Bi o si mura fun igba otutu gbona ata: ọna 3

Gbona ata ti wa ni yipada sinu sè ipanu, ti o ba pese sile ni ona pataki kan. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn ilana fun itoju.

Hot ata. Ilana fun igba otutu

Ni igba akọkọ ti ọna ninu ikore:

• pods gbona ata ni ohun iye ti 1 kg;
• 4-5 ata ilẹ cloves;
• iyọ ni ohun iye ti ti 1,5 kekere sibi;
• Dudu ata - 5-6 Ewa;
• mẹẹdogun ife (nipa 55 milimita) kikan (9%);
• lavrushku ati dill umbrellas.

Billet gbona ata ni igba otutu: ẹkọ

Awọn oye ti awọn eroja jẹ to lati ṣe ọkan quart ipanu. Lati bẹrẹ agbara yẹ ki o wa ti mọtoto ati sterilized lori nya. Ṣan ata. Lati ata lati yọ awọn husk. Tú sinu kan idẹ lavrushku, peppercorns, ata cloves ati ki o fo dill umbrellas. Ìdúróṣinṣin tamp agbara ata. Tú farabale omi lori oke. Kun loke iye ti iyọ, kikan tú. Bo pẹlu kan ideri ki o si fi ni kan ikoko ti sterilized omi. Akoko - 10 iṣẹju. Nigbana ni, yọ idẹ ati ni kiakia eerun soke ideri. Tan o lodindi ki o si fi cools. Fipamọ ni kan dudu yara.

Bawo ni lati se itoju fun igba otutu gbona ata ni Armenian

Fun awọn Armenian ohunelo ti o yoo nilo:

• alawọ ewe ata (kikorò) ni ohun iye ti 5 kg;
• bó ata ṣe iwọn 300 g;
• dill (ọya) - 300 giramu fun tan ina;
• Ewebe epo 200 milimita;
• kikan 200 milimita (tabili 9%);
• idaji kan ago gaari ati iyọ;
• iwonba ata (Ewa) Lavrushka.

ẹkọ

Bi o si mura fun igba otutu ata didasilẹ? Ni ibere ti awọn pods yẹ ki o wa ni pese. Wọn ti wa ni fo, ge awọn iru ki o si ṣe kekere gige lori awọn italolobo. Dill w ati Pat gbẹ. Ata mọ ki o si gige awọn Ti idapọmọra pẹlú pẹlu awọn dill. O yẹ ki o gba mashed. Ni a saucepan tú epo ati kikan. Fi awọn peppercorns, lavrushku, iyo ati gaari. Aruwo ki o si fi kan agbara ti ina. Marinade sise ati ibi ti o kan ara ti ata. Cook fun 2 iṣẹju, ki o gbe si kan lọtọ awo nipa ọna ti skimmers. Awọn keji apa ti awọn ilana awọn ata ni ọna kanna. Illa gbaradi pods pẹlu ata ilẹ ati dill. Tan sinu ni ifo pọn. Tú awọn ku ti awọn marinade ati ideri bọtini. Gbe ni a saucepan fun 20 iṣẹju fun sterilization. Ki o si fi eerun soke awọn bọtini ideri. Ipanu ata le wa ni fipamọ lai ooru itọju. Banks omo kü ati ki o gbe ni tutu. Bayi o mo bi lati mura fun igba otutu gbona ata. A gba bi ire!

Bi o si mura fun igba otutu gbona ata: a kẹta ona

Fun yi o nilo a ipanu:

• Ata ni ohun iye ti 2.5 kg;
• mimu omi ti 2L;
• iyo - tobi sibi pẹlu kan ifaworanhan;
• suga - 2 ti o tobi sibi (ko kikọja);
• Lodi ti kikan - 1 ti o tobi sibi;
• leaves ti horseradish (le ya awọn root), dill umbrellas, ata cloves.

Igbaradi ọna ẹrọ

Lati wi titobi ti awọn eroja yẹ ki o gba a mẹta-lita ipanu bank. Ata wẹ ki o si ge awọn iru. Ma še yọ awọn irugbin. Ìdúróṣinṣin tamp ninu awọn ifowo, ko ba gbagbe lati fi turari ati leaves. Sise marinade lati omi pẹlu afikun ti iyo ati gaari. Lẹhin ti farabale, tú o sinu idẹ ki o si mu 15 iṣẹju. Lẹhin ti awọn omi ti wa ni drained pada sinu ikoko, sise, laísì kókó ati ki o si tú sinu idẹ. Eerun soke ideri ki o si yọ lati dara. Ki o si fi awọn ipanu ni kan dudu dara ibi. Gbona ata ti šetan!