Sise obe sitofudi eso kabeeji ati julienne

Jẹ ki ká soro nipa bi o lati ṣe a obe fun awọn kabeeji. Sise akoko ati ki o lenu, yoo dale lori obe.

o rọrun ilana

Awọn alinisoro obe fun sitofudi eso kabeeji - yi ni ibùgbé eran omitooro. To o lati fi iyo ati turari, o le jẹ Lavrushka, fragrant pea tabi gbona ata.

Die-die complicating awọn ohunelo, fi awọn alubosa ati Karooti. Ti won nilo lati wa ni mọ, w ati gige. Passerovannym lọtọ tabi papo ni Ewebe epo titi ti asọ, ki o si fi lori isalẹ ti ikoko tabi safihan. Top ibusun sitofudi, tú omi tabi omitooro, ati iyọ, ati ki o rán si awọn sise awo.

fafa ilana

Ekan ipara obe fun awọn kabeeji le kà eka nitori ti awọn orisirisi irinše ni tiwqn. Fun awọn oniwe-igbaradi ti wa ni ti a beere lati ya 1 lita ti farabale omi, fi si o kan idaji teaspoon iyọ, 100-150 milimita. alabapade ipara ati finely ge ọya. Gbogbo awọn yi ti ni adalu o si dà sinu kan ekan fun sise eso kabeeji.

Tomati obe fun awọn kabeeji jẹ iru si ekan ipara. O ti wa ni pese sile ni ọna kanna, nikan dipo ti ekan ipara yoo nilo 100 giramu. tomati lẹẹ tabi ketchup. Ni ibere ko si egbin akoko lori ibisi ti tomati lẹẹ, o le ya awọn ti pari tomati oje ki o si tú lori kabeeji yipo. Simmer yoo ni lori kekere ooru lati yago fun sisun, bi diẹ ninu awọn thickish tomati oje fun sise, tabi lati yanju isoro, itankale awọn oje pẹlu omi ni ipin kan ti 2 to 1 tabi diẹ ẹ sii, ninu awọn oniwe-ẹri ti lakaye.

Simmer sitofudi eso kabeeji yipo le je ni awọn gravy. Fun awọn oniwe-igbaradi ni pataki lati din-din finely ge alubosa titi tutu, ki o si fi kan tablespoon ti iyẹfun ati ki o duro titi ti o di korichnevotogo awọ. Dilute to iwọn didun pẹlu omi tabi wara, fi iyo ati tú lori awọn eso kabeeji yipo lati pa.

Ni eyikeyi obe sitofudi eso kabeeji le fi ata ilẹ. Jabọ kan diẹ cloves ni ikoko kan ni ibẹrẹ ti sise tabi finely gige ki o si fi sunmọ opin. Awọn o daju ni wipe awọn kere wa ni boiled ata, awọn ni okun awọn oniwe-adun.

Bawo ni lati yan a obe ohunelo ni ko nikan lenu. Lẹhin ti gbogbo, awọn obe le daradara jẹ awọn obe to garnish, ti o ba jẹ ko ju nipọn, nitori awọn eso kabeeji yipo wa ni mu daradara ni idapo pelu tolchonkoy ati iresi. Ṣugbọn nipọn sauces wa ti o dara nigba ti sitofudi eso kabeeji yoo wa bi a lọtọ satelaiti.

julienne

Julien - kan eran satelaiti, dipo stewed ni a obe, ati ki o yoo o bi a lọtọ satelaiti. Julien gan ni tenilorun, ati awọn iyatọ ti o balau ọwọ lati otito gourmets. Bi o ti le fojuinu, awọn ifilelẹ ti awọn paati, eyi ti ipinnu awọn ohun itọwo ti yi obe Julienne. Nitorina, a fẹ lati so fun o bi o si Cook awọn obe fun julienne.

Awọn wọpọ irisi ninu eyi ti awọn igba ni iyẹfun, sisun ni bota. Siwaju si, o ti wa ni ti fomi si aitasera ti ekan ipara wara, ipara ati mayonnaise wọ (bi 2 tablespoons ti kọọkan paati) ati grated warankasi. Mu lati sise ati ki o setan obe.

Fun julienne ipara obe o dara ham tabi eja. O ko ko nilo lati Cook lọtọ, o kan lori awọn ọja fi julienne 2 tablespoons ti ekan ipara ki o si pé kí wọn pẹlu warankasi.

Gidigidi elege obe ti wa ni gba nipa gbigbe amuaradagba, nà sinu kan nipọn foomu, iyọ, ati ki o si fara sopọ pẹlu ekan ipara ati ki o illa titi aṣọ. Yi obe le fi ge alabapade ewebe. O ti wa ni daradara ti baamu fun eja julienne.

Ewebe zhuleny le ti wa ni refilled pẹlu kan adalu ti mayonnaise ati turari. Ni idi eyi, awọn ọja ti wa ni pese sile fun julienne adalu pẹlu awọn obe, ati ki o ti fẹ ni cocottes ati ki o rán fun yan ni lọla.

Lati ṣeto awọn adie gbona obe da lori ekan ipara. Fun o yoo beere 200 milimita. ipara, eyi ti o yẹ ki o wa ti fomi po pẹlu farabale omi (0,5 l.) ati aruwo. Ki o si fi 2 tablespoons ti iyẹfun ati turari, laarin eyi ti gbọdọ jẹ pupa ata ati adjika tabi eweko.