A nkan ti Italy - pasita ohunelo

Italian ounje - iyalẹnu ti nhu, extravagant, kò irọrun ati ki o yanilenu asiko ni igbalode aye - ko ni gba bani o lati lorun rẹ egeb gbogbo awọn oniwe-oniruuru. Ibile Italian onjewiwa ti wa ni ka ọkan ninu awọn ti o dara ju ni aye, ki o si ko awọn ti o kere ipa ni yi ni wipe o tanmo lati lo fun sise iyanu ṣe awopọ ti a orisirisi ti onjẹ - eran, eja ati eja, ẹfọ, eran, adie, warankasi, eso, iresi, pasita ati ẹfọ. O ko le se owo ati, ni apapọ, ohun gbogbo ti o mu ki ounje iwongba ti Ibawi lai ọpọlọpọ awọn condiments, turari, ọti-waini ati ororo.

O soro lati ri ẹnikan ti o ko ni ko mo (tabi ni o kere, ti ko gbọ) jẹ asa Italian satelaiti, awọn pasita ohunelo eyi ti biotilejepe ko ju eka, sugbon si tun beere pataki ifojusi nigba ti sise. Bi ọpọlọpọ awọn miiran onjẹ, o ti wa ni da ni ibamu si awọn ofin ti sise, ati ki o lenu o le yatọ lori ohun ti wa ni lo bi awọn kan afikun sauces, condiments, turari, ewebe, ti a ti ni ilọsiwaju ati ki o silẹ si awọn eran ati ẹfọ. Gbogbo awọn wọnyi alaye yẹ ki o wa ni ya sinu iroyin ti o ba ti o ba fẹ lati gba a dun satelaiti ati ki o kere ni itumo bi Italian.

Fun apẹẹrẹ, o le lo iru kan nkanigbega Ayebaye pasita ohunelo pẹlu oraganlnym ti arugula obe. Mark fun awọn oniwe-igbaradi yẹ pasita (pasita) - 250 c, adie -. 200 g, arugula -. 1 ití si bù walnuts, olifi epo, ewebe, ata ati seasonings .. First a nilo lati sise omi ni ikoko kan, fi o ni awọn finely ge parsley, iyo. Ni yi omi lati Cook eran - ọlọrọ omitooro to ya ni o kere idaji wakati kan. Next lẹẹ ohunelo pese decoction ni awọn ti pari omitooro lẹẹ (si Ready ipinle, sugbon ko kan jinna iru awọn ti awọn Italians pe "aldente"). Nigba ti o ti pasita ti šetan, o jẹ pataki lati àwọn àyípadà ni a colander, fi kan lori awo ati oruka, fifi awọn obe, mu si tabili. Lati mura kan ti nhu obe lati lọ eso, arugula, ata, ewebe ati bota papo ni a idapọmọra, fi iyọ daradara, darapọ pẹlu jinna adie ati lẹẹkansi fi pọn. Ni opin sise ni yio je lati tú awọn pasita obe, garnish o pẹlu alabapade ewebe ati igi olifi.

A otito aṣetan ti awọn Russian tabili le di a pasita ohunelo pẹlu olu - fun apẹẹrẹ, pẹlu kan ti nhu dun ọra-Olu obe. Fun awọn oniwe-igbaradi gbọdọ ya lẹẹ (400 g.), 30% sanra ipara, olu (900 g.), Iyẹfun (10 g.), Awọn ohun itọwo - awọn iyo ati ata. Pasita gbodo je kan decoction ni ilosiwaju - titi ti o jẹ setan lati wa ni ju, ati paapa kekere kan lile. O le ki o si ya awọn obe - olu ge sinu awọn ege, sise fun awọn akoko labẹ awọn ideri ti awọn pan bi gun bi ọkan ko duro jade oje. Next fun u lati waye fun ikọsilẹ ni ipara iyẹfun, pé kí wọn pẹlu seasoning obe, iyo lati lenu, ki o si simmer o fun a iṣẹju diẹ. Sin yi satelaiti yẹ ki o tun wa ni gbona - ni awo fi awọn pasita oruka lati oke lati gbe awọn olu, wọn pẹlu dudu ata.

Ni ibere lati seto ni ile gidi Italian keta, o jẹ tọ lerongba nipa bi lati iṣura soke lori awọn ibile waini, o yatọ si orisirisi ti yinyin ipara, eyi ti o jẹ cheerful Italians ni o wa gan ife aigbagbe ti, ati, dajudaju, lati wa a dara ayeye to pasita ohunelo pẹlu warankasi. Awọn satelaiti wa ni jade ki o dara, bi o ti wa ni ikure lati wa ni ya fun igbaradi ti pataki alabapade eroja - pasita (pasita) (500 gr.), Olifi epo ati bota (15 gr.), Warankasi - pipe feta warankasi (100 gr.) ati Basil (30 g.). Fun ata obe ti wa ni ya (ehin 2.), Olifi epo (150 milimita.), Die eso kikan, osan (1 pc.), Lẹmọọn Peeli ati turari. Yi pasita ohunelo nfun lati bẹrẹ sise pasita, iyo wọn ki o si fi awọn olifi epo, ki o si Cook awọn obe - lati fun pọ jade ni ata, grate zest ti lẹmọọn ati osan, fun pọ awọn osan oje, illa gbogbo awọn eso kikan ati turari. Next, awọn obe yoo ni lati illa daradara ki o si fi awọn bota, tú lori awọn pasita lori kan awo.