Bimo pẹlu olu: awọn ilana igbadun ati sise imuposi

Bimo ti awọn olu - eyi ni ayanfẹ ti ọpọlọpọ awọn akọkọ akọkọ. Ilana ati imo ero fun igbaradi rẹ tobi. Awọn ti o fẹ ninu wọn yoo dale lori eya ti elu , ati awọn firiji wa eroja.

O jẹ otitọ ti o daju pe ifunni lati inu awọn alarọmu jẹ ọlọrọ pupọ ati ti oorun didun. Nitorina, o niyanju lati fi ààyò fun wọn nigbati o yan awọn olu. Jẹ ki a ṣe ayẹwo ni apejuwe sii awọn abawọn akọkọ ti awọn ilana.

Classic bimo pẹlu olu, boletus. Lati ṣeto yi satelaiti, iwọ yoo nilo marun alabọde-won funfun olu. Pa wọn wẹwẹ, ge si awọn ege alabọde ki o si fi sinu awọn liters meta ti omi farabale. Cook wọn lori kekere ooru fun wakati kan. Yọọ kuro ni foomu ti o ṣẹda, fi iyọ kun, ata kekere kan, awọn cubes ti o tobi poteto, awọn ami ti dill ati eyikeyi awọn akoko si ara rẹ. Cook akọkọ apẹrẹ fun iṣẹju meji diẹ lori kekere ina labẹ ideri.

Ni yi ohunelo, o le aropo didin ti ibilẹ nudulu. Bimo pẹlu olu ninu apere yi yio nìkan manigbagbe. Ni gbogbo awọn ọna miiran ti ohunelo naa yoo jẹ aami si akọkọ.

Igbun oyin pẹlu awọn croutons. Yoo gba idaji kilo kilo ti awọn irugbin titun ati ti a fi oju tutu, ẹyẹ nla kan ti iyẹfun, kekere kan (awọn koko nla nla mẹfa) ti bota, awọn ege akara funfun; Iyọ, akoko ati ọya - lati lenu. Olu gige, fi sinu omi ati ki o salted. Cook wọn fun ọgbọn iṣẹju. Next, dilute pẹlu gbona omi kekere kan sisun iyẹfun, fi Olu omitooro ati ki o Cook fun miiran iṣẹju mẹwa. Bimo pẹlu olu fọwọsi pẹlu epo. Ṣaaju ki o to sin, fi awọn ọṣọ ti a fi gbẹ ati ata ilẹ ṣan. Lọtọ, ṣayẹ awọn toasts pẹlu bota, tẹ awọn ata ilẹ lori wọn.

Bimo pẹlu olu ati eran. Awọn satelaiti yoo gba akoko pipẹ lati mura, ṣugbọn abajade yoo jẹ oto. O yoo gba: mẹwa funfun olu, alubosa mẹfa, ọgọrun meji giramu ti ẹran ẹlẹdẹ, tablespoons mẹrin ti bota, eyin meji, awọn tobi spoons ti iyẹfun, mẹẹdogun kan gilasi ti wara, kan bibẹ pẹlẹbẹ ti akara funfun; Iyọ, awọn akoko ati awọn ewebe kun si itọwo ti ara rẹ. A tẹsiwaju si ilana sise.

Awọn olu ṣe ikun pupọ gan, sise ni awọn liters meta ti omi ti o ni omi tutu. Gba awọn ẹda ti o ni ẹda ati akoko ti o ni bota. Nigbana ni kí wọn alubosa ni epo ki o si gbe jade diẹ diẹ lori ina kekere kan. Ni awọn ohun elo ti a ti wẹ ati ti a fi ṣẹ oyinbo, tẹ diẹ ninu awọn wara wara. Ninu Isodododudu, lọtọ lọtọ pin ẹran ati adalu sisun, ati ki o si wẹ gbogbo nkan jọ.

Fẹ iyẹfun ni bota, ṣe dilute pẹlu wara farabale si ipinle ti nipọn ekan ipara. Fi obe sinu ilẹ, kí wọn diẹ diẹ ki o si tú eyin meji. O dara ohun gbogbo jọpọ. Lati ibi lati ṣe awọn ẹran kekere ati sise ni omi ti a fi omi salọ. Lẹhin ti wọn ba wa soke, tan jade lori awọn apẹrẹ, o tú ọpọn iṣan, wọn pẹlu ge cilantro ati dill. O wa ni sẹẹli pupọ ti o ni ẹrun pupọ.

Bimo pẹlu olu ati awọn ewa. Ni akọkọ a ṣe awọn ọti ti o dara. Lati ṣe eyi, tú lori gilasi kan ti awọn ewa fun alẹ, lẹhinna fi sinu omi salted, sise titi o fi ṣetan. Awọn irugbin ti o gbona mu pẹlu kan sieve tabi Ti idapọmọra pẹlu broth. Idaji kan ife ti ipara gbona pẹlu meji tobi spoons ti bota ati ki o fi si puree. Ṣiṣera lẹẹmeji fun awọn iṣẹju meji pẹlu diced ọgọrun meji giramu ti simẹnti, ati ninu pan miiran - ọgọrun ati aadọta giramu ti awọn eso oyin alawọ ewe tuntun. Mu iṣan eso oyin puro pẹlu pea, mu wa si sise, fi eyikeyi akoko si itọwo. Ti o ba fẹ lati gba sita omi diẹ sii, tú diẹ ninu ipara oyinbo. Puree tú lori awọn apẹrẹ, fi kekere kan ki o si pé kí wọn pẹlu ọya. Bimo pẹlu awọn olu tan jade pupọ pupọ.