Inzhirovoe Jam - ti o dara afikun si awọn igba otutu tii mimu

Fun awọn ara wa orilẹ-ede sii faramọ ọpọtọ ni dahùn o fọọmu: awọn si dahùn o eso le ra fere nibi gbogbo (ati eso oja, ati ni fifuyẹ), ati ni eyikeyi akoko ti awọn ọdún. Diẹ ninu awọn si tun ma ko mọ pe nibẹ ni o wa alabapade ọpọtọ, ati awọn ti o jẹ lalailopinpin ti nhu ati ni ilera eso. Ti o ba ti to Abkhazia, fun apẹẹrẹ, o jasi ní ni anfani lati gbiyanju bayi inzhirovoe Jam. Nibẹ ni o jẹ gbajumo to, ati ki o kan pupo nipa ti o mọ. Ati ti o ba ti o ba gbiyanju lẹẹkansi, o yoo bayi yan lati gbadun yi delicacy siwaju ati siwaju sii. Awon ti o ko jẹun, ati awọn ti isakoso lati kuna ni ife pẹlu ọpọtọ Jam, ohunelo daba ni yi article, o jẹ gidigidi wulo. Lẹhin ti gbogbo, lati ṣeto ìyanu kan onje lori ara wọn ni a imolara, akọkọ ohun - lati yan awọn ọtun eso.

Jam nilo lati ya awọn ogbo, sugbon ko perespevshy ọpọtọ. Ti o dara ju ti gbogbo, ti o ba awọn orisirisi ni funfun, ko eleyi ti (tilẹ ni awọn isansa ti o fẹ, ati awọn ti o ni o dara). 1 kilogram ti eso ya awọn wọnyi irinše:

• suga - a kilo;
• omi - 2 adalu;
• citric acid ati kekere kan fanila.

First o jẹ pataki lati Cook awọn omi ṣuga lati wi omi ati suga. Fi omi ṣan ọpọtọ, Pierce pẹlu kan toothpick tabi orita ni orisirisi awọn ibiti (ki awọn eso ko ni ti nwaye nigba sise ati ki o si dara fa awọn omi ṣuga). Tú awọn gaari omi ṣuga ọpọtọ ati ki o fi kan ni itura ibi fun ọjọ kan. Lori ọjọ keji awọn eso ti fa, ati sise awọn omi ṣuga ati ki o Cook fun idaji wakati kan, ki o si tú wọn ọpọtọ ati ki o fi fun ọkan diẹ ọjọ. Bayi ni pan pẹlu awọn omi ṣuga oyinbo, lai mu eso lati fi kan lori lọra ina ati ki o Cook titi ti ṣe. Ṣaaju ki opin ti sise fi awọn ope lori awọn sample ti a ọbẹ ati kan fun pọ tabi meji ninu awọn fanila. Inzhirovoe Gbona Jam tú sinu sterilized pọn ati ki o eerun soke. Ipari si wọn lati dara, ki o si yọ o kan ni itura ati dudu ibi fun ibi ipamọ.

Nibẹ ni miran awon ohunelo. Bayi o yoo ko bi lati ṣe Jam lati ọpọtọ lai fifi omi, ṣugbọn pẹlu kan lata paati. Fun awọn igbaradi ti o yoo nilo:

• a kilogram gaari ati ọpọtọ;
• Brandy (nibi ti o jẹ, yi pataki eroja).

Mi ọpọtọ, gbẹ wọn, bó ati ki o ge sinu 4 awọn ege. Ni kan ti o tobi ekan Fi awọn ege ọpọtọ fẹlẹfẹlẹ, sprinkling wọn pẹlu suga ati ki o sprinkling kan kekere iye ti brandy. Ṣe o dara ni aṣalẹ, si awọn ọja lati ta ku alẹ. Ati li owurọ ọpọtọ jẹ ki a to iye ti oje, ati ki o le tẹsiwaju si lẹsẹkẹsẹ sise. Iná yẹ ki o wa ni kekere, bibẹkọ ti inzhirovoe Jam bẹrẹ si nkuta, tabi buru, iná. Cook o, saropo lẹẹkọọkan, titi tutu. Pinnu o ni o rọrun: awọn omi ṣuga yẹ ki o wa nipọn ati sihin Amber (Amber-Pink, ti o ba ya eleyi ti orisirisi), ati awọn unrẹrẹ - asọ. Ati, dajudaju, õrùn yio jẹ ikọja! Awọn olfato ti ọpọtọ pẹlu kan ofiri ti cognac. Miiran ti awọn kanna bi ni išaaju nla, gbona.

Gan igba inzhirovoe Jam ti wa ni jinna pẹlu afikun ti irinše bi quince (ki o si awọn eso yẹ ki o wa ya ni dogba ti yẹ), Wolinoti (gba gidi Ila itọju!) Tabi nìkan pẹlu lẹmọọn. O le ṣàdánwò ati ki o gbiyanju jade ọkan ninu awọn wọnyi awọn aṣayan: o wa ni jade paapa daradara pẹlu eso. Gbadun rẹ tii!