Igba ati awọn ewa. A diẹ awọn ilana

Ati Ewebe, ati ni ìrísí awọn ọja ni o wa lalailopinpin wulo fun awọn ounje awon eniyan. Lati igba immemorial, ti o ti woye wipe ti won ba wa gan daradara papo ni ọpọlọpọ awọn ilana. Ati awọn eniyan ti o ti wa dieting tabi awọn ipo, o ti lo iyasọtọ ajewebe ounje, wọnyi n ṣe awopọ dabi siwaju ati siwaju hearty, bi ẹfọ ni awọn kan ninu awọn pupo amuaradagba. Ya, fun apẹẹrẹ, Igba ati awọn ewa awọn - daradara-mọ saladi. O si jẹ dara ti o si titun, ati ni igba otutu yoo riri awọn ile fun awọn oniwe-lenu ati satiety. Ati lori afonifoji egbon isinmi Igba ati awọn ewa le kuro lailewu mu si awọn tabili bi ohun o tayọ appetizer, o ni awọn ohun atilẹba ati oto lenu, tun gan ọlọrọ ni vitamin ati kakiri eroja. Ati ti o ba ti a fi kun si awọn nọmba kan ti gbona ata, ki o si fun awọn ẹmí nibẹ ni ohunkohun dara!

Igba pẹlu alawọ awọn ewa

Itele ti funfun, ṣọwọn pupa ewa awọn - julọ ti a lo orisirisi ni abele ounjẹ. Wọn ti wa ni nkankan, o si ti lo o kun lati Cook Igba ati awọn ewa fun igba otutu. ilana le kà iye awọn aṣayan pupọ, ṣugbọn awọn jc eroja wa kanna. Nigba miran awọn agbekalẹ wa ni imudara pẹlu awọn aseyori ati paapa miiran ẹfọ: Karooti ati alubosa, zucchini ati awọn tomati, fun apẹẹrẹ. Ṣugbọn awọn wọnyi ni o wa alaye. O yanilenu, yi ohunelo jẹ gidigidi o rọrun ati ki o oyimbo awọn ọna ninu wọn igbaradi, ko ẹlẹgbẹ rẹ-saladi "Igba plus ewa", ni afikun, o ko ni ko beere gun-igba itoju, bi o ti nlo alawọ awọn ewa.

Bi o si Cook

1. Ya kan kilo ti Igba, mi, o mọ. Ge iyika, fi diẹ ninu awọn iyo ati fun lati imugbẹ.
2. W awọn ọja ti kikorò ati kekere kan pọ.
3. A ya nla awopọ bi a skillet lori isalẹ tú kekere kan Ewebe epo. Tan Igba si isalẹ. Ge Belii ata oruka (orisirisi Perchina lai awọn irugbin), alubosa isisile tabi meji, ati gbogbo awọn ti o nkan tolera lori bulu.
4. Ya kan iwon ti awọn ewa ninu awọn pods, fo ati ki o gbe lori oke. O le wa ni ge si ona ti o ba ti gun ju. Lati oke ti awọn ti gbe biriki tomati (ọdunrun giramu).
5. Simmer fun idaji wakati kan lori kekere ooru, lai saropo oje. Ni opin sise fi turari lati lenu ati kekere kan iyo ati ata, eti to kekere sipaki tabi Ata.
6. Igba pẹlu alawọ awọn ewa ati ẹfọ ba ṣetan. O le kan si awọn tabili. Tabi o le fi eerun ni pọn ti o wà vitamin fun isinmi ajọ.

itoju

Nítorí náà, Igba ati awọn ewa fun igba otutu. Ilana ti tẹlẹ fun wọn igbaradi, characterized nipa ipinsiyeleyele. Ati kọọkan ebi ni o ni diẹ ninu awọn ti rẹ asiri, koja si isalẹ lati iya ati grandmothers. Nigba ti o jẹ ṣee ṣe, ati ohun plentiful ikore, a gbọdọ gbiyanju lati pa awọn pọn bi Elo bi o ti ṣee AWA ati ki o wulo. Ṣe o tọ gbogbo, bi a ofin, ko gidigidi gbowolori, sugbon ni igba otutu ti o yoo jẹ gidigidi dun! Awọn ipilẹ ohunelo lo arinrin gbẹ funfun awọn ewa. O le ya awọn ati pupa, ati pockmarked. Iyato nla ni sise nibẹ, kekere kan lenu ti o yatọ si.

igbaradi

1. Ya a iwon ti gbẹ ewa ati sinu o moju. Ni owuro, Cook titi idaji.
2. Ni kan Ti idapọmọra tabi grinder lọ to 1,5 kg ti awọn tomati puree, fifi si awọn meji olori bó ata ilẹ. Ni kanna adalu, fi kan ago gaari, kan tọkọtaya ti ṣibi ti iyọ, kan diẹ ṣibi kikan. O yoo kun.
3. Fọwọsi Cook ni a kuku tobi ikoko ko si siwaju sii ju 10 iṣẹju lẹhin farabale lori kan kekere ina.
4. Idaji kan kilo ti Bulgarian ata wẹ lati awọn irugbin ati ge sinu cubes. Tẹ eroja ninu awọn yó.
5. Ki o si nibẹ je kanna ọkọ a iwon ti Karooti, diced. Lẹhin ti a ge sinu awọn ege ti 2 kg ti bulu ati ọkọ gbogbo ni ikoko kan paapọ pẹlu awọn ewa. Knead ati ki o Cook fun nipa idaji wakati kan tabi 40 iṣẹju.
6. Awọn pese sile sterilized pọn dubulẹ Igba saladi pẹlu awọn ewa ni igba otutu ati ki o yipo boiled lids. Next itaja, bi eyikeyi itoju, ni kan dudu ati ki o dara ibi. Ni opo, iru kan alagbeka le je lẹsẹkẹsẹ, ati laisi canning, yoo wa ni tabili pẹlu onjẹ n ṣe awopọ tabi bi ohun ominira ipanu.

Igba ati awọn ewa. Ohunelo pẹlu a fọto

Miran ohunelo - free irokuro lori akori ti Georgian awopọ. Kosi lobio pese sile lai kekere kan bulu. Sugbon ma ni funfun fọọmu ti o jẹ, bi o tilẹ ti nhu, sugbon ohun eru ounje fun wa Ìyọnu. Jẹ ká gbiyanju kekere kan dẹrọ awọn assimilation ti n ṣe awopọ lilo eggplants ati awọn miiran ẹfọ.

1. A iwon ti awọn ewa sinu moju ati ki o si Cook titi ti semifinished ipinle.
2. Meji alubosa din-din, ge, on Ewebe epo. Ko si tun fi kan ti o tobi karọọti, ge sinu awọn ila.
3. Lọtọ, ni a frying pan lati din-din cubes brown bulu (1 kg).
4. Ni ekan pẹlu sisun (o yẹ ki o wa a lẹwa roomy) tú bulu ati ki o kan tọkọtaya ti ona ti Belii ata, ge sinu kekere cubes. Ki o si nibẹ ti a fi kun ati ki o boiled awọn ewa tẹlẹ.
5. Ni kan Ti idapọmọra lọ a iwon ti awọn tomati ati ori ti ata ilẹ. Eleyi ibi-tú awọn ẹfọ ati awọn sisun ni a pan. Simmer 15 iṣẹju lori kekere ooru, bo. Ni opin fi awọn ge ewebe ati hops-suneli.
6. Lati pa iru kan satelaiti fun awọn igba otutu, ewebe ni opin ma ṣe o jabọ. Awọn sterilized agolo decompose awọn gbona adalu, ati labẹ ideri si yó sibi kikan lati ko exploded. Yipo lids o si ranṣẹ si ipamọ.