"Sipaki": awọn ohunelo ati ki o yato si adzhika

Niwon aarin-ooru si pẹ Irẹdanu fun gbogbo awọn hostesses rudurudu, ṣugbọn pataki akoko - akoko fun workpieces ti o yatọ si jams, compotes, jams, marmalades, pickling ati sẹsẹ soke cucumbers ati awọn tomati, bi daradara bi awọn igbaradi ti dressings ati condiments ti yoo wù ile jakejado awọn tutu akoko pẹlu awọn oniwe-imọlẹ adun, ni akoko kanna vitaminiziruya body ki o si mu awọn oniwe-ajesara.

Ọkan ninu awọn wọnyi gaasi ibudo ni "sipaki". Awọn ohunelo jẹ gidigidi iru si awọn ibile Abkhazian satelaiti - adzhika. Sugbon o yato si lati o ni awọn iwọn sharpness ati piquancy ọpẹ si awọn opo ti ata ati ki o gbona pupa ata. Diẹ foodies bawa koda pẹlu kan kekere nkan ti akara, smeared pẹlu iru relish, lai zapivaniya pẹlu omi tabi jamming gbona bimo, sugbon nitori ti o igba Sin lati setan-ṣe awopọ ti eran, eja, ẹfọ tabi pasita. "Sipaki", ti ohunelo fun sharpness niwaju, boya, gbogbo awọn miiran ipalemo fun igba otutu, ngbaradi ni ko bi nira bi o ti le ti a ti riro. Jẹ ká gbiyanju lati se ti o pọ.

ngbaradi ounje

Awọn oniwe-mora eroja ni tomati (to si ọkan kilogram), horseradish (300 g), ata (polgolovki, i.e., nipa 10 g), idaji ninu awọn podu gbona ata (ńlá egeb le ya a), ọkan tablespoon suga ati iyọ rẹ, ati Ewebe epo ati idaji-sibi (teaspoon) kikan.

O le fi miran zucchini ati Igba. "Sipaki", awọn ohunelo ti eyi ti, dajudaju, ko ni wọn, o le ma mu creatively, lilo wọn ero ati awọn ara ẹni lenu lọrun. Ni afikun, ti o ba ti o ba fi si awọn eroja miiran ohunelo, o yoo jẹ kere pungent ati siwaju sii tenilorun. Bi a mẹnuba sẹyìn, nibẹ ni o wa Abkhazians gidigidi iru satelaiti - adjika. "Sipaki" (ohunelo ni o ni kan diẹ rọrun ṣeto ti awọn ọja ati ni piquancy) jẹ diẹ wọpọ ni awọn tele Rosia Union orilẹ-ede. Ṣugbọn adjika - ibile Wíwọ awọn ololufẹ acuity ngbe ni agbegbe ti awọn Caucasus òke. O ti wa ni pese sile lori ilana ti awọn tomati, sibẹsibẹ, lati fi awọn diẹ apples ati ki o dun ata. Nitori lati yi ti o acquires a ti iwa dun-ekan lenu, eyi ti o ni apapo pẹlu sisun sharpness mu ki o ti iyalẹnu imọlẹ ati dídùn ni lenu sensations, eyi ti o mu ki o kun pẹlu ohunkohun gbajumo.

Ik ipele

"Sipaki", awọn ohunelo ti o ni o dara fun awọn ti o fẹ awọn ọna igbaradi ati prefers lati ko idotin ni ayika fun igba pipẹ ni ibi idana, pese sile ni meta ni asiko. Pervyya - igbaradi, ninu eroja. Gbona ata ti wa ni ominira lati awọn irugbin, Peeli - ata ilẹ ati horseradish, ati lati peduncle - tomati. Ni awọn ipele keji ti a so si tabili darí grinder nwọn si là o si ge ti o tobi ona ti horseradish, ata ati ata. Ati ki o ni kanna satelaiti fi awọn tomati ati scrolled ni kete ti gbogbo awọn itemole nipasẹ awọn idapọmọra. Ninu awọn kẹta igbese le nikan fọwọsi yi aise awọn ohun elo, fifi suga, iyọ, kikan ki o aruwo lẹẹkansi. Fipamọ awọn Abajade "sipaki" ohunelo ti o ti o kan ti a ti se apejuwe awọn igbesẹ, kan ni itura yara, ami-yiyi ninu awọn oniwe- pasteurized bèbe ati fifi si kọọkan ọkan teaspoon ti sunflower epo.