Ohunelo: eti ti jero ẹja

Ni Russia ni atijọ ọjọ fere eyikeyi bimo ti a npe ni bimo. O le Cook awọn ẹja, adie tabi eran omitooro. Maa, sibẹsibẹ, yi pada awọn orukọ ti ṣe awopọ. Bayi ni eti - yi ni a Ayebaye eja bimo. Ni idi eyi, kọọkan RÍ hostess ni o ni awọn oniwe-ara ohunelo. Eti jero jẹ julọ gbajumo bimo, fun awọn igbaradi ti eyi ti o le ṣee lo ko nikan odò, sugbon o tun tona eja. Awọn satelaiti wa ni jade ko nikan ti nhu, sugbon tun nitrogen.

Eti: a ohunelo

Classical pẹlu jero eti ngbaradi fere eyikeyi eja. Yi ohunelo nlo ẹja. Lati yi eja n to dun ati ki o ko ju greasy bimo. Ti o jẹ ara kan ohunelo. Eti pẹlu jero pese sile lati awọn wọnyi awọn ọja:

1. 400 g ti alabapade iru ẹja nla kan.
2. 6 poteto.
3. Alabọde karọọti.
4. Alubosa.
5. 2 L ti omi.
6. ½ ife ti jero.
7. ½ dun ata.
8. 1 Bay bunkun.
9. Iyọ - lati lenu.
10. Oil ọgbin-orisun.

ipilẹ awọn igbesẹ

Bayi, awọn Ayebaye ohunelo. Eti pẹlu jero ngbaradi sare to. Lati to bẹrẹ ni lati ṣeto awọn eja. Okú gbọdọ wa ni ti mọtoto, rinsed, ati ki o fi ni kan pan ti tutu omi. Agbara jẹ pataki lati fi lori ina. Awọn ikoko ti a niyanju sise, ati ki o si fara yọ foomu ati ki o din ooru, sise fun 40 iṣẹju.

Pak ngbaradi ẹja nla kan, o le nu awọn poteto, ki o si ge ti o si sinu cubes. Lati awọn ti pari omitooro yẹ ki o gba jade ona ti eja, ati ki o si ya ara lati awọn egungun. Boiled fillet yẹ ki o wa ge si ona. Eja ati poteto, fi o ni awọn omitooro ati ki o Cook titi ti poteto ni o wa asọ. Nigba akoko yi, o le mura jero. Kúrùpù yẹ ki o wa fo ati ti mọtoto ti idoti. Jero lati wa ni dà sinu omitooro ati ki o Cook fun 10 iṣẹju si tun Poteto yẹ ki o wa asọ.

Ik ipele

Eti ti ẹja pẹlu jero jẹ fere setan. Alubosa ati Karooti yẹ ki o nu, fi omi ṣan ati ki o gige. Ata wa ni niyanju lati yọ gbogbo awọn irugbin ati gige. Gbogbo awọn ẹfọ yẹ ki o fi ni kan warmed ni kan frying pan Ewebe epo ki o si rọra din-din. Nwọn yẹ ki o wa asọ. Abajade adalu yẹ ki o wa ni fi ninu eti. Nibi ti o jẹ pataki lati fi awọn Bay bunkun ati iyo. Ṣe bimo ti nilo diẹ iṣẹju 3. Ti iru ti wa ni gba eti.

ohunelo

Classical pẹlu jero eti ngbaradi ko nikan alabapade eja, sugbon o tun pẹlu akolo Pink iru ẹja nla kan. Yi bimo ti wa ni gba gan flavorful ati ti nhu. Lati ṣeto yi bimo ti o nilo:

1. Pink iru ẹja nla (akolo) - 1 bank.
2. Omi - ko siwaju sii ju 2 liters.
3. Ọdunkun isu - 3 ege.
4. Jero - kan diẹ ti o tobi ṣibi.
5. Alabọde karọọti.
6. Alubosa - 1 pc.
7. Iyọ, Bay bunkun, ata.

Eleyi jẹ kan iṣẹtọ wọpọ ogun. Eti jero wa ni jade dun, ti o ba fi Pink iru ẹja nla kan ninu awọn oniwe-ara oje. le ṣee lo ni akolo epo ti o ba wulo. Sugbon, ni idi eyi, awọn bimo ti yoo jẹ diẹ nitrogen.

sise ni asiko

Nítorí, bi o si Cook bimo pẹlu jero ati akolo Pink ẹja? Lati to bẹrẹ ni lati tú omi sinu kan saucepan ati sise o. Titi ti omi ti wa ni kikan, o jẹ ṣee ṣe lati mura ẹfọ. Poteto, alubosa ati Karooti lati nu ati gige. Nigba ti o ti omi ba si sise kan ni ikoko kan, o nilo lati din ooru. Jero yẹ ki o fi omi ṣan daradara, yọ eyikeyi idoti. Eiyan yẹ ki o wa ni pese sile lati tú o lọrá ati ki o Cook diẹ sii ju 10 iṣẹju.

Lẹhin ti akoko kan ni pan o nilo lati fi shredded ẹfọ. Karooti so lati grate, ati awọn alubosa ati poteto ge sinu cubes. Tun ni awọn bimo ti o nilo lati fi turari ati iyo. Ni ipele yi, omi le tú awọn omi lati akolo ounje. Ki o si ti o nilo lati Cook bimo titi jinna ẹfọ.

Ni ipari, o jẹ pataki lati fi ninu bimo ti Pink. Awọn eja ti wa ni niyanju lati nu pa awọn egungun ati ki o pin si awọn ege. Eti lẹhin ti o nilo lati Cook fun nipa 5 iṣẹju. Ti o ni gbogbo ti nhu, fragrant ati ki o hearty bimo ti šetan.

Bi o lati ṣe lata bimo

Eti ti jero ẹja yoo rawọ si gbogbo awọn ololufẹ ti eja Obe. Lati ṣe awọn satelaiti diẹ lata lenu, o le fi kan kekere bibẹ ti alabapade lẹmọọn. Ni afikun, awọn eti le ti wa ni wọn pẹlu alabapade ge ewebe.

Ti o ba fẹ lati ṣe kan eja bimo ti pẹlu kan diẹ ti won ti refaini ati ki o elege adun, o le fi nkan kan ti bota, se lati adayeba ipara. Sin awọn bimo pẹlu Pink ati jero niyanju a la carte awopọ. Nhu bimo ati ki o kan isuna yoo gbadun mejeji ọmọde ati awọn agbalagba. Julọ ṣe pataki, rii daju aitasera ninu awọn ilana ti ṣiṣe awọn ti o.