Alubosa bimo ti: elege, tangy o yatọ ...

Ohun ti alubosa bimo ni ile si France, ko si iyemeji. Ati nipa bi o si daradara Cook awọn alubosa bimo, jiyàn fun opolopo odun. Ati awọn àríyànjiyàn ti wa ni bi siwaju ati siwaju sii titun ilana. Loni, nibẹ ni o wa kan nla ọpọlọpọ.

Gbogbo awọn ilana ni isalẹ wa ni iṣiro lori idaji kan kilo ti alubosa, eyi ti o ṣaaju ki o to sise ni niyanju lati ge sinu idaji oruka.

Ibile alubosa bimo ti

Sisun alubosa titi ti nmu kan brown. Ni opin ti awọn sample ti a sibi to fi awọn iyẹfun, aruwo, din-din fun miiran 5 iṣẹju. Yi lọ yi bọ ninu awọn pan, tú kan to lagbara eran omitooro, boiled fun idaji wakati kan. Šaaju ki o to sìn bimo fun ale, o ti wa ni niyanju lati fi awọn tositi (ti won le bayi ti wa ni rọpo nipa "Kirieshki" tabi awọn bi), wọn grated warankasi, a iṣẹju diẹ fi ni lọla, awọn warankasi "floated". Lori tabili si yi bimo ti o ti wa ni niyanju lati lọtọ waye grated warankasi.

Alubosa bimo pẹlu ipara

Tantalized alubosa ni a skillet ki o ko ni din-din (yi ni pataki!) Ati maa di sihin. Lẹhin nipa wakati kan ni a saucepan tú awọn ipara (1 ago), fi 20g bota ati tantalized fun miiran idaji wakati kan. Taara si awọn skillet fara tú awọn grated warankasi, saropo, gba lati sise. Ko awọn miiran ilana, awọn warankasi gbọdọ ni a dun lenu. Yi le jẹ Asyago, Maasdam, Montasio, ipara, ekan ipara ọja. Warankasi le ti wa ni rọpo nipa dapo ọra-, wàrà. Number-kasi da lori bi nipọn bimo fe lati ṣeto awọn hostess. Ni kete ti awọn warankasi ti wa ni yo o, fi si bimo kekere kan pọ ti oloorun tabi kumini, iyo. Setan bimo ni ti idapọmọra. Eleyi irisi ti o dara ti yi alubosa bimo ti yoo jẹ dun ati lẹsẹkẹsẹ lẹhin igbaradi, ati lẹhin a tutu.

Alubosa bimo fun àdánù làìpẹ

Alubosa, eso kabeeji (ori apapọ iye), ata (awọ ewe), 3 tomati, seleri yio 4, dill gbe ni kan pan ti tutu omi bi ni yarayara bi o ti ṣee ati ki o mu lati a sẹsẹ sise. Mẹdogun iṣẹju nigbamii iná ti wa ni kuro ki o si tantalized ẹfọ titi tutu. Bimo le ti wa ni agbara pẹlu -kekere sanra wara, awọn ti idapọmọra.

Alubosa bimo pẹlu tomati

Sisun alubosa titi ti asọ, ati ki o fi kun si o, mu sausages, ngbe, ẹran ara ẹlẹdẹ ati awọn miiran mu eran. Din-din awọn eran titi ti o acquires kan ti nmu erunrun.

Ni a pan fi awọn wẹwẹ poteto ati shredded eso kabeeji. Ko si tun dubulẹ jade awọn alubosa pẹlu mu eran, ti fomi omitooro. Iyo ati ata lati lenu, tú gbona tomati obe tabi ketchup. Cook 40 iṣẹju lori alabọde ooru, ki o si fi ọti-waini kikan lati lenu (citric acid, lẹmọọn, bbl), tantalized ati idaji wakati kan lori kekere ooru. Ti o ba ti bimo ti jẹ ju nipọn, o le Top soke pẹlu omi.

Alubosa bimo pẹlu elegede

Elegede, wẹwẹ, languishing ni a saucepan. Nigba ti o yoo jẹ setan ni idaji, si eyi ti a fi kun awọn alubosa ati ipẹtẹ titi ti o kẹhin ni kikun akoyawo. Naficula ni ikoko kan, tú wara adalu pẹlu omi simmer lori kan kekere ooru fun 40 iṣẹju. Fi iyo, ata, oloorun, Rosemary. Fun simmer fun miiran 5 iṣẹju, ki o ti idapọmọra. Lati yi bimo le wa ni silẹ ndin elegede.

Bimo pẹlu ẹfọ

Leeks ge sinu tinrin oruka. O yoo ya meji pataki yio. Finely grated Karooti lati fi jade kan ti o tobi Ewebe epo fun nipa 10 iṣẹju ni pan lati Cook awọn thinly ti ge wẹwẹ poteto, ati nigbati awọn oniwe-yọǹda lati wa oyimbo kan bit, fi awọn leeks, Karooti, ge parsley, iyo, kumini, ata (lati lenu). Fun awọn Cook miiran 10 iṣẹju. Sin pẹlu croutons le jẹ, ekan ipara, wara tabi warankasi.

Nibẹ ni miran aṣayan fun ngbaradi iru a bimo:

Karọọti, Belii ata, funfun root (parsnip) Passer to ni kikun softness pẹlu olifi epo. Ki o si yi lọ yi bọ awọn ẹfọ ni a pan, fi awọn wẹwẹ leeks, lẹmọọn ati turari. Cook fun igba pipẹ, titi ti alubosa ti wa ni rþ. Awọn bimo ti wa ni ti idapọmọra, ati ki o to sìn, fọwọsi pẹlu wara tabi ekan ipara pẹlu ata ilẹ.