Seleri bimo - a ohunelo recommendation

Seleri - ni ibigbogbo ni agbegbe wa ọgba eweko. Awọn julọ olokiki - awọn bunkun seleri. O ti gun a ti lo ninu sise bi a turari, ati alabapade ati dahùn o fọọmù. Miran ti Iru ti seleri po fun awọn oniwe-aok, sisanra ti stalks. Die laipe, ninu wa Ọgba ati, accordingly, awọn tabili han ni root seleri. Awọn wọnyi ni o wa tobi, yika, brownish funfun root ẹfọ pẹlu duro ara ati ki o kan pato aroma ti seleri.

Ohun ti o le wa ni ṣe ti seleri? Lati o ti o le Cook kan ni kikun mẹta-dajudaju onje: saladi stalks ti seleri bimo ti seleri root, Ewebe garnish. Ọsan le jẹ ajewebe tabi eran, ṣugbọn awọn afikun ti turari yoo mu ni eyikeyi ounje adun ati piquancy. Bimo "pẹlu seleri" tabi "seleri" - wọnyi ni o wa meji ti o yatọ ogun. Seleri ni kekere kan iye ti wa ni afikun si Salads, Ewebe Obe, eran ati Ewebe stews, pẹlú pẹlu miiran turari tabi ni dogba ti yẹ pẹlu miiran ẹfọ. Ni awọn keji - awọn seleri jẹ akọkọ ati awọn ifilelẹ ti awọn ti npinnu awọn ohun itọwo ti ounje.

Bimo ti seleri, a ohunelo ti a nse - keji nla. Fun o yoo beere kan mẹẹdogun ti root irugbin (nipa 200 giramu), eran malu lori awọn egungun,
poteto, Karooti, alubosa, tomati, turnips tabi Swedes, diẹ ninu awọn Ewebe epo, ipara, lata ewebe, iyo lenu, dudu ata, Bay bunkun.
Yi bimo ti seleri, a ohunelo ti o ba pẹlu kan pupo ti ẹfọ, sibẹsibẹ, o le fee ti wa ni a npe ni a ajewebe: o šetan kan ti o dara eran omitooro.

Ni a pan tú idaji kan lita ti omi. A nilo ọlọrọ omitooro, ki a fi ni tutu omi, eran, Bay bunkun, alubosa ge ni idaji, dudu ata. Lẹhin ti farabale, awọn eran gbọdọ wa ni brewed nipa 2 wakati. Nigba akoko yi, mura ẹfọ. Karooti, turnips (tabi Swede) mẹta on a isokuso grater, ati passiruem ni Ewebe epo. Fifi si kanna pan ge tomati (tabi tomati lẹẹ). Seleri ge sinu kekere cubes ati ki o omit awọn Abajade Ewebe adalu. Simmer titi tutu.

Boiled eran ti wa ni ya jade lati ikoko, awọn omitooro àlẹmọ ati awọn ti o ti wa ni lẹẹkansi ṣeto lori ina. Ni omitooro fi bó ati diced poteto, sise o. Nigba ti o jẹ fere šetan, fi Ewebe adalu ninu awọn pan ati poteto Cook kekere kan to gun. Sin gbona. Eran ti wa ni ge ki o si fi sinu kọọkan bimo kan. A tú awọn bimo, laísì pẹlu ekan ipara ati pé kí wọn pẹlu finely ge ọya.

Tomati tabi tomati lẹẹ le ti wa ni rọpo nipasẹ citric acid (fi die-die to awọn ti pari bimo) Belam gbẹ waini (polstakana tú sinu pan pẹlu sisun ẹfọ) tabi idaji kan lẹmọọn oje (fi o si tẹlẹ ninu awọn atẹ).

Yi ajewebe bimo ti seleri, a ohunelo ti ko ni eran, o le Cook fun ogun iseju. Ti a ba ifesi lati eroja poteto, ki o si fi awọn julienne ti kohlrabi eso kabeeji, o le ti wa ni niyanju fun onje fun àdánù làìpẹ. Iriri fihan wipe awọn bimo pẹlu ọpọlọpọ ti ẹfọ o wa siwaju sii setan lati je puree, ki awọn idapọmọra lọ o.

Seleri ni o ni ọpọlọpọ awọn wulo ini, ni awọn kan ti o tobi iye ti vitamin ati awọn ohun alumọni nilo nipa ara. Sugbon, ni isẹgun ounje lati lo o yẹ ki o wa pẹlu nla pele. Ni awọn igba miiran awọn niyanju ajewebe seleri bimo ohunelo eyi ti ko ni ekikan awọn ọja (ipara, tomati lẹẹ, tomati). Ni a saucepan si ṣẹ seleri root stewed pẹlu ẹfọ. Ki o si kun dofun omi gbona. Dipo, awọn root le ṣee lo stemmed, sisanra ti ege di asọ ti fun 5 iṣẹju. Ni fere pari bimo ti wa ni dà ni kan tinrin san a adalu ti ipara ati-kekere sanra onje, ati ki o kan aise lu eyin. Yoo wa gbona pẹlu ọya ati tositi.