Taba adie: a ohunelo fun gbogbo

Sọ fun mi, ti o ko ranti o yangan ni gbogbo bowo satelaiti ati awọn ti o ni o kere lẹẹkan si ko beere - ati bi o si Cook ni a iyanu? Ki adie tobacco. Nibẹ ni ko kan ohunelo. Sugbon o ni o dara, ni ibi ti lati tan wiwa oju inu, otun?

Satelaiti ti o ntokasi si kan aṣoju Georgian awopọ. Ati awọn ti a mọ pe awọn Georgian onjewiwa ti wa ni ka lati wa ni pataki. O skillfully daapọ awọn ohun itọwo - niwọntunwọsi tart ati eti - ati anfani ti eroja. Nibiyi iwọ yoo ri sanra eran, daa sinu mayonnaise ati awọn miiran marginally wulo idana iyatọ. Yato si o daju pe o yoo wa ko le pese sile lati Georgian awopọ, ranti wipe awọn satelaiti yẹ ki o wa daa imudara pẹlu ọya ati ẹfọ. O se ni functioning ti Ìyọnu, o iranlọwọ ounje Daijesti ati ki o yio melo "Georgian", bi a ti fe.

O le yan iyipada ti - bi o si ṣe taba kan adie ni lọla, ṣugbọn o le ṣe awọn ti o lori awọn Yiyan, ibikan ni igberiko. O ti wa ni tun ẹya awon aṣayan.
Ti o ba wa ni ko daju bi o si Cook adie taba, sugbon ko ba fẹ lati "ti kuna oju ni o dọti" lati awọn alejo, nibẹ ni ko si nkanju. Yi ilana jẹ elege. Akọkọ ti o nilo lati ṣeto awọn eran ara.

Nje o mo wipe adie eran jẹ wuni fun wakati kan diẹ tabi dara lori gbogbo oru lati fi ni wara? Eleyi ìkọkọ mo si diẹ, ṣugbọn wara yoo ṣe awọn eran paapa tutu. O yoo ye awọn gbolohun ti o tumo si "eran gangan melts ni ẹnu rẹ." Eleyi jẹ nitori awọn wara. Ṣugbọn ti o ba ti o ba fẹ lati lo kan marinade, o le kọkọ-marinated eran ni o.

Adie taba, ogun fun gbogbo: ya adjika - nipa 5 teaspoons ata, yo o bota ati Ewebe epo, 4 cloves ti ata (ti o ba ti o ba a àìpẹ ti eti kekere, o le ya ati siwaju sii, ma ṣe ṣiyemeji). Ṣi, a nilo iyo lati lenu, ati ti awọn dajudaju awọn adie ara wọn taba, ogun eyi ti a bayi kọ ni apejuwe awọn. O le ya kan adie, o le Cook orisirisi awọn adie, ti o ba ti awọn ile-ngbero tobi. Yan adie tabi adie. Arinrin. Ṣugbọn laying gboo, nitori rẹ ara siwaju sii ìlò fun sise ati awọn alejo ti wa ni laiseaniani lero.

Lati bẹrẹ, awọn okú gbọdọ wa ni daradara rinsed ni tutu omi ati ki o si dahùn o. Awọn eran ti a si dahùn o die-die yiyara, si nù o pẹlu kan idana toweli. Ki o si fara ge pẹlú awọn igbaya òkú dandan. Ki o si so kan ti o dara alapin fọọmu. O le se o, o lu si pa awọn okú ti a òòlù ni ẹgbẹ mejeeji. Sugbon ki o si awọn fun bẹrẹ, deede ati kókó sise ti o nilo pataki ogbon. O jẹ pataki lati ya awọn ara lati òkú ara. Kan ma ko fa o, ki o si gbé bi a iru sacs tabi sokoto. Sele? Bayi zapolonyayut apo ata ilẹ. Rẹ akọkọ ye lati finely gige. Bayi girisi adzhika. Maa ko banuje o. Adzhika ko ju Elo, bi porridge ni epo. Ti o ba ti o ba wa ni lai-fi sinu adie ni wara, ki o si adjika le wa ni osi fun wakati kan diẹ. Ti o ba ti ko, ki o brushing adzhika, fi awọn okú fun o kere 5-6 wakati. Apere, bi sísọ loke, fun gbogbo night.

Taba adie, a ohunelo eyi ti o ti se apejuwe nibi - gidi kan Ayebaye Georgian cuisine, ṣugbọn awọn adanwo ti ko ti pawonre. Bayi o jẹ awọn Tan lati Cook frying pan tabi roasting pan. O gbodo ti ni daradara lubricate epo ati dubulẹ jade wa pickled òkú. Ṣe o dara ara ẹgbe rẹ si oke, ko si isalẹ. Bayi ìdúróṣinṣin ati ki o fara sunmọ, ṣugbọn jẹ daju lati fi lori oke ti fifuye, o kere ju meji kilo. Voila! O le beki. Ati awọn akọkọ ohun nibi ni ko lati overdo o, ti o ni ko to overdo o. Beki fun nipa 25 iṣẹju, ko si siwaju sii. Ki o si tan awọn okú apa idakeji ati ki o si fi o ni lọla (titi tutu).
Ki o si bayi o le mu si tabili. Awọn ikoko ti ṣe awopọ lati lavishly ọṣọ pẹlu ọya, pé kí wọn pẹlu alabapade ge ata, silẹ lọtọ marinade ki o si ge ẹfọ. Gbogbo. A gba bi ire!