Bi o si Cook lata obe ti awọn tomati fun igba otutu?

Gbona obe - ẹya o tayọ afikun si ṣe awopọ. O jẹ gidigidi wulo fun awọn ara, ṣugbọn lati lo o yẹ ki o wa ni iwọntunwọnsi. Eleyi article yoo wo ni bi o si mura kan didasilẹ obe ti awọn tomati fun igba otutu. O yoo ko bi lati fi fun ẹya intense aroma ati ki o lata adun satelaiti.

Obe ti ẹfọ

Yi ohunelo jẹ gbajumo ati ki o ti wa ni ngbaradi ohun ti o rọrun. Lati mura meji liters ti obe, problanshiruyte 1 kg ti awọn tomati. Lati ṣe eyi, fibọ awọn ẹfọ ni farabale omi fun iseju kan, ati ki o ni lati Peeli. Ge awọn tomati ati gige awọn Ti idapọmọra titi ti dan.

Ya 300 giramu ti pupa alubosa ati Belii ata. Ge wọn sinu kekere cubes. Lori kikan pan fi alubosa akọkọ. Sere din-din o, ati ki o si fi gbogbo awọn ge ata. Aruwo fun iṣẹju diẹ lati di diẹ ina-awọ ẹfọ. O ko nilo lati mu lati kan ti nmu kan erunrun. Ki o si yọ awọn pan lati ooru.

Ni kan ti o tobi ikoko tú baje tomati, nibẹ ni tú awọn browned ẹfọ (alubosa ati ata). Bayi o jẹ pataki lati fi sinu kanna eiyan iyo (1 HR. L.) Ati awọn ti kanna ilẹ ata. O le jẹ pupa tabi dudu. Ki o si fi diẹ ninu awọn thyme (nipa 0,5 wakati. L.) Ati 2 podu ti ilẹ kikorò ata. Gravies si awọn ẹfọ 30 milimita kikan ati sise fun iṣẹju 10. Optionally, fi finely ge ewebe (parsley tabi Basil).

Nigba ti o ti ibi-ti wa ni jinna, tú o sinu pọn ati ki o pa awọn ideri. Itaja ni firiji jẹ pataki tabi cellar. Nibi ati ki o setan lata obe ti awọn tomati fun igba otutu. Bayi o le ṣii o ni eyikeyi akoko ati ki o waye si kan orisirisi ti ṣe awopọ. O le jẹ cereals, poteto, eran ati paapa eja.

Gbona obe pẹlu horseradish

Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo 1 kg ti bó tomati. Ti won nilo lati fara wẹ ki o si lọ nipasẹ awọn eran grinder, lati gba kan isokan ibi-. Tomati tú sinu pan.

Ya 60 g ti ata ilẹ ati horseradish root. Nu wọn pa awọn ilẹ ati Peeli. O le lọ ni ata ilẹ ati horseradish nipasẹ kan eran grinder. Sibẹsibẹ, nibẹ ni o wa diẹ ninu awọn isoro. Fun apẹẹrẹ, horseradish awọn okun ti wa ni egbo lori kan ọbẹ, eyi ti jẹ gidigidi inconvenient. Nitorina o jẹ dara lati lo a ounje ero isise.

Illa tomati, ata ati horseradish titi aṣọ. Fi iyo ati dudu, funfun tabi pupa tabi ata lati lenu. Nipa 1 wakati jẹ. L. Lati dilute awọn idibajẹ ti awọn obe, fi gaari. O ti wa ni maa fi kun lati lenu, sugbon ko kere ju 1 tbsp. l. O nilo a pupo ti aruwo daradara ki o si tú sinu gbẹ bèbe. Robi gbona obe fun igba otutu tomati šetan fun lilo. O le wa ni fipamọ ni awọn firiji fun nipa osu meta.

Caucasian obe

Ya 3 kg ti awọn tomati, nu wọn lati awọn iru, ge sinu 4 awọn ege. Tú awọn ẹfọ ni kan ti o tobi pan ati ki o fi kan ni itura ibi fun ọjọ kan. Nigba akoko yi, yoo si ni tu ni kete ti awọn oje. Lẹhin ọjọ kan, imugbẹ awọn omi lati wọn ki o si fi lori kan lọra ina. Tomati simmer titi lẹhinna, titi nwọn bọ.

Nibayi, ni kan amọ pataki lati fifun pa awọn meji olori awọn ata ilẹ. Fi awọn 1 HR. L. coriander ati ki o gbẹ seasoning Khmeli Suneli. Ya Meji podu gbona pupa ata, finely gige ti o pẹlu ọbẹ kan. Egungun ko ba yọ. Lẹhin ti gbogbo, ti won pungency. Red ata ni kan amọ o si fi awọn ata ilẹ ati seasonings. Gbogbo lọ titi ti dan. Lakoko ti o ti nra tenumo zaymomsya ẹfọ.

Peretrite tomati nipasẹ kan iboju sinu kan lọtọ gba eiyan. Bayi, awọn obe yoo ko Peeli. Nipa awọn àdánù ti awọn tomati, fi awọn Wíwọ ti ata, ata ati turari. Illa daradara ki o si fi sise isalẹ. Jẹ ki pokipit fun iṣẹju 10. Nigbati ti o ti se awari wipe o ti gba iru kan iwuwo bi o ti wa ooto, pa awọn jinna ibi-. Tú o lori sterilized pọn ati ki o eerun soke. O je pupọ dun ati ki o lata obe ti awọn tomati fun igba otutu. Bèbe ko le eerun, sugbon nìkan pa awọn ibùgbé ideri ki o refrigerate.

Obe "Ogonek"

Lori awọn palate, o resembles aise adjika. Fun awọn igbaradi ti sè ati ki o dun obe Ya 1 kg ti awọn tomati. Pa wọn idapọmọra. Fikún u 200 g (1 ago) ti wẹ, peretortogo ata ati 1 podu gbona ata. Daradara illa awọn ibi-.

Akoko pẹlu iyo lati lenu, o le fi kekere kan greenery, sugbon ko dandan. Ti o ba fẹ lati ṣe awọn obe fun igba pipẹ pa, salting nilo kekere kan diẹ sii ju ibùgbé. Fi 2 tbsp. l. gaari.

Gbogbo Mix daradara, tú sinu bèbe ati refrigerate. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile ni kanna àdánù, 500 g ti ata fun turari.

Obe ti ofeefee tomati

O ti wa ni jinna to gun ni ibere lati Oríṣiríṣi awọn satelaiti kan dara, imọlẹ awọ. O le jẹ boya ofeefee tabi ina osan. Yi obe yoo iranlowo eyikeyi satelaiti, lati cereals, finishing pẹlu onjẹ tabi eja.

Ya 1 kg ti awọn tomati ofeefee. Wẹ wọn ki o si ge sinu 4 ege. Gige awọn tomati ni kan Ti idapọmọra. O wa ni ofeefee tomati oje. Ge semicircles teriba (2 PC.). Ki o si bi won ninu lori kan kekere grater kan ori ti ata ilẹ. Awọn wọnyi ni awọn eroja fi si tomati oje. Bayi idapọmọra lati lọ o gbogbo papo ki o si fi lori kan lọra ina fun farabale omi bibajẹ. O ti wa ni to 30 iṣẹju.

Nipa opin ti sise lati fi 1,5 h. L. ati 1 tablespoon iyọ. l. gaari. Fi ge (pelu ni a idapọmọra), a podu ti gbona ata. Ibi-Aruwo ki o si jẹ ki sise fun miiran 5 iṣẹju. Ki o si lọ ohun gbogbo nipasẹ kan sieve pẹlu kan onigi sibi. Fi lori ina fun 10 iṣẹju.

Tú sinu bèbe ati eerun soke. Biotilejepe 1 kg ti awọn tomati fi oju 0,5 liters. Nitorina, ti o ba ṣe on a ayẹwo, ati awọn ti o feran o, o le gba a meteta iwọn lilo. O gba a dara, dun lo ri gbona obe ti ofeefee tomati fun igba otutu. O yoo jẹ yà ko nikan ebi re, sugbon o tun nfun a oto seasoning.

tomati obe

Eleyi jẹ gidigidi o rọrun ati ti nhu ohunelo ti wa ni o dara si eyikeyi satelaiti. Gba awọn atilẹba tomati ni a lata obe fun igba otutu. Lati Cook wọn, o akọkọ nilo lati ṣe 2 liters ti awọn tomati oje ńlá.

Fun yi lilọ awọn 3.5 kg ti awọn tomati nipasẹ kan juicer. Lọ 2 podu gbona ata, 1 clove ti ata. Pa wọn ni idapọmọra o si fi awọn tomati oje.

Daradara fo ati ki o bó tomati gbe ni sterilized pọn. Lata tomati oje ti wa ni fi lori ina. Fi awọn suga ati iyọ lati lenu. Bi ofin, o nilo 10 g Mix daradara. Nigba ti o ti oje pokipit nipa 5 iṣẹju, a idasonu o lori bèbe, ibi ti awọn tomati ni o wa. Bo pẹlu kan ideri ki o si sterilize gbogbo papo. Ki o si eerun soke si jẹ ki o duro. A ti sọ ni atilẹba ti o si gidigidi dun tomati ni a lata tomati obe fun igba otutu.

Tips

Igba niyanju lati Pelt pẹlu awọn tomati lati iyaworan. Sibẹsibẹ, yi ni iyan. Pẹlu kan alagbara idapọmọra tabi ounje ero isise le ṣiṣẹ iyanu. Gbogbo irugbin ati Peeli Idilọwọ ni kiakia ati irọrun.

Ti o ba fẹ a nipon obe, ki o si yan aok tomati. Nwọn gbe awọn kere si oje ati diẹ sii ni yarayara boiled.

Nigba miran ti o ba wa lata ju ata. Accordingly, awọn obe ti wa ni gba iru awọn ti o jẹ soro lati lo. Ki o si o jẹ pataki lati fi awọn oje lati awọn tomati tabi boiled omi pẹlu gaari.

Nigba ti o ba nilo lati gige awọn tomati, nilo ko ni wa ni ge sinu lẹwa ege. O si tun ti wa ni titan ibi-sinu kan isokan ipinle. Ko si ye lati na akoko Ige ati nipasẹ ninu ẹfọ.

Bayi wipe o mọ bi o lati ṣe gbona obe lati tomati fun igba otutu. Sibẹsibẹ, nibẹ wà ọkan diẹ ìkọkọ ti o nilo lati mọ kọọkan eni.

Ninu ata - ni a gun ati painstaking ilana. Ni ibere fun awọn ti o ko lati na ju Elo akoko, mura kan jin pan pẹlu kan ideri. Ata ti wa ni fi sinu kan eiyan. Bo ki o si gbọn ti o pẹlu gbogbo awọn agbara kan diẹ aaya. Ata lati nu ni kiakia ati irọrun.

ipari

Ni yi article a wò ni bi o si mura lata obe ti awọn tomati fun igba otutu. Awọn ohunelo jẹ gidigidi irorun, ati awọn ti wọn ba ti ko ba lo kan pupo ti akoko. Iru sauces ti wa ni je mejeeji fun eran ati Ewebe n ṣe awopọ si. Wọn ti wa ni ti nhu ati flavorful.

Gbiyanju lati pa bi Elo bi o ti ṣee a orisirisi ti sauces. Lẹhin ti gbogbo, ti won wa ni ki ti nhu pe ọkan idẹ kan ni ko ti to. Winter yoo fẹ diẹ, ki o si ma ko ṣiṣẹ bi daradara bi a itaja tomati ni o wa gbowolori, ati ninu ọgba, won yoo han laipe.

Toju, gbadun, raduyte ebi re ki o si amaze alejo pẹlu imọlẹ, atilẹba, fragrant awopọ.