun ni gbona iyo omi fun idaji wakati kan, ki o si fi omi ṣan.

Frozen Igba igba padanu won lenu. Lati yago fun eyi, o nilo lati fojusi si pataki kan Bluetooth. Nibi ni o wa awọn italologo lori bi o si di Igba fun igba otutu, ki nwọn ki o ti ko ipasẹ kan pato lenu. Daradara dabo unrẹrẹ, lai-bó ati ki o jinna ni kan makirowefu adiro šee igbọkanle labe ideri. Iru eggplants ni igba otutu ti o wa kan lẹwa malu. Le aise Igba ge sinu cubes, tú weakly iyo omi fun 1-2 wakati, lati ju a sieve to mo omi gilasi. Dahùn o wedges ti fẹ ninu ọkan Layer di.

Awọn wọpọ Igba ikore igba otutu - itoju. Food le wa ni dabo patapata ṣetan fun lilo tabi ni awọn fọọmu ti semifinished awọn ọja fun siwaju sise. O ti wa ni tọ san ifojusi si o rọrun ilana pẹlu eyi ti lati mura Igba fun igba otutu le ani inexperienced hostess.

Pickled Igba: lati 3 L isiro marinade lori polvedra unrẹrẹ. Ngbaradi a marinade ti 60 g iyo ati 70 g gaari ati kikan to 1 lita ti omi. Gbogbo kekere Igba Cook awọn marinade 15-18 iṣẹju lẹhin farabale, fi wọn sinu idẹ ni wiwọ eerun soke ideri. Ni igba otutu, awọn eyin ni lati ṣe pẹlu ata tabi alubosa.

Igba pẹlu ata: 5 kg kekere Igba ge lengthwise si orisirisi awọn ẹya, ma ko mọ, si fi wọn sinu kan jin ekan, iyo daa pẹlu isokuso iyo. Lẹhin 2 chasa dapọ awọn niya oje ninu awọn pan lati tú 2 liters ti omi, idaji kan lita ti kikan ati Ewebe epo. Mu gbogbo awọn ọja lati sise ati ki o Cook fun 20 iṣẹju lori alabọde ooru. Ni akoko yi, ṣe awọn obe: 700 g ti pupa ata ati 300 g ti itemole ata wẹ nipasẹ mincer tabi idapọmọra, adalu pẹlu 0,5 liters ti sunflower epo, sise. Jinna marinated Igba pọ sinu ni ifo pọn fẹlẹfẹlẹ, ayipada kọọkan gbona obe. Koki bọtini, isipade, gba lati dara labe kan ibora. O wa ni jade dun si sè, šetan fun lilo.

Igba ni igba otutu le ti wa ni procured ni awọn fọọmu ti eyin. Fun o nilo diẹ saladi ata, alubosa ati awọn tomati. Igba ati awọn miiran irinše gbọdọ ya se, fun apẹẹrẹ, 1 kilo. Yi iye ti ẹfọ yoo nilo 300-400 giramu ti Ewebe epo. Alubosa ati ata ge sinu nudulu, fi ni kan jin frying pan alubosa akọkọ, lẹhin iṣẹju diẹ fi awọn ata ati din-din titi ti o evaporates awọn liberated oje ati ẹfọ gba kan ti nmu hue. Igba ni ilosiwaju lati nu, ge sinu cubes ti alabọde iwọn, bo pẹlu salted farabale omi si awọn kikoro osi. Lẹhin 30-40 iṣẹju Igba kuro lati omi, fi sinu a frying pan pẹlu sisun alubosa ati ata, lati tesiwaju sise. Lẹhin ti 10-12 iṣẹju, fi ẹfọ to tomati, ge ni kan Ti idapọmọra tabi grater, tesiwaju lati simmer awọn eyin lori kekere ooru fun o kere 45 iṣẹju, saropo nigbagbogbo. Ni opin ti sise iyo lati lenu. Nipa awọn akoko ti Ipari ti sise eyin yẹ ki o mura gbona ni ifo pọn. Nwọn si dubulẹ eyin pẹlu búrẹdì, pọn lẹsẹkẹsẹ Koki irin lids, dara kodò. Lẹhin ti itutu, won gbodo wa ni kuro kan ni itura ibi.