Akolo fun igba otutu zucchini. A ti wa ni ngbaradi fun ojo iwaju

Esan ni kọlọfin ti gbogbo hostess nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ pọn ti nhu ti ibilẹ preserves. Billets fun ojo iwaju wa ni se lati pickled tabi alabapade ẹfọ pẹlu afikun ti tomati lẹẹ, sise epo ati turari. Oju-ile itoju le ti wa ni pese bi a ajọdun tabili ati fun awọn ojoojumọ onje. Ni afikun, ikore ti ẹfọ le ṣe soke fun awọn aini ti vitamin ni onje, paapa ni igba otutu. Nitorina, yi ounje gbodo ni anfani lati ṣe kọọkan hostess. Ni yi article o yoo ko bi lati Cook akolo fun awọn igba otutu zucchini. Lẹhin ti gbogbo, yi Ewebe jẹ lalailopinpin wulo fun awọn eniyan ara.

Akolo fun awọn igba otutu zucchini pẹlu tomati. ohunelo

Eroja: marun kilogram odo elegede, 500 milimita ti Ewebe epo fun lita ti tomati puree, 400 g ti 6% kikan, ata zubochkov 7, 250 g gaari, 350 giramu ti alawọ ewe ati mẹta ti iyo.

igbaradi

Zucchini Peeli, yọ testis. Ara ge si ona. Fi iyọ, minced ata, suga, ge ewebe, epo ati kikan. Gbogbo awọn Mix, to yi lọ yi bọ sinu kan saucepan ati ki o bo pẹlu kan ideri. Gbe elegede kan ni itura ibi fun ọjọ kan. Ki o si yi lọ yi bọ wọn ni ohun enameled eiyan, fi awọn tomati puree ati Sise. Sise satelaiti iṣẹju mẹwa, saropo nigbagbogbo. Ki o si dubulẹ jade awọn ẹfọ sinu sterilized pọn ati lids eerun soke neatly. Ipari akolo zucchini ni kan ibora ki o si fi to dara ninu ooru. Ki nwọn ti wa ni ti o dara ju ti o ti fipamọ. Gbadun rẹ onje.

Akolo fun awọn igba otutu zucchini Ata ketchup. ohunelo

Eroja: mẹta agolo omi, 30 milimita kikan, mẹrin ṣibi Ata ketchup, 1,5 kg alubosa, 8, peppercorns, cloves 8, sibi 60 g ti iyo ati gaari.

igbaradi

Omi ṣan awọn zucchini, yọ stalk. Ara ti wa ni ge sinu awọn ege. Ti o dara w ki o si sterilize pọn. Ni isalẹ ti kọọkan ibi 2 Ewa ata ati meji cloves. Awọn iyokù ti awọn ha kún zucchini. Mura awọn marinade. Awọn pan pẹlu omi (3 agolo) fi iyọ, kikan, ketchup, ati gaari. Illa daradara ati ki o gbe lori ina. Ni kete ti awọn marinade ti boiled, tú wọn ẹfọ. Akolo elegede fun igba otutu ni lati faragba sterilization. O si fi wọn ni a saucepan pẹlu omi ati lẹhin farabale, duro miran mẹwa tabi ogun iseju. Eerun soke rẹ pọn lids. Ki o si tan wọn lodindi ki o si fi to dara.

Akolo fun igba otutu zucchini. ohunelo

Eroja: alabapade dill, 1,5 kg alubosa, mẹfa ṣibi iyọ, 500 g suga, 800 milimita kikan. Fun awọn marinade yoo nilo 4,5 liters ti omi, eweko awọn irugbin, si dahùn o ata, Lavrushka, alubosa, si dahùn o ata, cloves, peppercorns, kumini, fennel awọn irugbin, si dahùn o Karooti, ati Belii ata - gbogbo awọn ti 50 giramu.

igbaradi

Sterilize pọn. Ni isale dubulẹ dill. Zucchini ge sinu idaji oruka ati ibi kan ni idẹ. Ni a saucepan, tú omi, fi gbogbo awọn turari, iyọ, kikan ati gaari. Duro titi farabale. Hot yó brine zucchini. Eerun soke ati ki o gbe awọn satelaiti lids sterilized fun 10-20 iseju. Gbadun rẹ onje.

Caviar lati elegede fun igba otutu. ohunelo

Eroja: 500 g ti ata, ata gilasi ati idaji kilo ti awọn tomati, 500 g ti Karooti, 3kg zucchini, 500 g suga, epo ife, a sibi iyo 2.5.

igbaradi

Yọ awọn ata ati elegede awọn irugbin. Fi omi ṣan gbogbo awọn ẹfọ daradara ki o si yi lọ nipasẹ kan eran grinder. Fi awọn suga, bota, iyo. Cook awọn satelaiti fun nipa ogoji iṣẹju, saropo lẹẹkọọkan. Ni opin fi awọn ge ata ilẹ ati awọn ẹfọ ki o si miran iṣẹju mẹwa. Ki o si decompose ipanu ti bèbe (sterilized) ati eerun eeni. Gbadun rẹ onje.