Ile kekere warankasi lati wara ati wara. mura ara

Bawo ni igba, lilọ kiri akoonu lori fifuyẹ selifu, a yẹ ara wa atiota ti fun tita. Ani ninu ifunwara awọn ọja ṣakoso awọn lati fi awọn preservatives, dyes ati paapa flavoring vpridachu unknown Oti. "Eshki" wa, arinrin eniyan, jina lati kemistri ati awọn oniwe-itọsẹ, ohunkohun ti wa ni wi, ṣugbọn bakan lominu. Ki o si i ko ba fẹ awọn idanimo ti awọn adayeba, eyun adayeba. A warankasi ṣe pẹlu ọwọ wọn - ti o dara lopolopo ti genuineness ati didara.

Awọn ohunelo akọkọ ati julọ o rọrun: lati di, unfreeze. O wa ti o yà? Yi ni ko kan typo tabi aṣiṣe. Ki o le mura gidigidi elege warankasi lati kefir. Tabi dipo, Elege Curd. Nife? Ki o si ka lori ...

Eroja. Meji liters ti buttermilk (sanra ya rẹ gbe).

Igbaradi. Fi wara ninu firisa titi patapata aotoju. Ge awọn baagi ati ki o tan awọn tutunini ibi-ni drushlag. Drushlag ami dubulẹ mẹta fẹlẹfẹlẹ ti gauze tabi owu kan ninu asọ, ṣeto lori awọn ikoko, eyi ti yoo imugbẹ awọn whey. Lọgan ti thawed ati drained wara whey, ti o gba a gan tutu ibi-.

Awọn ilana ni o rọrun, ṣugbọn o gba nipa mẹwa wakati. Ti buttermilk Curd pese sile.

Dun ololufẹ le fi kan warankasi suga, koko ati ki o fanila. Nibi ti o nikan sọ a irokuro ati awọn ara wọn lọrun.

Nipa ona, ọja yi jẹ daradara ti baamu fun awọn ọmọ wẹwẹ, sugbon ko ba gbagbe nipa awọn expiry ọjọ ti awọn ọja, paapa ifunwara. Eleyi tun kan si wara ti o ti ra, ati warankasi, eyi ti o le wa ni fipamọ ni rẹ firiji.

Ile kekere warankasi lati kefir. ọna meji

Eroja. Meji liters ti wara, meji liters ti omi.

Igbaradi. Gbe meji oludari iwọn ti awọn pan. Ọkan pan (diẹ) ti wa ni dà omi, ati awọn keji - wara. Pẹlu wara ikoko fi ni kan ikoko ti omi, eyi ti o ti ṣeto lori ina. Bi kete bi awọn omi õwo, bù iná lati kan kere ati ki o fun simmer fun iṣẹju marun, fi titi itura wara. Kefir yẹ ki o agbo. Àlẹmọ o, bi ni akọkọ irisi (sugbon nikan lẹhin pipe itutu).

Ile kekere warankasi lati wara ati wara. ọna mẹta

Eroja. Lita ti wara, meji liters ti wara.

Igbaradi. Ni awọn gbona wara a tú wara ati ki o fi fun wakati kan diẹ. Kefir nibi yoo awọn ipa ti iwukara.

Nigba ti o ti wara yoo gba dipọ ki o si bẹrẹ lati flake pipa, ṣọra ko razbaltyvaya, tú sinu kan saucepan ati ki o ottaplivaem ni kan omi wẹ (wo awọn ọna ti ni awọn keji ohunelo).

Miran ti aṣayan ti o jẹ o dara fun gbogbo awọn mẹta ọna: wara mu lati kan sise ati ki o lẹsẹkẹsẹ yọ kuro lati ooru. Igara nikan lẹhin pipe itutu.

Aṣayan yi ni awọn julọ rọrun, sugbon ju uneconomical. Irorun ti kekere idoko ti akoko, ati awọn iyokuro ni wipe awọn ti o wu kasi a gba Elo kere.

Ni ipari, a diẹ ọrọ nipa kekere warankasi ati wara.

Ti o ba ti awọn igbaradi ti Curd wara ti o ra a ile, jẹ daju lati sise o. Ti o ba ti o ba lo kan itaja, yan awọn ọkan ninu eyi ti awọn selifu aye ti ko si siwaju sii ju ọjọ mẹta. O yẹ ki o wa ranti tun ti ni iru kan apapo "wara-wara" warankasi gba diẹ ti o ba ti o ba yan awọn ọtun wara. Ati awọn sanra akoonu ti wara ko ni ipa ni iye ti awọn Abajade warankasi. Nibẹ le jẹ bi orire. O da lori awọn iwuwo ti wara, o bi ajeji bi o ti le dabi. Awọn iwuwo jẹ ti o ga, awọn diẹ kasi, ani pẹlu gan kekere sanra. Incidentally, awọn ipara Layer kan sọrọ nipa iwuwo (ti o ba wara ti ko ba ti fomi). Ojo melo, ni wara ti a ga-iwuwo kekere ti sanra akoonu. Ati lati mọ awọn didara ti gbogbo wara gan nìkan: gbiyanju lati ju lori àlàfo (itankale yẹ ki o wa) tabi kekere ti awọn abẹrẹ (ju ti wara ni lati "idorikodo" lori sọ, ti o ba drained patapata - fomi).

Tiwqn Curd - amuaradagba (wara) ati ki o sanra. Yi apapo jẹ awọn iṣọrọ digestible, paapa ti o ba a soro nipa a lọtọ kikọ sii. Awọn Curd ti wa ni oyimbo kan pupo ti kalisiomu. Jasi ti o ba ṣẹlẹ lati gbọ lati rẹ ehin ni ko devoid otitọ joke ti a ọmọ ní láti jẹ warankasi. Ati awọn ti o ni otito ifesi. Fun adayeba replenishment ti awọn ara ile kalisiomu warankasi jije bi ko si miiran ọja. A wulo Egba gbogbo eniyan: awọn ọmọ (paapa dagba oni picky), ati agbalagba.

Awọn julọ rọrun ona lati Cook kekere warankasi lati kefir. O gba akoko ati ki o lo kanna. Nitorina mura ilera rẹ!