Plum Jam lai awọn irugbin: awọn ohunelo. Bi o si Cook toṣokunkun Jam

Plum Jam lai awọn irugbin, awọn ohunelo ti eyi ti ọpọlọpọ awọn idile kọja si isalẹ lati iran si iran, ti wa ni ngbaradi oyimbo ni kiakia, ki o si ṣe pataki julọ - lai eyikeyi afikun akitiyan. Nibẹ ni kan fun gbogbo ona ti sise, eyi ti o jẹ o dara fun farahan, ati fun multivarok lai si eyi ti seto kan toje idana loni.

Plums ni o wa wulo ninu ti o dara ipa lori oporoku peristalsis, safikun o. O ti wa ni noteworthy wipe lẹhin sise awọn eso ojuṣe wọn ini jẹ. Vitamin kanna tiwqn plums faragba diẹ ninu awọn ayipada, sugbon ti won wa wulo ati ki o dun, ani ninu awọn fọọmu ti Jam.

Plum ninu awọn oniwe-ara oje

Yi Jam jẹ diẹ bi a nipọn omi ṣuga pẹlu eso ege. Lori awọn palate, o jẹ ko si eni ti eyikeyi miiran. Igbaradi ti toṣokunkun Jam lori yi ohunelo yoo ko fa isoro ani fun awon ti o ti kò ti yiyi pọn fun igba otutu.

nilo:

- dudu pọn toṣokunkun (1-1.5 kg);

- suga (300-450 g).

Omi ninu awọn ohunelo ni o wa ko wa ni gbogbo, o jẹ ko pataki lati fi awọn. Yọ okuta lati plums, halved unrẹrẹ ti wa ni gbe ni kan jin pan. Lori oke ti gbogbo dà gaari. Plum Jam lai awọn irugbin, a ohunelo ti o ba pẹlu idapo, a paapa dun ati fragrant. Unrẹrẹ fun kan nigba ti oju wọn pẹlu gaari, ki Nwọn si fi oje. Time da lori bi pọn plums won ya. Lọgan ti oje ti fi ara hàn, o le fi kan ikoko lori adiro lati mu awọn awọn akoonu si sise kan. Next ti o nilo lati Cook fun miiran 3-5 iṣẹju, saropo pẹlu kan sibi ki bi ko lati fi ẹnuko awọn iyege ti awọn sisan. O nilo lati tun awọn ilana 2-3 igba: farabale, steaming, farabale, sise. Setan-ṣe Jam ku ni warmed sterilized pọn.

Awọn alinisoro ohunelo ti dun Jam

sise opo ti ko si yatọ si lati išaaju ọkan, nibẹ ni nikan kan iyato: awọn suga ti wa ni ya ni awọn oṣuwọn ti 1 kg fun 1 kg ti eso. Plum Jam fun igba otutu, bayi ṣe, ti wa ni po lopolopo, dun ati candy fun igba pipẹ, ti o ba bèbe won daradara sterilized. Jeki o yẹ ki o wa ni itura ibi. Awọn ti o pọju selifu aye - 2 years. Lẹhin ti akoko yi, nibẹ ni a ewu ti awọn Jam ni yio je kan dun, ti sọnu gbogbo wulo ini.

Jam se lati ekan orisirisi ti plums

ohunelo ti salaye loke ni o dara fun eso pẹlu oyè acidity, ṣugbọn nibẹ ni kan diẹ iyato. Ni ibere, suga nilo: 1 kilo ti plums beere 1,5 kilo. Keji, lati fun eso oje, fi idaji kan ife ti gbona boiled omi. Kẹta, ta ku ni yoo ni nipa 10-12 wakati. Ni yi toṣokunkun Jam seedless, awọn ohunelo ti eyi ti o jẹ fun gbogbo fun gbogbo awọn onipò, gba awọn ti o dara ju ti dun, niwọntunwọsi ekikan. Egungun ko le jabọ kuro, nlọ wọn fun miiran ti a ni. Fun apẹẹrẹ, ile infusions.

fun Multivarki

Iye ti awọn eroja ti a ti yan leyo, mu iroyin sinu bi Elo awọn ekan lati kuro. Ni 1 kg plums nilo 1 kg gaari. Rẹ awọn eso jẹ ko wulo. Wọn ti wa ni daradara fo, ti mọtoto ti awọn irugbin, yọ Peeli. Ṣe awọn ti o rorun: toṣokunkun scalded pẹlu farabale omi, ki o si yọ awọn Peeli. Plum halves ipele ti boṣeyẹ sinu ekan, pé kí wọn pẹlu gaari, o lẹẹkansi gbe jade eso titi multivarka yoo ko ni le pari. Plum Jam ni ile ni ko jinna lori adiro, a pato aroma ati softness. Awọn aitasera jẹ diẹ bi a gan dun Jam. Awọn eto ti wa ni ṣeto "quenching". Bawo ni lati Cook toṣokunkun Jam ni multivarka? To 1 wakati ni agbara ti 750-800 Wattis. Lẹhin ti sise Jam sunmo si bèbe tabi jẹ lẹsẹkẹsẹ. Ipele ti eyikeyi orisirisi ti plums, ṣugbọn awọn ekan pọnti gun - 1,5 wakati. Suga ti wa ni afikun si lenu.

Ọna fun egeb lati tinker

Ko gbogbo eniyan wun Jam «Iṣalaye ipade", ki o le Cook ati nipa awọn ibile ọna, eyi ti o lo lati ṣee lo ni gbogbo kẹta ile. nilo:

- rirọ toṣokunkun (1 kg);

- suga (1.4 kilo);

- boiled omi (1,5 agolo 200 milimita).

Plum Jam fun igba otutu ṣaaju ki o to pese sile wipe ọna. Awọn oniwe-lenu jẹ faramọ si ọpọlọpọ awọn lati igba ewe re, biotilejepe o iroyin fun kekere kan ti ẹtan. Unrẹrẹ ti wa ni ti mọtoto lati awọn egungun, dubulẹ ni a lọtọ ekan. Suga ni adalu pẹlu omi, awọn omi ṣuga wa ni jinna lori kekere ooru. Isiro ti awọn ratio ni o rọrun: 1400 giramu gaari ti o nilo 300 milimita ti omi. Ṣuga ti wa ni tutu, ati ki o lẹsẹkẹsẹ dà sinu a toṣokunkun. Infuse wọn ni yi fọọmu jẹ pataki fun 6-8 wakati ni E. Ki o si dà omi ṣuga lẹẹkansi, simmer, tú lori awọn plums lẹẹkansi fun wakati kan diẹ. Lẹhin ti yi ikẹkọ Jam fi lori adiro. Sise ti o yẹ ki o wa lori kan kekere ooru, saropo, yọ foomu, fun wakati kan. Ohunelo fun kan ti nhu toṣokunkun Jam ni ko ki o rọrun, ṣugbọn awọn esi koja gbogbo ireti. Pa to awọn bèbe ni ni ọna kanna bi eyikeyi miiran ile igbaradi.

ogun Council

Ti o ba ti plums ni o wa unripe tabi ekan, ti won nilo lati ta ku gun - 4-5 wakati. Bi o si Cook toṣokunkun Jam ninu apere yi? Awọn nọmba kanna - 1 wakati. Lati se idanwo bi daradara o ti wa ni boiled si isalẹ, o le fi kan ju ti omi ṣuga lori kan awo. Ti o ba ti ju ti ko ba ṣàn ati ki o tan kọja awọn dada ti Jam ti šetan fun omo. Optionally lati dara o.

ni idapo ohunelo

Gan awon lenu wa ni Jam pẹlu plums ati oranges. Fun o yoo beere:

- toṣokunkun (1 kilo ti pọn sugbon ko ju asọ);

- suga (1,5 kg lori gbogbo pọnti);

- Peeli 5 oranges.

Plums tú suga (tẹlẹ kuro egungun) ti wa ni osi fun wakati kan diẹ titi ti o ti fa ila si oje. Ni akoko yi ti candied osan Peeli sise. Ti o ti wa caramelizing Peeli simmered pẹlu gaari. Plum oje ti wa ni fi lori adiro. Akọkọ lẹhin ti farabale iná ti wa ni dinku lati kan kere. Candied osan mince, fi si eso pẹlu omi ṣuga. Sise titi tutu nilo, on apapọ 1-1.5 wakati lori kekere ooru. Setan-ṣe Jam ti wa ni pipade si awọn bèbe. Ni apapo ti oranges ati plums yoo fun a mouthwatering aroma ati ki o lenu ti awọn workpiece.

Bi o sunmo awọn Jam fun igba otutu

Awọn blanks ko ba ti wa spoiled, a gbọdọ daradara pa awọn aaye ipamọ. O ni ko bi nira bi o dabi. Lati bẹrẹ pẹlu bèbe daradara fo, tú lori farabale omi inu gbẹ. Ni igbehin jẹ gidigidi pataki: toṣokunkun Jam seedless (eyikeyi ohunelo) nilo daradara-sterilized apoti, tabi lati se m tabi imuwodu yoo jẹ soro. Banks si mu lori nya titi lẹhinna, titi gbogbo awọn droplets ma ko gbẹ jade. Bọtini sterilized ni farabale omi fun 10-15 iseju. Jam sinu pọn tolera onigi sibi ki awọn cutlery ko ni fi ọwọ kan awọn Odi, bibẹkọ ti won yoo ti nwaye. Gbogbo titi lids lati yan lati: ṣiṣu tabi irin. Latest lilọ pataki ẹrọ.