Tartlets pẹlu Caviar - kan lẹwa oniru ati refaini lenu

Ni ibamu si awọn ofin ti iwa ni tabili yẹ ki o ma wa ni tutu ipanu. Mo ki fẹ lati ṣe awọn ti o wo atilẹba ati ki o wà dun. Nitorina, láti ṣe ọnà lẹwa ajekii tabili, ati ki o nìkan fun awọn ajọ ti ile nigbagbogbo ipele tartlets pẹlu Caviar.

Tarts wa ni kekere agbọn ti awọn iyẹfun ti, ni Tan, o le jẹ àkara alaiwu, iwukara tabi Pyrozhkov. O da lori awọn lọrun ti awọn hostess ati awọn rẹ Onje wiwa ogbon. Stuffing ni astonishingly orisirisi. tartlets igba ṣe pẹlu Caviar, ṣugbọn o le jẹ ṣee ṣe pẹlu kan Ewebe nkún tabi eran, bi daradara bi pẹlu dun nkún, eyi ti o ti yoo wa bi a desaati. Wọn ti wa ni rọrun lati ọṣọ awọn tabili nitori awọn oniwe-apẹrẹ ati imọlẹ irinše ti awọn nkún. Ṣugbọn awọn tartlets pẹlu Caviar ma wo gan awon.

To tartlets pẹlu Caviar wa ni jade tutu ati ki o kan yo o ni ẹnu, o yẹ ki o wa ni anfani lati Cook awọn esufulawa daradara. O yẹ ki o ko ni le ju brittle ati ju ipon ati eru. Fun o yoo beere awọn wọnyi eroja: alikama iyẹfun 250-300 giramu, eyin - 2 ege, margarine tabi bota - 100 giramu, ipara (15% sanra) - 100 giramu, 5 giramu ti iyo. Whisk awọn eyin pẹlu iyọ pẹlu kan aladapo sinu kan foomu, fi awọn ekan ipara ati Aruwo ohun gbogbo titi ti dan. Ni a ekan Aruwo ni sifted nipasẹ a sunmọ-meshed sieve awọn iyẹfun (ti o ba awọn esufulawa jẹ fluffy ati ki o fẹẹrẹfẹ), fi ge grated margarine ati ki o illa titi aṣọ aitasera (lati wa ni dogba ni iwọn omo). Maa tú ninu awọn eroja omi bibajẹ ati ki o knead awọn esufulawa aladapo akọkọ, ati nigbati o di oyimbo ga - ọwọ. Awọn esufulawa yẹ ki o wa sókè daradara, nitorina, ti o ba beere fun, fi diẹ iyẹfun. Crumple ki o si fi o si infuse kan nigba ti (o kere 15-20 iṣẹju) lori tabili ni a otutu ti 18-26 ° C. Eleyi jẹ pataki fun dara wiwu giluteni, eyi ti o mu ki o siwaju sii rirọ.

Tartlets igbaradi je awọn lilo ti irin molds, eyi ti o wa ni fere gbogbo ile. Lati bẹrẹ eerun jade ni esufulawa ni ko siwaju sii ju 3 mm nipọn ati ki o ge circumferentially improvised ọna (lilo ago rim) si awọn iwọn ti 1-1.5 cm diẹ ọrọ agbọn ayipo. Eleyi ni a ṣe pe nigbati laying awọn esufulawa sinu molds ati obminanii pẹlú awọn contours akoso rim, eyi ti yoo sidewalls tartlets. Molds kọkọ-kikan ni lọla, ati ki o si fi wọn ni blanks igbeyewo. A han lori awọn ààrò ati ki o beki ni ohun lọla ni 180 ° C 10-17 iṣẹju titi ti nmu kan brown. Agbọn nípọn ni ki o si fun wọn lati dara fun 4 iseju. Doju ki o si jade awọn ti pari tartlet.

Thrifty Iyawo Cook tartlets prozapas. A Cook stuffing - yi jẹ ọrọ kan ti iṣẹju. Ki o yoo nigbagbogbo ni lẹwa oniru ṣe awopọ, ati pẹlu awọn fenukan ti o le ṣàdánwò. Ti o ba ti e fun akoko ki o si mura tartlets ẹẹkan, o le ra setan-ṣe ologbele-pari ọja ni awọn itaja.

Lati mura tartlets pẹlu pupa Caviar, a nilo awọn wọnyi awọn ọja fun awọn nkún: pupa Caviar - 150 giramu, ohun ẹyin - 2 ona, ipara warankasi (tabi eyikeyi rennet) - 200 giramu. Dipo kasi o le lo grated warankasi nipasẹ kan sieve, ti igba pẹlu ga-kalori mayonnaise. Lori ìbéèrè o le fi ede eran (150 giramu). Sami ede gbọdọ akọkọ wa ni óò ni farabale omi fun abrupt 3-6 iṣẹju ki o si yọ awọn skimmer, ti mọtoto ati ki o ge sinu tinrin awọn ila. Sise lile boiled eyin ati grate lori alabọde grater. Curd sopọ pẹlu ede, fi awọn eyin, akoko ti o pẹlu mayonnaise (ninu apere yi ti o nilo lati lo mayonnaise saladi fun kan ti o dara impregnation ti nkún). Ki o si o jẹ pataki lati kun yi tutu tartlet ibi-fun 1 cm ni iga, awọn topsheet ibusun ninu ọkan kana Caviar. Tartlets pẹlu Caviar setan. Sin ni tabili bi a tutu appetizer, bi daradara bi aperitifs ati kofi fi opin si.