Warankasi Tilsit warankasi: tiwqn, kalori, agbeyewo

Ni kete ti awọn oorun ilu Tilsit Prussia (bayi Kaliningrad ekun) ni julọ olokiki fun awọn ti o daju wipe ni 1807 nibẹ wà kan alafia adehun laarin awọn Emperor Napoleon ati Alexander awọn Àkọkọ. Ṣugbọn fun opolopo awon eniyan, paapa ni Alarinrin, nibẹ ni miran itan o daju ti o ti wa Wọn si ilu yi. Yi ologbele-lile warankasi Tilsit warankasi, gbóògì ti eyi ti a ti bere ni ibi yi.

Ohun ti o jẹ Tilsit warankasi?

Warankasi gbóògì ni ilẹ East Prussia bẹrẹ li ọjọ ti awọn Teutonic Knights. Eleyi ariwo ni kasi-sise ni ilẹ wọnyi lodo wa ni tete 18th orundun, lẹhin ti awọn ki-npe ni Great ìyọnu. Nigba ti ilẹ wọnyi flooded atipo, Mennonites lati Holland, Switzerland ati Salzburg, eyi ti o wa ti ao fun wọn, o si mu awọn atọwọdọwọ ti kasi-sise.

Bi awọn kan abajade, isejade ti warankasi ni East Prussia ni won fi ni ńlá kan ona, ni pato, wà gan gbajumo Mennonite warankasi, eyi ti o wa ni tita ni o tobi titobi.

Igba ti awọn ohunelo ti ojo iwaju ti awọn gbajumọ warankasi Tilsit warankasi lọ "ile àbínibí" alaroje lati awọn kaunti ti Tilsit, ati Elhniderung Ragnit. Ṣugbọn awọn ise gbóògì ti awọn ọja, eyi ti paradà jagun gbogbo ti Europe, bere opolopo odun nigbamii ni 1840.

Warankasi Tilsit warankasi - ologbele-lile warankasi, ohunelo ati ki o lenu eyi ti bajẹ-pada leralera. Ni ibamu pẹlu awọn ti isiyi awọn ajohunše ti o gbọdọ wa ni ṣe ti Maalu tabi efon wara (tabi apapo rẹ). Ni isejade ti awọn agbara mu funmorawon ti wa ni ko lo, nikan ni adayeba jade ni kan otutu ti 10-16 ° C fun o kere meta ọsẹ.

Awọn awọ ti ik ọja ina ofeefee, ri to ipinle, pẹlu ihò ti o yatọ si titobi. Awọn peculiarity yi kasi erunrun jẹ brown. Tilsit warankasi agbese faye gba awọn lilo ti turari, flavoring paleti ti o fa ki igba ni awọn oniwe-be ni thyme tabi dudu ata.

Warankasi Tilsit warankasi ni ko aami-iṣowo ni asopọ pẹlu eyi ti o ti ṣe ni orisirisi awọn European awọn orilẹ-ede. Awọn sile ni awọn Swiss Tilsit warankasi. Eleyi warankasi ni o ni iṣowo.

Lenu - awọn kiri lati gbale

Nitori awọn oto lenu ati oto aroma, Tilsiter ti a wọ ni "goolu inawo ni" kasi, ti o ba pẹlu gbogbo awọn julọ olokiki orisi ti warankasi. Pẹlu awọn ibere ti gbóògì lori ohun ise asekale o si mu jo kekere akoko, ṣugbọn awọn warankasi Tilsit warankasi gba iyin ni kiakia laarin gourmets, ati lãrin arinrin egeb ti ọja yi.

Adun ati aroma abuda kan ti awọn warankasi idapọmọra daradara pẹlu rye akara ati dudu ọti oyinbo. Tilsit warankasi je ti si awọn ile ijeun awọn ọja, eyi ti o tumo si wipe o le ṣee lo bi ara-ibẹrẹ ati ẹfọ, yan tabi ni a obe.

Warankasi Tilsit warankasi: tiwqn

Awọn ifilelẹ ti awọn eroja ti Tilsit kasi, sibẹsibẹ, bi ọpọlọpọ awọn cheeses, awọn wara jẹ aise tabi pasteurized. ọja se lori ilana ti aise wara, ti wa ni samisi ni pupa lori apoti. O ni o ni kan diẹ pipe aroma ati ki o lenu.

Green siṣamisi lori package ọna ti won ti lo ni isejade ti pasteurized wara. Awọn ohun itọwo ti yi kasi ni Aworn.

Yellow siṣamisi ọna ti awọn igba ti kasi - adalu pasteurized wara ati ipara. Awọn warankasi ti wa ni gba pẹlu kan ọlọrọ aroma ati piquant adun.

Warankasi Tilsit warankasi, ti kalori jẹ nipataki ti o gbẹkẹle lori awọn oniwe-aba, ni o ni awọn wọnyi agbara ratio (amuaradagba / sanra / carbohydrate): 29% / 69% / 2%. Awọn sanra akoonu yatọ lati 30% si 60%. Awọn apapọ calorific iye ti Tilsit warankasi - 340 kcal.

Warankasi Tilsit warankasi: agbeyewo

Warankasi, ni ibe gbale jakejado Europe laarin kan jo mo kuru igba akoko ti ni ti a beere lati ni gbogbo awọn pataki si awọn ini. Ọpọlọpọ igba, awọn onibara woye a ìwọnba lenu kasi Tilsit warankasi, ìwọnba obu ati ki o kan dídùn aroma. Ohun pataki Atọka ni awọn oniwe-Ayewo. Warankasi daradara yo o si ti wa ni Nitorina lo ni ọpọlọpọ awọn n ṣe awopọ.

Ni afikun, Tilsit warankasi warankasi anfani ni awọn oniwe-ti o muna agbese lai eyikeyi afikun, ani pẹlu igbalode gbóògì. Yi lopolopo ga didara ati itoju ti awọn warankasi gbogbo vitamin ati awọn ohun alumọni, eyi ti gbekalẹ ni ọja yi: B12, B6, B9, B2, B5 ati toje fun cheeses A, PP, E, ati S.