Asparagus ni Korean: ohunelo

Awọn ounjẹ lati asparagus - ati pe ko ṣe pataki, funfun o jẹ, eleyi ti, Pink, alawọ ewe tabi Lilac - pupọ wulo. Nitori ninu ọgbin yii ko si ọra, ko si cholesterol, ko si sodium. Ṣugbọn o ni awọn vitamin C ati A. Mo fẹ lati ṣafihan ọ si ọpọlọpọ awọn ilana ti awọn ounjẹ lati funfun ati asparagus alawọ ewe. Fun apẹẹrẹ, asparagus ni Korean. Awọn ohunelo jẹ lẹwa rọrun.

Wọn ngbaradi awọn asparagus julọ lati fuchu. Nitorina a npe ni asparagus soy, o gbẹ. O jẹ lati ọdọ rẹ ti o ṣe iru saladi ti o ni imọran bi "Asparagus ni Korean". Awọn ohunelo, fun apẹẹrẹ, jẹ rọrun julọ. 100 giramu ti fuzhu soak lori aago ọna 10 ni omi tutu. Ti o ko ba ni akoko ti o to, o le ṣe afẹfẹ ilana naa nipa sisun awọn asparagus ti o gbẹ pẹlu omi fifẹ, ọna yii fun iṣẹju 40-50. Otitọ ni, iwọ yoo run awọn nkan ti o wulo ni fuzhou, nitorina gbiyanju lati lo ọna yii bi o ṣe rọrun julọ bi o ti ṣeeṣe. Lati ṣe afẹfẹ ilana naa, o le gige asparagus ti o ni afẹfẹ tẹlẹ ninu omi, fọ ọ sinu awọn ege kekere tabi ge sinu awọn cubes ti 4-5 cm.

Nitorina, asparagus ti kun ati ṣetan fun ilọsiwaju. A fun un pọ. Awọn alubosa ti wa ni ti mọtoto, ge sinu awọn oruka kekere ati sisun ninu epo, dajudaju, Ewebe. Ẹnikan fi oju ki o si sisun alubosa ni bota ati ki o šetan a saladi pẹlu o "Asparagus ni Korean." Ohunelo ti mo lo nigbagbogbo, tumo si ọna ti o yatọ si sise. Iyẹn ni, a gba awọn alubosa lati bota ati ki o fi wọn sinu ọpọn kan, ki o si fi awọn ọbẹ naa (2-3 awọn ehin) wa sinu epo, ti o kọja nipasẹ awọn garlick. Fun u ni a gbe ata ilẹ kun, pupa. Gbera ni kiakia, si tun gbona, wọnyi awọn eroja ti wa ni afikun si asparagus. Nibi o ti šetan lati sin.

Lati ṣe onirọdi saladi yii, o maa n ṣe afikun awọn Karooti ni Korean. Fun awọn nkún ti awọn awopọ ni pipe kikan iresi. Lẹhin ti o ba dapọ gbogbo awọn irinše ti saladi, o yẹ ki o wa ni ibi ti o tutu fun wakati meji, tobẹẹ ti itọwo jẹ diẹ sii lopolopo. Ṣe o ni yara? Akoko le dinku si iṣẹju 20, ṣugbọn ohun itọwo ko ni bii atilẹba.

Ni afikun si awọn Karooti, ninu iru saladi bẹẹ o le fi awọn olu kun, eran adie ti a ti adẹ, ge sinu awọn ila kekere tabi awọn fika, awọn tomati ati awọn cucumbers titun. Ati ni gbogbo igba ti saladi yoo gba itọwo tuntun ati irisi. Awọn ohun elo miiran, awọn ounjẹ, awọn akoko, awọn ewebẹ ti o le turari "Asparagus in Korean"? Ohunelo nfun ni orisirisi awọn aṣayan (ti o da lori rẹ ààyò): Sesame awọn irugbin, soyi obe, seleri, lẹmọọn, thyme, iyọ, alawọ ewe alubosa, olifi epo, suga, parsley, ọti-waini kikan, ṣuga, ani jade ti awọn Jam.

Daradara, nisisiyi emi yoo gbiyanju lati ṣe nkan ti nhu lati iru omiran miiran ti ọgbin yii. Asparagus jẹ funfun, awọn ilana ti eyi ti mo fi fun ọ, julọ ti elege, dun ati asọ. O jẹ oriṣiriṣi oriṣiriṣi asparagus ti a kà ni oju-aye. Nitorina, jẹ ki a mura saladi "Asparagus Aspara pẹlu ipara ati ngbe". A o fẹlẹfẹlẹ ti peeli lati peeli ati ki o di awọ rẹ sinu bun. A ṣa omi ati iyo. A isalẹ awọn asparagus sinu rẹ ati ki o Cook fun nipa iṣẹju 10. A yoo gba awọn stems ati yọ awọn okun lati wọn. A yoo fi ipari si ni igi ti a ti ge wẹwẹ ti o ni igi ti o ni asparagus ati ki o gbe si ori itẹ ti a yan. A yoo girisi pẹlu ipara asparagus. Fọpanu rẹ pẹlu parsley ti a fi pamọ, fi ranṣẹ si adiro ti a ti yanju si 200 ° C fun iṣẹju mẹwa 10. Sin asparagus lori tabili, a ma ṣe omi pẹlu ipara obe, ti a ṣẹda nigba sise. Ti iyalẹnu delicious satelaiti, eyi ti o yoo iyanu gbogbo eniyan!

Awọn ohunelo ti o tẹle lati asparagus funfun yoo ṣe itẹwọgba fun ọ pẹlu iyara ti sise. Ṣaju lọla si 120 ° C. Lori awọn awoṣe ti o ni ẹda ti a fi ewẹrẹ wara, ti ge wẹwẹ, lori rẹ - asparagus ti a pese fun iṣẹju 5-6. Ni adiro. Ni akoko yii a yoo ni akoko lati ṣetan aṣọ asọ, dapọ lẹmọọn lemon pẹlu bota, akoko ati peppering ohun gbogbo. Mu jade kuro ni ina, lẹsẹkẹsẹ ṣiṣẹ lori tabili, fifẹ nikan pẹlu ounjẹ ti a pese ati sprinkling pẹlu awọn ewebẹbẹ (dill, pasili, bbl).

Asparagus funfun le wa ni idapo ni awọn n ṣe awopọ pẹlu awọ ewe. Ṣaaju ki o to ọkan ninu awọn ilana wọnyi. A ṣafihan asparagus, yọ peeli kuro ninu funfun ki o si yọ awọn italolobo ti epo naa, lakoko ti alawọ ewe yọ nikan ni apa isalẹ ti awọn abereyo. A ge gbogbo mejeji ati elekeji si awọn ege ege 3 cm A pese omi fun asparagus asiko, mu 3 gilasi ti omi, 0.5 tsp. Iyọ, ororo epo ati suga. Gbogbo eyi ni adalu ati ki o mu lọ si sise. A fi asparagus funfun ni omi farabale fun iṣẹju 15, ṣugbọn lẹhin iṣẹju 5 lẹhin ti o fi alawọ ewe kun si. Ohun akọkọ nibi kii ṣe lati ṣawari awọn ewebe. Nigbati asparagus ti wa ni brewed, a peeli awọn tomati lati awọ ara pẹlu iranlọwọ ti omi farabale ati ki o ge wọn sinu halves, yọ awọn irugbin. Awọn tomati tomati ti wa ni ge sinu awọn cubes. Pẹlu seleri ati parsley a ma fa awọn leaves, ge awọn alubosa mu alawọ ewe, ati awọn abẹrẹ - awọn okunrin ti o nipọn. Eso kabeeji Peking, yọ awọn leaves kuro, dubulẹ lori awọn apẹrẹ. Lori awọn leaves wọnyi a fi asparagus (tutu) ati awọn tomati, wọn wọn pẹlu sorrel. O si maa wa nikan lati tú omiipa, eyi ti a pese lati inu eso lemon, ata, iyo ati epo epo. Gudun saladi pẹlu asparagus obe, ṣe ọṣọ pẹlu alubosa alawọ ewe, seleri ati parsley.

Ṣe o ni asparagus alawọ ewe nikan? Awọn ohunelo fun igbaradi rẹ, yan eyikeyi ninu awọn loke. Mo ni idaniloju pe awọn saladi ti asparagus yoo di ọkan ninu awọn ounjẹ ti o fẹran ni ẹbi rẹ!