Ni igba otutu, nigbati awọn akoko ẹfọ ati awọn ọya jẹ gun lori, o nigbagbogbo fẹ a dun olurannileti ti kan ti o dara ikore.
Fun obinrin yi gbogbo Irẹdanu ikore onjẹ ni orisirisi awọn fọọmu: ẹfọ - ni pickles, berries ati eso - ni preserves, jams, compotes, sugbon fun awon ti o fẹ a diẹ han gidigidi ati eti lenu - ina tomati. Lai si horseradish ni igba otutu ti o ti wa ni jinna toje, bi awọn root ti awọn ohunelo ko nikan yoo fun o kan piquancy ati kikoro, sugbon tun iranlọwọ lati bawa pẹlu awọn tutu akoko. Awọn o daju ni wipe ni akoko yi ni ara nitori aini ti vitamin weakened ati ki o tunmọ si a tobi ju deede ewu ti àdéhùn orisirisi àkóràn. Sibẹsibẹ, ti o ba ti ebi ni o ni ko si iru lorun-tabi ọmọ pupọ, ikore ina lai tomati horseradish. Ni igba otutu nikan kan diẹ agolo ti ọja yi yio ko ni le to, nitori ti o ko ba le nikan lo bi a seasoning fun eran tabi eja, sugbon tun lati fi si Obe ati borscht ni won igbaradi. Special gourmets le lo o ni ipanu, itankale o lori akara, ati ibora ti gbogbo awọn soseji tabi mu eran.
rorun ohunelo
Ti o ba ti o ba ti kò konge iru a flavoring ki o si ma ko mo bi lati Cook ina ti awọn tomati, lo wa o rọrun ilana. Ni ibamu si awọn ohunelo, a nilo: 5 kg ti awọn tomati, 60-100 gr. pods gbona ata, 200 gr. ata, a ago gaari, kekere kan iyo ati kikan si lenu. Bayi, to wa ina tomati lai horseradish puree igba otutu ni tan-jade fun Ease ti ikore si awọn bèbe ati awọn tetele lilo ti gbogbo awọn ipilẹ awọn eroja, fara fo ati ki o bó, o jẹ pataki lati lilọ nipasẹ kan Afowoyi tabi laifọwọyi grinder sinu kan isokan ibi-. Ki o si fi iyo ati suga lati lenu ati lati mitigate awọn kikan fun itoju. Dajudaju, o le Iyanu, idi ti kò gbe jade eyikeyi ooru itọju, ṣugbọn yi ni akọkọ omoluabi lati wa ina tomati lai horseradish ni igba otutu da duro gbogbo awọn vitamin ko yato ati gbogbo tutu akoko ti a iwosan tonic ọja fun rẹ gbogbo ebi.
awọn aṣayan miiran
Nibẹ ni miran ohunelo fun rẹ egeb ti nka. O oriširiši 1 kg ti awọn tomati ati ata (pelu pupa ati aok ẹya), 1 ata ati iyo ori. Yi aṣayan yoo fun kan pupọ ti onírẹlẹ ati ki o dara fun ani awọn àbíkẹyìn ọmọ ẹgbẹ ti ebi, nitori o ni o ni kan elege aroma ati ti nhu lenu gidigidi ìwọnba. Sibẹsibẹ, iru kan workpiece yẹ ki o wa ni fipamọ ni awọn firiji, bi o ti le bajẹ lai preservatives. Dajudaju, ti o yan ohun ti Iru ikore ina. Ohunelo awọn oniwe-igba otutu le jẹ ani diẹ orisirisi ati dùn ti o pẹlu kan orisirisi ti awọn aṣayan. Nítorí náà, fun diẹ ninu awọn lata lenu hostess fi ayọ fi awọn ti o ewebe - Basil, cloves, marjoram, oregano, cilantro tabi parsley ibùgbé. Ati ki o ti wa ni dara pa, o jẹ dara lati tú o ni a igo pẹlu kan dín ọrun ati pé kí wọn iyọ lori oke lati Igbẹhin. Ki o si yoo ni anfani lati àse lori ina titi ti orisun omi.