Simple chops akolo eja

Ọpọlọpọ awọn ti o wun lati apẹja àkara, ṣugbọn lati ro wipe o nilo lati ra awọn ẹja, ati ki o mu wọn kuro rẹ egungun, yi lọ nipasẹ kan eran grinder, ati ki o tẹsiwaju si modeli ti meatballs, eyikeyi ifẹ lati Cook wọnyi boga faraṣin. Ṣugbọn yi ni ko ohun ikewo lati wa ni lai ti nhu eja àkara. Nibẹ ni a ojutu - o chops eja canning. Nwọn si pèse gan ni kiakia ati bayi ni o tayọ lenu. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn ilana ati ki o dun iru chops.

Cutlets lati akolo eja ati warankasi

Awọn akojọ ti awọn pataki eroja:
• Ọkan le ti ounje;
• Ọkan ife ti iresi;
• ọkan ẹyin;
• ọgọrun giramu ti alubosa (alubosa);
• nipa ọgọrun giramu-kasi (Dutch wuni sugbon o ti ṣee ati awọn miiran);
• breadcrumbs;
• Ewebe epo.

A ọna fun ngbaradi cutlets

Šii akolo ati ki o dapọ wọn pẹlu awọn omi bibajẹ. Akolo mash pẹlu kan orita. Ki o si sise awọn iresi, wẹ ki o si duro fun o lati imugbẹ excess omi. Fi awọn iresi to akolo ounje, ki o si nibi tun fi grated sinu kekere grated alubosa (o le kan ge melenko), ẹyin, iyo lati lenu, ata ati grated warankasi. Gbogbo illa daradara. Lati awọn Abajade ibi-lara patties, ki o si collapsing wọn ni breadcrumbs, ati sisun ni epo.

Dajudaju, gbogbo obinrin ti nigbagbogbo fe lati Cook nkankan pataki ati ti nhu, ṣugbọn wa anfani ti wa ni ko nigbagbogbo pekinreki pẹlu wa oju inu ati ipongbe. Nigba miran ti o ṣẹlẹ ti o nilo lati ṣe ale jade ti ohun ti o wa ni ọwọ. Ti o ba ti aṣemáṣe kan idẹ ti fi sinu akolo onjẹ "sardines", a fi o bi o si skillfully ati ki o ṣe pataki julọ ti nhu lati lo.

Cutlets lati akolo "sadini"

Pataki eroja:
• iresi (nipa a ago);
• ọkan alubosa;
• idẹ ti fi sinu akolo "sadini";
• iyẹfun tabi breadcrumbs;
• turari;
• sunflower epo.

ọna ti igbaradi

Akọkọ ti o nilo lati sise awọn iresi ki o si nikan idaji-tenderized, ati awọn ti o dara mash o pẹlu kan orita, titi ti dan. Ki o si ya awọn alubosa, finely gige o ati ki o din-din ninu epo titi ti nmu kan brown.
Open agolo ti sardines ki o si yọ gbara, sadini mash pẹlu kan orita titi ti dan.

Gbogbo awọn eroja ti wa ni adalu ati ki o fọọmu ti awọn Abajade ibi-cutlets. Abajade patties ti yiyi ni iyẹfun tabi breadcrumbs ati din-din lori mejeji ni sunflower epo.

Boya ni akọkọ kokan o yoo ro pe akolo ẹja patties - o ni nkankan jade ti awọn arinrin, ati awọn ti o jẹ išẹlẹ ti ti won le jẹ ti nhu. Sibẹsibẹ, bi o ti wa ni jade, awon boga ti wa ni gba nìkan extraordinary.

Cutlets lati akolo ẹja

O yoo nilo awọn wọnyi eroja:
• Ọkan ifowo ti fi sinu akolo Pink ẹja;
• ọkan kekere ni ilọsiwaju warankasi;
• Mẹrin tablespoon ti boiled iresi;
• kekere iyẹfun (fun obvalivaniya);
• Ewebe epo (frying).

Igbaradi ti ẹja cutlets

Open Pink ẹja nla kan, dapọ o pẹlu gbogbo omi ati ki o si yọ irinmi ki o si mash awọn oniwe-orita. A yi lọ yi bọ awọn Abajade ibi-ni ekan. Ni kanna ekan won ninu lori kan isokuso grater ni ilọsiwaju warankasi, ki o si fi awọn ẹyin ati iresi. Gbogbo awọn ti o dara illa.

Lati awọn Abajade ibi-yo sinu patties (nipa mẹrin ti o tobi meatballs), isisile si wọn ninu iyẹfun. Din-din wọn ni sunflower epo lori alabọde ooru titi ti nmu kan brown.

Akolo oriṣi ara wọn yato a nla lenu ati ki o kan awọn tenderness. Ti o ni idi, ti o ba ṣe wọn boga, a gba a gan tutu, sisanra ti ati ki o dun ọja.

Cutlets lati akolo oriṣi eja

Eroja fun meatballs:
• 320 g ti oriṣi akolo ni epo;
• iwonba ti eso igi kedari;
• nipa 50 giramu ti akara crumbs;
• ọkan ẹyin;
• lẹmọọn Peeli;
• parsley (ge).

Bi o si Cook chops akolo oriṣi eja

Šii akolo ati ki o dapọ wọn pẹlu omi. Illa akolo pẹlu awọn ti o ku eroja. Abajade adalu lepim cutlet (ikore to 12 awọn ege). Wa din-din cutlets ni olifi epo (ti o le ati sunflower).

A gba bi ire!