Sisun squid, ogun ni orisirisi awọn embodiments

Squid - dun ati ti ijẹun eran, eyi ti o ni awọn nọmba kan ti wulo ini. Deede awọn oniwe-lilo ninu ounje significantly din awọn ipele ti idaabobo awọ ninu ẹjẹ, jẹ anfani ti si ilera ti ẹjẹ ngba, nse ni si yewo ati ki idagbasoke ti isan àsopọ. Nutritionists so awọn squid si awọn enia ti o lo ati ki o wo won nọmba rẹ. Ṣugbọn yoo jẹ wulo ṣe awopọ lati gbogbo wọn lai sile.

Ṣaaju ki o to Cook awọn squid sisun, awọn ilana ti awọn ti wa ni akojọ si isalẹ, o gbọdọ mọ bi o si daradara ati lai ju Elo wahala lati nu òkú. Lai saju ikẹkọ gan gidigidi lati gba bikòße ti plenochki.

Nítorí, akọkọ ti o nilo lati defrost eran. Lati ṣe eyi ti o nilo lati fi lori ina kan ikoko ti omi lẹhin farabale omi dubulẹ jade squid ninu awọn pan, ati ki o nikan meji iṣẹju lati gba nipasẹ. Akọkọ ohun ti o ko lati overdo, bibẹkọ ti awọn eran le jiroro ni run ti o di ju kosemi ati roba.

Lẹhin ti gbe ni farabale omi, gbogbo excess dọti wá, yoo di funfun òkú. Bayi o le ko wọn lati awọn fiimu, o yoo jẹ rorun lati nu, ati awọn ilana ti yoo jẹ kánkán.

Sisun squid ohunelo pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ

Ooru ni pan, ṣugbọn awọn epo ti o ko ni tú. Ge sinu ọgọrun giramu ti ẹran ara ẹlẹdẹ ege ki o si fi o si brown. Din-din yẹ ki o wa si ojuami, titi ti o disappears gbogbo ọrá, ati awọn ẹlẹdẹ yoo ko ni le kan dídùn nmu kan awọ. Yọ kuro lati awọn frying pan pẹlẹpẹlẹ kan awo, ati awọn iná ni ko pa.

Ko mefa cloves ti ata, finely gige ati ki o si fi ninu pan. Din-din ibikan idaji a iseju kan, ki o si fi si o mẹjọ giramu ti bó ati ki o ge squid. Iyo, to akoko ati ki o Cook fun meta iṣẹju, ki o si fi awọn ara ẹlẹdẹ ati ki o yọ kuro lati ooru ani meji iṣẹju. Awọn satelaiti ti šetan.

Sisun squid ni ọti batter ohunelo

Marun okú squid ti mọtoto ati ki o ge sinu oruka ti a iwọn ko kere ju idaji kan centimeter.

Batter. Gilasi iyẹfun adalu pẹlu awọn ọlọjẹ lati meji eyin, ati iyọ, si tun saropo, tú polstakana eyikeyi ọti.

Bayi ni igbaradi ara. Kọọkan oruka ti wa ni patapata óò ni batter ati ki o si fi lori tẹlẹ pupa-gbona frying pan pẹlu epo (epo lati sa). Din-din kọọkan ẹgbẹ mẹta iṣẹju, ko si siwaju sii.

Sisun calamari yọ kuro lati awọn frying pan, fi kan lori iwe toweli tabi asọ, duro kekere kan to gun lati gilasi epo. O le mu si tabili.

Sisun squid ohunelo pẹlu ẹfọ ati soyi obe

A tọkọtaya ti grated Karooti ati a ge alubosa sinu pan, aruwo din-din fun meta iṣẹju, ki o si fi si o idaji kan kilo ti squid, lai-bó ati ki o ge sinu awọn ila. Lẹsẹkẹsẹ fi meji tomati satelaiti, ge sinu cubes (Peeli dandan yọ kuro lati wọn). Prisolit ati ata, fi ayanfẹ turari, isisile si kan diẹ sprigs ti parsley. Ati awọn ti o kẹhin - lati tú sinu pan a tablespoon ti soyi obe.

Din-din fun miiran meje iṣẹju, ko si siwaju sii. Setan shellfish seto lori farahan ati ki o garnish pẹlu alabapade ewebe.

Sisun calamari: awọn ohunelo pẹlu pupa waini

Ẹẹdẹgbẹrin giramu ti squid ti mọtoto, ge sinu oruka ati ki o gbẹ lilo napkins.

Preheat a frying pan pẹlu Ewebe epo, fi o finely ge alubosa ati kan diẹ cloves grated ata, saute titi alubosa jẹ asọ ti. Fi si squid, ipẹtẹ ṣaaju ṣiṣe wọn brown. Fi kan iwon ti squid ge tomati, iyọ, idaji kan teaspoon gaari, oloorun stick, kekere kan ata, gbogbo tú idaji kan gilasi ti pupa waini. Ideri ki o si simmer, sugbon ko fun gun. Ni kete ti awọn squid wa ni tutu, lẹsẹkẹsẹ yọ awọn pan lati ooru. Obe ni opin ti o wa nipọn.

Dubulẹ jade squid ninu awọn satelaiti, tú lori oke ti jinna waini obe. Awọn satelaiti yẹ ki o wa ni yoo wa pẹlu croutons. O le o kan din-din kekere kan ge ona ti funfun akara ati ki o sin pẹlu awọn ibeere calamari.