Orisi ati awọn orukọ ti yipo ati sushi. Apejuwe, paapa sise, awọn fọto

Fun opolopo odun, awon eniyan gbogbo agbala aye wa gidigidi gbajumo yipo ki o si sushi. Awọn orukọ ti awọn yipo ki o si sushi wa gidigidi o yatọ, bi o wa ni ounjẹ. Wọn nibẹ ni o wa ọpọlọpọ awọn aṣayan: o yatọ si irinše dissimilar fenukan ati, nitorina, dissimilar tiwqn. Gbogbo yi mu ki Alarinrin lati gbiyanju titun orisi ti ọja ati ki o yan awọn julọ feran fun ara rẹ.

Ọpọlọpọ awọn eniyan gbagbo pe awọn sushi ati ki o yipo - yi ni ohun kanna, sugbon ni o daju laarin awọn meji Imo nibẹ ni diẹ ninu awọn iyato. Nibẹ ni o wa ni ọpọlọpọ awọn orisi ti sushi ati ki o yipo, ati kọọkan ti wọn ni o ni awọn oniwe-ara orukọ.

Sushi ati ki o yipo: awọn iyato laarin awọn awopọ

Ṣaaju ki o to apejuwe awọn akọle yipo ki o si sushi, o nilo lati wa jade ohun ti awọn wọnyi n ṣe awopọ wa ti o yatọ lati kọọkan miiran. Sushi - a ibile ipanu ti awọn nyara oorun. Awọn tiwqn ti ṣe awopọ ni wẹwẹ tinrin ege mu tabi aise eja fillet, eja, ẹfọ ati iresi jinna ni ona pataki kan.

Miiran yipo awọn orukọ dun bi "makidzusi" tabi "maquis", eyi si tumo bi "ni ayidayida sushi" (sushi) - jẹ ọkan ninu awọn orisirisi ti awọn ti tẹlẹ awopọ fun sise ti nbeere a pataki oparun akete. O ijoba tẹ seaweed nori. Ki o si lori awọn ategun ani Layer loo iresi, ati lori oke - paapa diẹ ninu awọn stuffing. Lẹhin ti akete le ti wa ni ti yiyi sinu a soseji ati ki o ge ti o ni kekere tinrin ege.

Sushi ni nikan ti eja ati iresi, nigba ti yipo le wa ni gbe, ati awọn miiran awọn ọja. Sushi wa ni yoo wa nikan ni tutu, ati awọn orisi ti yipo ti wa ni lo nikan lati ooru soke.

Awọn itan ti meji delicacies

Ni ibamu si ọkan ti ikede (ti o jẹ awọn wọpọ), ni igba akọkọ ilẹ a ti pese sile ni Guusu Asia. Ki o si wá a delicacy ni China ati ki o wá si Japan. Ṣugbọn nibẹ ni miiran itan ti awọn ifarahan ti awọn orukọ ti ṣe awopọ ati ki o yipo ki o si sushi. Ni ibamu si yi ti ikede, awọn delicacy ti a se ti o wà ni Japanese. Awọn Àlàyé sọ pé Emperor Keiko XII, tí ó jọba ní XIII orundun, gbiyanju bakan si titun kan satelaiti. awọn ohun itọwo ti ounje ti mu awọn admiration ti Keiko. Pudding je kan ti igba kikan aise shellfish. Yi satelaiti, o si fun jinde si ilẹ, eyi ti a mọ loni.

Ko sushi yipo pese sile fun igba akọkọ ko ni Japan sugbon ni US Los Angeles. Nibi awọn Ayebaye sushi títúnṣe labẹ American lọrun. Masitoy Ichiro, a Japanese Oluwanje ti o ba ṣiṣẹ ni Los Angeles onje ni 1973 fun igba akọkọ pese sile yi satelaiti. Nibi wá awọn orukọ sushi ati ki o yipo "California" ati "Philadelphia." Awọn wọnyi ni awọn orukọ gun si tun pe o yipo.

Orisirisi ati awọn orukọ yipo

Ni oni sise nibẹ ni o wa ọpọlọpọ iru ti yipo (awọn orukọ ti diẹ ninu awọn orisi ti wa ni nkan ṣe pẹlu awọn oyè ti Amerika ilu). Ro diẹ ninu awọn ti orisirisi ti yipo ati paapa wọn igbaradi.

• Rolls "California". Fun wọn igbaradi ti nilo ede, Caviar chaplain ati Japanese omelette. Orange awọ ati ti nhu lenu Caviar satelaiti so.

• Rolls "Philadelphia". Awọn akọle ti yi eya ti fi ko nikan awọn orukọ ti ọkan ninu awọn US ipinle, bi awọn orukọ ti awọn ẹnu-agbe warankasi, eyi ti iyalenu daapọ pẹlu tobiko Caviar ati ẹja. Awọn wọnyi ni yipo ni a unsurpassed adun.
• "Miami" yipo. O ti wa ni a satelaiti ti mu eel, akan ati warankasi "Philadelphia". Tun awọn awopọ ni ona ti piha ati ẹja nla kan, teriyaki obe, Sesame ati Caviar tobiko. Eleyi jẹ ọkan ninu awọn julọ ga-kalori yipo.
• Rolls "Fukinizhe". Ngbaradi kan adalu ti eels, squid, kukumba, ẹja nla kan, okun baasi, ede ati oriṣi lekedry. Gbogbo awọn irinše ti wa ni kún pẹlu gbona obe. Awọn ohun itọwo ti awọn ti pari satelaiti ko le wa ni akawe pẹlu eyikeyi miiran irú ti yipo.
• Hosomaki tabi monorolly. Yi tinrin yipo ti a we ni seaweed lori ni ita. Àgbáye yi satelaiti oriširiši ti iresi, eja tabi eyikeyi ọkan eja. Eleyi ni awọn ibile ati julọ gbajumo Japanese yipo.

Eya ati ilẹ oyè

Orukọ yipo pẹlu awọn fọto o le ri ni yi article. Nibi ti o ti le to acquainted pẹlu diẹ ninu awọn iru sushi awọn orukọ. Bayi, awọn julọ gbajumo sushi ni o wa:

• Nigiri-sushi. Awọn Ayebaye ti ikede awọn pese awopọ, eyi ti o wulẹ bi ohun oblong nkan ti iresi bo pelu kan bibẹ ti gidigidi alabapade eja. Dipo ti eja, o le lo eyikeyi miiran eja (dara oriṣi ẹja kan, ede, ẹlẹsẹ tabi squid). Nigiri nigbagbogbo yoo wa pẹlu soyi obe tabi wasabi.
• Futomaki-sushi. Awọn peculiarity yi satelaiti da ni o daju wipe julọ ti awọn ategun ti wa ni be lori ni ita. Delicacy iyipo apẹrẹ sitofudi diẹ irinše.
• Nared sushi. Eleyi jẹ ni "baba ńlá" nigiri. Tẹlẹ yi delicacy a ti pese sile bi wọnyi: iyọ eja ninu a VAT ati ki o pa awọn oniwe-omi ni to wakati kan. Ki o si seyin gbe jade rẹ fẹlẹfẹlẹ ti iresi, ati fun awọn akoko lati fi rẹ ni a agba. Lati lo awọn ọja le nikan je osu mefa. Loni nared sushi pese sile ni Elo kanna, nikan dipo ti awọn agba ti a lo pataki kekere fọọmu.

Anfani ti sushi ati ki o yipo

Awọn anfani ati ìgekúrú ti awọn wọnyi n ṣe awopọ wí pé a pupo. Ti o le sọ ohun ti, yipo (orisi ati awọn orukọ, awọn fọto gbekalẹ ninu wa awotẹlẹ) - lalailopinpin wulo ọja. O nlo iresi ti purifies awọn eniyan ara, stimulates awọn bowels, imukuro majele. Tun iresi ni ọpọlọpọ awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. A tona eja eran ti a lo fun awọn igbaradi ti yipo, ti wa ni ka kan ti ijẹun, ṣugbọn ọlọrọ ni ọpọlọpọ awọn ounjẹ, anfani ti ipa lori ọpọlọ iṣẹ.

Nkan ti awon nipa awọn yipo ki o si sushi

Tẹlẹ mọ bi "sushi" ni Japan ti kọ nipa kan nikan ti ohun kikọ silẹ, eyi ti túmọ awọn eja. Loni, yi kanna ti ohun kikọ silẹ dúró fun longevity.

Fere gbogbo awọn olounjẹ yipo - awọn ọkunrin. Ati julọ ninu awọn onje ni Japan kọ lati sise obirin olounjẹ. Rẹ ipinnu, ti won ti wa qkan nipasẹ o daju wipe awọn obirin ni kan ti o ga ara otutu, ki bi lati mura a tutu satelaiti ti won ko le. Awọn Japanese beere pe ni meji si merin iwọn iyato ni o ni ohun ikolu lori awọn ik lenu ti awọn delicacy.

Ti o ba fẹ lati ṣe gidi sushi tabi yipo, o ti wa ni niyanju lati wa ni lo fun ounje nikan a kukuru yika iresi.