Apple cider kikan: a ohunelo

Adayeba kikan se lati apples ko le nikan baramu awọn nọmba ti wulo ini pẹlu alabapade apples, sugbon lati diẹ ninu awọn iye, ani kọja wọn. Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn aṣayan fun awọn oniwe-igbaradi ti alabapade eso tabi oje. Ni yi article a yoo wo ni iwulo ti apple cider kikan, a ohunelo fun o ni ile.

O ni opolopo ti vitamin ati antioxidants, tannins ati ensaemusi nilo nipa ara. Apple cider kikan, sise eyi ti yoo ko beere ti o Elo akitiyan ni o ni ṣiṣe itọju, toning ati egboogi-ti ogbo-ini.

O ti wa ni lo bi awọn kan tonic fun ara mura ati ki o imudarasi ara majemu. Ṣugbọn ranti pe lẹhin isakoso yẹ ki o wa fara omi ṣan ẹnu pẹlu mọ omi, nitori awọn alaye ti o wa ninu awọn kikan acid ni o lagbara ti itabuku ehin enamel.

Ni sise, apple cider kikan, awọn ohunelo ti eyi ti ni a sapejuwe ninu apejuwe awọn ni isalẹ, o ti lo fun marinating eran, ṣiṣẹda sauces ati condiments.

Fun isejade ti cider kikan bakteria ọna lilo pọn eso tabi oje, pese sile lati wọn. Dara lati lo nigbamii dun apples. Wọn ti wa ni ti o dara ju fermented. Ati, dajudaju, o jẹ dara lati lo Organic unrẹrẹ, awon fun ogbin ti eyi ti o ti ko ti lo sintetiki ipakokoropaeku.

Apple cider kikan. ohunelo 1

Lati bẹrẹ lati fun pọ jade ni oje ti apples, ti o fẹ lati àlẹmọ. Abajade oje jẹ pataki lati tú sinu kan eiyan pẹlu kan jakejado oke, bo pẹlu kan toweli iwe tabi gauze ki o si fi ni kan gbona ibi. Fun yi fit glassware, igi tabi enamel. Yi ilana le gba to to 9-12 ọsẹ. Ni yi akọkọ oje wa sinu waini, ati ki o - ni kikan. Ṣugbọn ilana yi le ti wa ni onikiakia ni igba pupọ. Lati ṣe eyi, lo iwukara ti awọn ti pari kikan tabi ọti-waini ferment ati ki o illa awọn oje ojoojumo.

Lorekore, omi ti wa ni ti nilo lati lenu. Nigba ti o ti acidity ni o dara fun o, tú kikan sinu igo ti ami-illa o lati boṣeyẹ kaakiri iwukara. Akiyesi - apple cider kikan ni eyikeyi irú ko le wa ni filtered! O si pa ni itura dudu ibi.

Adayeba apple cider kikan. ohunelo 2

O dara apples yẹ ki o wa daradara fo, itemole, ati ki o fi ni kan ekan (enamel, igi, gilasi). Patapata fọwọsi pẹlu mọ omi ki o si fi si wọn awọn suga tabi oyin. Omi fun yi o yẹ ki o wa ni gbona. A suga yẹ ki o wa ya lati awọn oṣuwọn ti 50 giramu fun 1 kg ti pọn apples. Lati titẹ soke awọn bakteria ilana lati apples, o le fi kan bibẹ ti rye akara. Awopọ nilo lati tọju gbona, bo pẹlu kan toweli. Malic àdánù gbọdọ wa ni lorekore saropo, ki awọn unrẹrẹ ni o wa ni oke ti gbigbe jade. Ti o ba ti awọn ti nṣiṣe lọwọ bakteria ti wa ni šakiyesi, fi iye kanna gaari. Meji ọsẹ nigbamii, awọn ito gbọdọ wa ni drained ati osi ni kanna ikoko lati ferment fun 2-4 ọsẹ. Ni ipele yi ni igbaradi ti kikan dada han iya ti kikan, eyi ti o ni kan diẹ ọsẹ ge je. Eleyi tumo si wipe kikan ti šetan.