Eran

Ni a ibile Iwe Onjewiwa ti eyikeyi orilẹ-ede ati orilẹ-ède le ri eran n ṣe awopọ. Eleyi jẹ ko yanilenu, nitori awọn ẹran jẹ ko nikan a dun ọja, sugbon o tun nutritious. O ni o ni kan pupo ti vitamin, awọn ọlọjẹ, fats, awọn ibaraẹnisọrọ amino acids, eyi ti ko ba wa ni yi ni awọn eniyan ara. Ni apapọ, awọn anfani ti eran le soro fun igba pipẹ, sugbon mo daba lati Cook dun eran n ṣe awopọ, ilana ti mo pin pẹlu awọn ti o.

1) ipẹtẹ ni ọti. Wa akọkọ ohunelo wa ni igbẹhin si porcine eran. Nítorí náà, fun awọn igbaradi ti yi satelaiti, a nilo 400 giramu ti ẹran ẹlẹdẹ ti ko nira, 600 giramu ti poteto, 1 lita ti ina ọti, 1 alabọde-won karọọti, 2 alubosa, 1 pupa Belii ata, iyo ati ewebe.

Eran ge sinu kekere cubes ati din-din titi idaji Ewebe epo. Nigba ti eran ti wa ni sisun, poteto mi, o mọ ki o ge sinu cubes. A se ohun kanna pẹlu ata. Alubosa shred, Karooti ge sinu tinrin cubes. Eran dubulẹ jade Karooti, sere din-din. Nigbana ni fi awọn alubosa ati ata, din-din lẹẹkansi. Next, tú gbogbo awọn ọti, o fun a sise ati ki o dubulẹ lori oke ti poteto, iyo ati illa ohun gbogbo. Bates iná, bo pẹlu kan ideri ki o si simmer titi tutu. 5 iṣẹju ṣaaju ki o to yọ awọn n ṣe awopọ lati ooru pé kí ẹran ẹlẹdẹ ewebe, turari le fi kun o ba fẹ. Sin pẹlu ekan ipara obe, Ewebe saladi. Wọnyi ni o wa ti nhu ṣe awopọ ti eran ti wa ni gba.

2) eran aguntan pẹlu cranberries. Yi ohunelo jẹ gidigidi awon ati ki o rọrun. Fun awọn igbaradi ti a nilo 900 giramu ti eran malu, kan ife ti si dahùn o cranberries (ti o ba ṣakoso awọn lati gba idaduro ti alabapade cranberries, ro ara rẹ orire), ọkan tobi alubosa, 100 giramu ti eyikeyi lile warankasi (ni ti akoko ti mo ti ní a "Table" kasi) karọọti ti alabọde iwọn, iyọ, ewebe ati turari ni gbogbo wa iyan.

Eran aguntan finely ge sinu cubes, din-din ni olifi epo titi ti nmu kan brown. Alubosa ati Karooti shredded ati ki o tun din-din pẹlu eran malu. A kekere ipẹtẹ. Ki o si fi cranberries, iyọ, illa ohun gbogbo daradara ki o si simmer fun miiran idaji wakati kan. Ki o si eran aguntan pẹlu cranberries decompose nipa portionwise ikoko, pé kí wọn grated warankasi ideri ko sunmọ ati fi ni lọla beki iṣẹju ni 20. Nigba ti o ti eran zapechetsya, gùn obe pé kí wọn ewebe ati ki o yoo ni tabili. Awọn satelaiti ti šetan.

Ọpọlọpọ awọn ma ko mo bi tabi ko ba fẹ lati Cook. Ni idi eyi, o le mura ina ounjẹ ti eran ti ko beere pataki ogbon, sugbon ni akoko kanna tan jade ti nhu.

3) Eran malu pẹlu ẹfọ ni multivarka. Fun awọn igbaradi ti a nilo 500 giramu ti eran malu, odo zucchini, ọkan ti o tobi Belii ata, Karooti, meji alubosa, iyọ, ewebe ati turari. Tan multivarku, isalẹ ideri pẹlu olifi epo, tan awọn ge Karooti ati alubosa, din-din. Next, ge awọn eran malu sinu kekere awọn ege ati ki o tan si awọn alubosa ati Karooti. Multivarku pa ideri ki o si fun ki o si 15 iṣẹju - lati eran oje yẹ ki o farahan. Nigbana ni, zucchini ati Belii ata ge sinu kekere cubes, tan awọn ẹran, iyọ, illa ohun gbogbo, bo pẹlu ideri ki o si simmer. Nigba ti multivarka yoo agbara ifihan, akoko pẹlu turari satelaiti ati ki o sin gbona. O ti wa ni yoo wa pẹlu eran malu ipẹtẹ alabapade Ewebe saladi. Gbogbo, awọn eran n ṣe awopọ ti wa ni idapo pẹlu Ewebe Salads, ki o le waye eyikeyi saladi.

O yẹ ki o wa ni woye wipe ni opolopo orile-ede eran ọpọlọpọ igba pẹlu turari. Ọpọ ti awọn wọnyi eti eran n ṣe awopọ le ri ninu oorun orile-ede, gẹgẹ bi awọn Turkey, awọn Caucasus, ati ọpọlọpọ awọn miran. Ààyò ti won fun ọdọ-agutan ati malu, awọn olfato ati ki o lenu ti turari da gbigbi kan pato lenu ati olfato ti Mutton, ṣiṣe awọn ti o tutu ati ki o lata. Lara awọn Russian, ju, nibẹ ni o wa egeb ti eti kekere, ki eti eran n ṣe awopọ ti wa ni ko gun nkan nla. Dajudaju, wọnyi n ṣe awopọ ni o wa ko dara fun awọn ọmọde ati awọn agbalagba ti ko ba niyanju lati nigbagbogbo jẹ lata. Ki awọn ti o fẹ jẹ tirẹ.