Ti nhu ati ni ilera beet ipẹtẹ

Beetroot ni pataki kan imọ asa, eyi ti yoo fun awọn aise ohun elo ti fun gaari ile ise. Iye gaari ninu awọn eso da lori bi Elo ni yio je ko o Sunny ọjọ ni Oṣù-Oṣù, paapa ti o dara yi Ewebe gbooro ninu fertile dudu ile. Beet ọlọrọ ni vitamin, bioflavonoids ati awọn ohun alumọni bi iodine, kalisiomu, iron, magnẹsia ati awọn miran. Nitori won oyè mba ini, o ti wa ni gbajumo ni lilo ninu egbogi ibile, se tito nkan lẹsẹsẹ ati ki o accelerates ti iṣelọpọ ninu ara ati ki o ni a tonic ati restorative ipa. Afikun ohun ti, awọn root ni o ni vasodilating, egboogi-sclerotic ati calming ipa.

Sugbon, pelu awọn oniwe-iwulo, yi root irugbin na, eyi ti o le wa ni ra ni ìsọ ati awọn ọja jakejado gbogbo kalẹnda odun, ṣọwọn lo, o kun ni Obe, bimo ti o si Salads. Ọkan ninu awọn julọ o rọrun, dun ati ni ilera awopọ ti yi Ewebe ni braised beets. Awọn oniwe-iyan le yatọ, o le gba a lata satelaiti pẹlu ata, die-die tart pẹlu awọn tomati, spiced pẹlu ewebe, lata pẹlu prunes.

Beetroot ipẹtẹ Ilana

Eroja: Ogbo sugarbeet - 3 oyun, allspice - 1-2 Ewa,
kikan - 1 tbsp. sibi.

Ṣere (lati lenu):

fun ńlá ṣe awopọ nilo ori ti ata ati ọkan alabọde alubosa;
fun ekan-dun - tomati lẹẹ tabi obe 2-3 tbsp. ṣibi;
fun a lata beet - nipa meji nibiti awon ti dill, parsley ati cilantro;
Fun sè ṣe awopọ pẹlu prunes - kan iwonba ti fi sinu prunes pitted.

Beet ipẹtẹ ni gbogbo embodiments le wa ni pese bi gbona ipanu, bi a garnish fun onjẹ n ṣe awopọ, bi a akọkọ satelaiti, ati bi a afikun si awọn jinna poteto.

Root Wẹ, o mọ ki o si ge si sinu awọn ege, cubes tabi cubes (fun gige ọna da lori ara ẹni darapupo lọrun). Share beets ni kan jin frying pan tabi saucepan pẹlu kan Ewebe epo illa, iyo, ata. Din-din ẹfọ yẹ ki o wa lori kan dede ooru fun iṣẹju marun, saropo nigbagbogbo lati se imúwòdú. Fi 50-90 g ti omi ati awọn beet ipẹtẹ (labẹ a ideri) lori kekere ooru fun nipa 40-45 iṣẹju. Ti o ba ti omi ti evaporated, ati awọn satelaiti ni ko setan sibẹsibẹ, o nilo lati fi boiled omi. Ki o si fi awọn eroja, ti o da lori awọn lopo lopo ti (ata, tomati, ewebe, tabi prunes) ati sise fun diẹ ninu awọn lata beetroot - 5-6 iṣẹju, acid - kan tọkọtaya ti iṣẹju, lata 5-7 iṣẹju, pẹlu prunes - 8-10 iṣẹju.

Beet ipẹtẹ yoo wa mejeeji ni adayeba fọọmu tabi pẹlu ipara tabi ekan ipara. Lata, pungent ati ekikan aba le ṣee lo bi a sobusitireti fun rosoti eran malu. A iyatọ beet prunes le wa ni dara si Pine tabi awọn walnuts. O le yatọ o yi satelaiti, ti o da lori lenu fẹ ebi re.

Beetroot ipẹtẹ ni ekan ipara: a ohunelo.

Eroja: beet - 500 giramu, karọọti - 200 giramu, alubosa - 1 sipo, ipara - 200 giramu ti Ewebe epo (olifi le ti wa ni rọpo) ati ketchup (tomati obe) - 3 v .. ṣibi, milled dudu ata, parsley, suga ati iyo.

Alubosa Wẹ, Peeli ati ki o ge sinu idaji oruka. Beets ati Karooti ti wa ni daradara wẹ, Peeli ati grate. Ni kan jin frying pan tabi saucepan, ooru epo, fi si beets ati Karooti, illa daradara ki o si fi kekere kan gbona omi. Tesiwaju lati simmer, bo fun 25-30 iṣẹju pẹlu awọn Woôle. Fi awọn tomati ati ki o ge alubosa, illa, iyo, ata ati ki o simmer miiran 12-15 iṣẹju. Ti o ba wulo, fi omi, akọkọ ohun ti o ni opin awọn igbaradi ti omi lati evaporate patapata. Fi ekan ipara ati ewebe, aruwo, sise fun awọn akoko fun miiran 5-7 iṣẹju.

Stewed beets pẹlu ekan ipara le ti wa ni yoo wa bi a lọtọ satelaiti tabi bi a ẹgbẹ satelaiti ti mashed poteto, ati awọn ti nigbamii ti ọjọ ti o le ti wa ni ẹsun ni awọn fọọmu ti saladi.