Sise ti ibilẹ ketchup: a ohunelo ti nhu blanks

Ibilẹ ketchup nigbagbogbo gba Elo siwaju sii appetizing itaja awọn aṣayan. Ṣe awọn ti o lẹwa rorun. Rẹ ohunelo fun ketchup, ile-jinna, le yan kọọkan. Gbiyanju awọn dabaa awọn aṣayan.

Sise nipọn ti ibilẹ ketchup

Awọn ohunelo pẹlu awọn wọnyi awọn ọja: mẹrin kilo ti awọn tomati, mefa ti o tobi alubosa, idaji kan kilo ti ekan apples, mẹta Bulgarian ata ati meji kikorò, marun cloves ti ata, kan diẹ peppercorns, kan mejila Loreli oju, ọgbọn giramu ti iyọ, a teaspoon ti oloorun, bi Elo ata, ọdunrun giramu suga, ãdọrin giramu devyatiprotsentnogo kikan. Ti yi iwọn didun yio irinše nipa meta liters ti ketchup. Ge awọn tomati, ata ati apples sinu merin. Pẹlu apples ati awọn tomati, o gbọdọ akọkọ nu ara. Fi awọn ge ata, gbona ata, alubosa. Ti o ba fẹ lati ṣe kan didasilẹ ketchup, ata awọn irugbin ko le nu soke, ati awọn ti o ba ti o ba fẹ kan diẹ ìwọnba adun, o jẹ ti o dara ju lati nu wọn. Fi awọn ata ni Ewa, lavrushku, oloorun, iyo, suga, gbogbo daradara ki o si fi iná. Lọgan ti gbogbo awọn sise, din rẹ ooru ati ki o simmer fun idaji wakati kan. Lorekore illa rọra. Fi awọn kikan ki o Cook fun miiran idaji wakati, ki o si pa lọla ati bi won ninu awọn tomati adalu sieve tabi lọ pẹlu kan idapọmọra. Si fi lori ina rẹ ti ibilẹ ketchup. Ohunelo awön jẹ ki o hó, ati ki o si ti o le tú o ni sterilized pọn ati eerun eeni. Tan awọn preform lati dara o si fi ipari ibora.

Lata ti ibilẹ ketchup

Nhu tomati obe bi fere gbogbo eniyan. Ilana ile ketchup le jẹ gidigidi o yatọ, yi yoo gba lati mura si sè ati ki o dun obe lai Elo wahala. Iwọ yoo nilo mẹta kilos ti awọn tomati, ãdọtalerugba milliliters kikan, ãdọtalerugba giramu gaari, a idaji tablespoon ti iyọ, podu Ata, mẹta ata cloves, ọgbọn giramu ti Atalẹ root, idaji kan teaspoon ti ilẹ cloves, bi Elo nutmeg ati coriander, teaspoon Korri, meji teaspoons ti paprika. W awọn tomati, yọ wọn mojuto pẹlu kan didasilẹ ọbẹ. Ge awọn arin-won awọn ege, fi sinu ikoko kan ti o tobi ki o si bẹrẹ sise rẹ ti ibilẹ ketchup. Ohunelo awön lati mu o si a sise, ki o si nilo lati fi itemole Atalẹ, chilli ati ata. Sise fun idaji wakati kan, lẹhin eyi ti padanu ibi-nipasẹ kan sieve tabi lọ pẹlu kan idapọmọra. Fi suga, iyọ, kikan, turari. Boiled si isalẹ lati fẹ sisanra, o yoo ya nipa meji wakati. Tan jade lori kan ami-sterilized gilasi pọn, lids sunmọ, tan ki o si fi to dara. Ibilẹ ketchup ohunelo ti o ti iwadi, ni o dara bi ohun afikun si ṣe awopọ tabi fi si awọn ohun itọwo ti awọn bimo, yio jẹ ẹya o tayọ Wíwọ fun pasita tabi saladi. Open òfo pẹlu ketchup le wa ni fipamọ fun nipa mefa ọsẹ. Lati yi iye ti ọja gba idaji lita preform.