Ti o ba fẹ lati Cook nkankan dun, eran ati ki o sin o si rẹ ebi ọsan tabi ale, ki o si sisun ni ẹran ẹlẹdẹ, awọn ohunelo ti eyi ti o ti han ni yi article, bi daradara bi orisirisi ti awọn oniwe-iyatọ, le jẹ kan ti o dara wun. Dajudaju, soro nipa dietichnosti yi satelaiti jẹ ko wulo, nitori awọn eran ara to sanra, plus awọn ilana sise lo lard. Sugbon ma ti o ti le ki o si gbagbe nipa kika awọn kalori ati toju ara rẹ si nkankan dun ati tenilorun.
Sisun ẹran ẹlẹdẹ: a ohunelo ti a npe ni Ayebaye
Yi satelaiti jẹ gidigidi Elo bi awọn Ayebaye Rosia idana, 30-40 odun seyin ni eyikeyi ile ijeun yara o le bere fun ohunkohun ti o bi yoo wa pẹlu Buckwheat tabi poteto. Ọpọlọpọ ọdun ti koja, ṣugbọn awọn ohunelo ti wa ni ko sọnu ibaramu. Awọn opo ti supermarkets loni faye gba o lati ra ohunkohun, ati ni eyikeyi akoko ti odun, sugbon ti o ni sisun ẹran ẹlẹdẹ pẹlu alubosa - a Ayebaye fun gbogbo igba. Ati ohun ti enia yio kọ kan ti o dara ìka ti eran pẹlu kan ti o rọrun sugbon dun ẹgbẹ satelaiti? Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:
- 800 giramu ti o dara, ẹran ẹlẹdẹ sanra (ẹlẹdẹ Ya);
- 2 ti o tobi alubosa;
- lati lenu - kan Ayebaye apapo ti dudu ata ati iyo bi a seasoning.
Pẹlu ẹran ẹlẹdẹ ege ti o gbọdọ wa tototó pẹlu sanra, yọ Peeli, ti o ba eyikeyi, w ati ki o gbẹ o pẹlu kan toweli. Eran nilo lati ge, gee sanra, fi o akosile. Bayi ọjá ge sinu tinrin orisirisi ati ki o sanra - cubes. Daradara ooru ni pan, fi o lori sanra, kekere kan iyo ati Cook lori kekere ooru titi ti a lẹwa nmu kan awọ. Nigba ti kikan pẹlu ororo, fi awọn eran - o yẹ ki o wa lẹsẹkẹsẹ bẹrẹ lati aruwo, ti o "ja", je funfun lori gbogbo awọn ẹgbẹ. Lọgan ti yi ipele ti wa ni Witoelar, bo pan ideri ki o si simmer lori kan kekere ooru fun 10-15 iseju. Ni akoko yi, o le finely gige awọn alubosa ati fun 10 iṣẹju titi ti o ti šetan lati dubulẹ jade ni eran, aruwo lẹẹkansi, ideri ki o si fi lori awo. Bi awọn yàn yoo wa, awọn satelaiti ti šetan. O le wa ni tan si awọn garnish: awọn Ayebaye ti ikede - a mashed poteto tabi boiled Buckwheat porridge daradara, ati ki o si mu si awọn tabili. Awọn ọkunrin idaji ti ebi re yoo pato yiya nipa yi satelaiti - kan ti nhu, kalori, ati eran, ti o jẹ gbogbo awọn ti o nilo fun a hearty ọsan. Nipa ona, sisun ẹran ẹlẹdẹ, awọn ohunelo ti eyi ti o ti han loke, o jẹ tun ti iyalẹnu sisanra ti, ti o ba a fi 300 gr. tomati oje (tabi ti fomi tomati lẹẹ) ati 100-150 giramu ipara. Ki o si awọn eran ti wa ni gba ni a irú ti obe, ni lokan - wọnyi eroja yẹ ki o wa fi kun fun 15 iṣẹju titi jinna, ti o jẹ lẹsẹkẹsẹ lẹhin ọrun. Sin yi satelaiti o nilo lati pẹlu kanna ẹgbẹ awopọ: ibilẹ mashed poteto, boiled porridge tabi daradara, fun apẹẹrẹ, pẹlu awọn pasita.
Bi o lati ṣe sisun ẹran ẹlẹdẹ pẹlu olu
Yi satelaiti jẹ gidigidi iru si awọn ti tẹlẹ aṣayan, ṣugbọn fun awọn oniwe-igbaradi ti wa ni lilo olu, ati awọn ti a ko ba ko sin pẹlu poteto ati ki o kan ndin tabi steamed ẹfọ. Lati ya kan diẹ servings:
- a iwon ti ẹran ẹlẹdẹ;
- 100 gr. olu;
- 2 ti o tobi alubosa Isusu (o ti wa ni wi pe awọn diẹ alubosa, ki dun);
- Turari lati lenu - nikan ni o le fi iyo ati ata, ati ki o le wa ni kan orisirisi ti ewebe ati turari fun pataki kan ti ṣeto ti ipẹtẹ.
Sisun ẹran ẹlẹdẹ ohunelo eyi ti a ti tẹlẹ sísọ, ti wa ni ngbaradi kekere kan rọrun ninu awọn ti ikede pẹlu olu. O kan nilo lati ge gbogbo awọn eroja si ona, dubulẹ lori kan kikan pan pẹlu gan kekere epo (ranti pe nigba ti kikan pẹlu ẹran ẹlẹdẹ sanra) ati Cook, saropo nigbagbogbo fun 10-15 iseju. Ki o si din ooru ati ki o Cook titi ti setan, fun eyi ti o nilo miiran 20 iṣẹju Iyọ ati ata jẹ pataki ni gan opin ti awọn ilana. Ti o ni bi o rorun ngbaradi ọkan ninu awọn julọ ti nhu n ṣe awopọ ti eran.