Toothfish (eja): wulo ini ati awọn ilana

Toothfish - eja ti lenu ati onje-ini resembles perch. Ti wa ni ri nikan ni ariwa okun ti Antarctica, agbara Sugbọn nlanla, squid, kekere eja ati edidi. Nikan okeere tutunini. Fun igba akọkọ yi niyelori eja awari ni orundun 19th - ko lati se akiyesi o jẹ fere soro, nitori ti awọn oniwe-iwọn Gigun 2 mita, ati iwuwo - soke si 80 kg.

Nigba sode, Chilean okun baasi (keji orukọ ninu awọn ẹja) ni kiakia ga soke si awọn dada ti omi, ati ki o nyara sinking pada. Ni awọn diẹ ti o gbẹhin ewadun, yi olugbe jẹ lori awọn etibebe iparun, ki ni diẹ ninu awọn sakani fàyègba ni mimu toothfish. Fillet gan ipon, ọra ati oily ti o ni awọn lọpọlọpọ iye ti Omega-3.

Anfani ati tiwqn

Bi gbogbo sanra orisirisi, toothfish - ni eja, ti o jẹ orisun kan ti Vitamin D. O ti wa ni lodidi fun awọn ilana ati gbigba ti awọn irawọ owurọ ati kalisiomu ninu ara, bi daradara bi atilẹyin egungun ilera ati njà aarun (diẹ ninu awọn eya). Mo abẹ yi orisirisi tun nitori ti o ni vitamin B, pyridoxine ati riboflavin.

Awọn apapọ eniyan yoo pese a ìka ti awọn iwuwasi ti Vitamin B 12, eyi ti o jẹ pataki fun ẹjẹ ẹyin. Ni awọn oniwe-be ni pataki kakiri eroja ati awọn ohun alumọni (potasiomu, chromium, fluoride, magnẹsia, soda, iodine). O yẹ ki o tun ti wa ni woye wipe awọn okun baasi a pupo ti amuaradagba ati ki o sanra. O ti wa ni niyanju lati lo awọn mojuto, awon eniyan na fragility ti ẹjẹ ngba.

Sugbon a ko yẹ ki o gbagbe pe a gan oily eja toothfish. Awọn anfani si ara yoo dale lori awọn ọna ti awọn oniwe-igbaradi. O ti wa ni niyanju lati je boiled, stewed ati ki o ndin, ko siwaju sii ju lemeji kan ọsẹ. Lati o wa ni jade tayọ barbecue: sisanra ti, buttery ati ti nhu. Bayi jẹ ki ká soro nipa bi o si mura awọn eja fun toothfish ni orisirisi awọn adape.

Beki pẹlu Buckwheat

Tiwqn courses: 800 giramu ti tutunini okú (fillet), ẹyin ati grated warankasi (ọgọrun giramu), sibi iyẹfun, bota (50 g) ati pint ipara. Ni afikun, o gbọdọ ya kan gilasi ti Buckwheat.

Ge awọn pese fillets sinu kekere awọn ege, isisile si ni awọn lu ẹyin, paniruem iyẹfun, ti a fi awọn pan to brown. Nigba akoko yi, a sise Buckwheat, akoko a pọ ti iyo. Nigba ti gbogbo awọn eroja ni o wa setan, a ya kan ti o tobi Kettle tabi jin fọọmu, lubricates bota Fi porridge, awọn oke fillet ege, tú awọn ipara warankasi ati ki o subu sun oorun. Beki 10 iṣẹju, ọṣọ pẹlu alabapade ewebe.

Fry toothfish. Fish - Yum!

Awọn Ayebaye ti ikede awopọ fun eyi ti awọn nilo akara crumbs, eye, olifi epo, lẹmọọn oje ati ata iyọ.

Igbaradi: lati ikun awọn eja, yọ awọ-ara, fo, ge si sinu awọn ege ati lẹmọọn oje to adun. Awọn crackers fi seasonings, boned okú ati din-din ni ẹgbẹ mejeeji. Gbogbo ingenious - ni o rọrun ki o si yanilenu ti nhu! Sin pẹlu boiled poteto ati alabapade ẹfọ.

Awọn funfun waini

eroja:

- idaji kan kilo ti fillet;

- idaji kan gilasi ti funfun waini;

- dudu olifi (pitted ọgọrun giramu);

- mẹta cloves ti ata;

- opo kan ti parsley;

- teaspoon Basil ati ki o oregano;

- meji ọgọrun giramu ti Ewebe epo;

- dudu ata, iyọ.

Sinu kan ekan, illa awọn olifi, parsley, turari ati Ewebe epo. Yan parchment ti a bo, tolera lori iwe eja fillets, tú awọn waini ati ki o fi o ni lọla fun 15-20 iseju.

Succulent skewers ti okun baasi

Esan diẹ awon eniyan gbiyanju lati Cook skewers yi ọra eja, sugbon, gbagbọ mi, awọn ohun itọwo ati adun yoo ohun iyanu ti o. O nilo awọn wọnyi suite ti awọn ọja: toothfish (eja), soyi obe, suga, iresi, dudu tii, iyo ati ata. Adaptations: Yiyan, skewers, eedu ati igi awọn eerun igi.

Lati bẹrẹ gige awọn okú sinu kekere awọn ege a la carte, zamarinuem fun idaji wakati kan ninu awọn soyi obe, suga, ata ati iyo. Awọn BBQ fi kan gbona edu pẹlu igi awọn eerun igi. Fi skewers pẹlu eja. Nigbana ni, ninu awọn brazier yẹ ki o jabọ kekere kan suga, loose tii ati iresi arọ kan.

Sugar attracts fillet ẹfin adun ati ki o yoo ẹja kan ti o dara mu adun. Koko grilling 1,5 wakati, lorekore titan skewers to propeklis ege boṣeyẹ. O wa ni jade kan ti nhu satelaiti!

succulent eti

irinše:

- a kilo ti tutunini okú;

- alubosa;

- ọdunkun (5 PC.);

- Karooti;

- parsley;

- ata (7 PC.);

- Lavrushka (mẹta-bunkun);

- oti fodika (50 g);

- ata, dill, ati iyọ.

Ni a mẹta-lita ikoko sise wẹwẹ poteto, Karooti (tẹlẹ finely ge), parsley root gbogbo ki o si wẹ lati irẹjẹ ti alubosa (ge si pa rootlets ki o si wẹ). Cook lori alabọde ooru fun iṣẹju mẹwa.

Ge lati òkú lẹbẹ ati gills, ge si sinu chunks ati ju sinu kan Ewebe omitooro. Ko si tun ju lavrushku ati ata - fi fun 15 iṣẹju lati Cook. Tú oti lati mu awọn ohun itọwo (iyan).

Ṣaaju ki o to a to fa ọrun lati omitooro, lavrushku, ata. Kun eti rẹ pẹlu bota ati pé kí wọn pẹlu alabapade ewebe. Lóęràá satelaiti fun toothfish (eja).

Ilana ti salaye loke, o rọrun ni oniru. Gbiyanju o ti ara rẹ - gbadun rẹ onje!