Shchi pẹlu awọn olu ati eso kabeeji titun - ẹja kan ti nhu

Bimo - a ayanfẹ satelaiti, ko nikan Russian ounje. Wọn jẹ gbajumo ni ọpọlọpọ awọn orilẹ-ede. Kọọkan kọọkan ni awọn ti ara rẹ ati awọn imọ-imọ-ẹrọ. Shchi pẹlu awọn olu ati eso kabeeji tuntun ko le pe ni simẹnti ti o rọrun. Biotilẹjẹpe o ti lo awọn eroja ti o wọpọ, ati ninu imọ-ẹrọ ko si iyọdaba, o nilo lati tẹle awọn ofin diẹ. Nikan lẹhinna iwọ yoo gba ohun elo ti o dun ati ti o wuwo. Ilana awọn ọja ati apapo wọn ṣe pataki nibi.

Shchi pẹlu awọn olu ati awọn ewa

Yi satelaiti yẹ ki o ṣetan ni ilosiwaju. Ni aṣalẹ sinu awọn ewa ati dahùn o olu, lati din sise akoko. Lati ṣe eso kabeeji pẹlu awọn irugbin ati awọn ewa, o nilo lati mu awọn tomati 4, awọn Karoro kekere alabọde, gilasi oyin, alubosa kan, 1 stalk stalk, 300 giramu ti awọn olu (pelu si dahùn o, funfun), 3 liters ti omi, 5 awọn koko nla ti epo epo, ata ati iyọ . Ni akọkọ, fi pan ti omi ti warmed. A ti ge poteto si awọn ege ti apẹrẹ lainidii. Fry o ni lọtọ pẹlu afikun ti epo epo ati ki o fi sinu omi ti o farabale. A gige awọn Karooti, alubosa ati seleri. Lẹhinna fry wọn ni pan-frying. Tan awọn ẹfọ sinu igbasilẹ. Nigbana ni a fi awọn olu ṣe, eyi ti, ti o ba wulo, gbọdọ wa ni ge. Bọ ti o tutu pẹlu awọn irugbin sisun fun iṣẹju 10. Bayi o jẹ akoko ti ni ìrísí. A fi diẹ ninu awọn ti o wa ninu igbasilẹ, ki o si ṣe idaji rẹ pẹlu idapọmọra kan. Fi awọn poteto mashed sinu pan. Cook fun iṣẹju 10 tabi 15 ki o yọ kuro ninu ooru. Maṣe gbagbe lati iyo lati lenu.

Shchi lori omiti ẹran

O le Cook awọn bimo pẹlu olu ati alabapade kabeeji on a eran omitooro. Eyi nilo 300 giramu ti awọn filati, awọn alubosa alabọde meji, awọn tablespoons meji ti epo epo, idaji eso kabeeji, Loreli, karọọti kan, awọn alabọde alabọde mẹta, awọn cloves mẹta ti ata ilẹ, dill, broth meat, salt and pepper. Awọn olu wẹ ati ki o ge si awọn ege. Dipo awọn olu funfun, o le ya eyikeyi igbo. Lẹhinna fry wọn ni epo-ounjẹ pẹlu alubosa igi ti a yan. A fi iná sinu ikun omi kan ti ajẹfẹlẹ lati inu ẹran ati mu u wá si sise. Ki o si tan awọn shredded eso kabeeji, Bay bunkun. Solim lati ṣe itọwo ati ki o jẹun fun awọn ọgbọn iṣẹju 30. Lẹhin eyi, fi awọn poteto ati awọn Karooti kun, awọn ege ti o ni igbẹkẹle. Bakannaa a fi awọn olu ṣe sisun pẹlu alubosa. Bọ ti o fẹràn pẹlu awọn irugbin ati eso kabeeji titun fun iṣẹju 15. Ni opin, fi ọya ati ki o ge ata ilẹ.

Awọn ounjẹ yara

Shchi Lenten, ṣugbọn ko kere si dun ni pipe fun tabili ounjẹ ounjẹ. Fun sise, o nilo poteto mẹta, 200 giramu ti eso kabeeji, 5 tobi olu, alubosa kan ati Karooti, tomati kan, epo olifi diẹ, iyo ati ata. A bẹrẹ pẹlu igbaradi awọn ẹfọ. A sọ wọn di mimọ ati wẹ wọn, ati pe a ya awọ kuro lati inu tomati. A ge awọn Karooti finely, alubosa, awọn olu ati awọn tomati. Poteto ge kekere kan kuubu lati ṣeun ni kiakia. Fresh eso kabeeji finely ge. Ni omi farabale a ti tan poteto ati eso kabeeji. Lọtọ din awọn Karooti ati alubosa. Lẹhinna fi awọn olu kun wọn, ati ninu awọn tomati opin. Ṣibẹ awọn ẹfọ naa titi ti o fi ṣe. Nigbati awọn poteto ati eso kabeeji ṣetan, fi awọn ẹfọ sisun si pan. Solim lati ṣe itọwo ati ki o fi ewe leaves laini. Pa ooru kuro ki o si jẹ ki awọn ohun-elo naa jẹ fun iṣẹju 5-10. Shchi ti ṣetan ṣetan. Ge awọn greenery sinu awọn apẹrẹ.

Shchi pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ

Eyi jẹ ohunelo fun awọn ti o fẹ diẹ ẹ sii awọn ounjẹ tutu ati ọra. Ṣetura wọn pẹlu sauerkraut. Fun sise, ya awọn 200 giramu ti ẹran ara ẹlẹdẹ, bi ọpọlọpọ awọn sauerkraut, poteto meji, karọọti kan, idaji ekan, 50 giramu ti awọn olu, awọn koko meji ti awọn tomati lẹẹ, meji ti a fi ẹyẹ ata ilẹ, iyọ, bunkun bun ati ata. Fọwọsi omi ti a fi omi tutu pẹlu awọn irugbin ti a gbẹ ati ṣeto wọn ni akosile. Awọn ẹfọ ti wa ni ti mọ ati ki o fo. A fi iná kun ikoko omi kan (1,5 liters) lori ina. Nigbati o õwo, fi awọn olu kun. Lẹhin iṣẹju 5, fi eso kabeeji sauerkraut ati tomati lẹẹ. Jabọ bimo lori kekere ina fun iṣẹju 20. Ẹran ẹlẹdẹ ge sinu awọn ila ati ki o din-din-din. A fi epo epo-ori wa ati fi awọn Karooti ati alubosa sinu pan. A fi awọn imura ti a ti ṣetan sinu igbasilẹ. Nigbana ni awọn poteto diced. A gbiyanju bimo pẹlu awọn olu. Awọn ohunelo ko pese fun lilo awọn akoko seasoning, ṣugbọn o le fi wọn kun. Solim ati ata lati lenu. Lati mu ohun itọwo naa dara, o le fi awọn gaari kan. Awọn iṣẹju diẹ ṣaaju ki ounjẹ ti a fi awọn ata ilẹ ati awọn ọya ti a fi ṣan.

Shchi pẹlu awọn olu ati peali barle

Ya 25 giramu ti si dahùn o Olu (funfun), 150 giramu ti eso kabeeji ekikan mẹta ńlá ṣibi cereals barle, 200 giramu ti seleri, Ewebe epo, iyo, ata ati alabapade ewebe. Awọn olu fo wẹ ati ki o dà omi tutu fun wakati kan. Seleri ti di mimọ pẹlu awọn okun ati ge sinu awọn ege. Fẹ o pẹlu eso kabeeji oyinbo lori epo alabawọn fun iwọn iṣẹju 15-20 lori kekere ooru. A da omi lati inu awọn olu, a wẹ wọn daradara. Ni omi kan ti o ba fi omi sinu omi ati ki o fi si ori ina. Fi awọn olu ati adalu barle ṣe afikun. A mu bimo ti o ni sise ati ki o jẹun wọn fun iṣẹju 40. Nigbamii, fi eso kabeeji pẹlu seleri ati ki o ma fi bimo ti o wa ni ina fun iṣẹju mẹwa miiran. Solim lati ṣe itọwo, fi awọn ata ati awọn ọṣọ ge. Shchi yẹ ki o pọnti fun iṣẹju 10.

Awọn imọran diẹ

Broth fun eso kabeeji bimo ti a le ṣetan lati alabapade tabi ti o gbẹ. Ọja ti a ṣọ ti o dara julọ ṣaaju. Lati fun ẹdun adun, o le fi awọn ewebe, oriṣiriṣi oriṣiriṣi ata, awọn ewe, ata ilẹ ati awọn turari miiran. Karoti ati tomati lẹẹ fun scham lẹwa awọ. O le lo turmeric fun eyi. Ninu eso kabeeji pẹlu awọn irugbin ati eso kabeeji titun fi awọn ewebe tutu kun ni opin sise. Ero oyinbo ti o nipọn ju igba eso tuntun lọ. Yi satelaiti daradara ni kikun sibi ti ipara ekan, eyi ti a fi sinu awoṣe kọọkan.