Pancakes pẹlu ekan wara: ohunelo

Beki pancakes le jẹ ko nikan ni Pancake ọsẹ. Awọn idi fun yi le sin bi soured wara. Ọpọlọpọ awọn Iyawo Ile moomo lori ohun ti lati fi spoiled ounje. Nibi ni o wa diẹ ninu awọn ilana bi o si beki ti nhu pancakes pẹlu ekan wara. A o rọrun ṣeto ti awọn eroja, a bit ti akoko - ati ki o ṣe ere alejo ati ìdílé fragrant alabapade pastries.

Pancakes lori awọn ekan wara. Ohunelo № 1

Fun igba akọkọ ohunelo pancakes ti o nilo lita ekan wara (ti o yẹ ki o wa 18-20 iwọn), 2 eyin, tọkọtaya ßibi gaari, 5 tablespoons ti Ewebe epo, a sibi-pakà onisuga, citric acid (kikan), Ere ite iyẹfun (to 2 gilaasi, ṣugbọn ti o ba ya awọn diẹ ti o le gba pancakes nipon), iyo.

Bi o si Cook pancakes pẹlu ekan wara?

Awọn ohunelo ni o rọrun, ko ko beere eyikeyi pataki ogbon. Bẹrẹ pẹlu o daju wipe illa awọn eyin pẹlu iyo ati gaari. Lilo a idapọmọra tabi beater, whisk awọn ọja sinu kan isokan ibi-. So o pẹlu ekan wara. Ni kan kekere ekan, fi jade ni onisuga. Fun yi drip lori o kan tọkọtaya ti silė ti kikan. Boya dilute citric acid ki o si fi awọn onisuga. O si so o si awọn igbeyewo. Kù iyẹfun fara. Laiyara aruwo, fi kekere ipin. Ya itoju ti ko si lumps ti wa ni akoso. Awọn ti pari esufulawa yẹ ki o wa ni imọlẹ, omi bibajẹ. Ti o ba fi sii iyẹfun, ki o si a gba awọn pancakes nipon. Ni opin, fi bota, illa daradara. Tinrin awọn esufulawa le ti wa ni boiled omi. Pancakes gba diẹ la kọja. Setan illa, fi fun idaji wakati kan, ki o si bẹrẹ yan.

Pancakes pẹlu ekan wara. Ohunelo № 2

Ni awọn keji ohunelo, iwọ yoo nilo: a gilasi ti iyẹfun, 400-500 giramu ti wara, diẹ ninu awọn (lati lenu) tablespoons gaari, a tọkọtaya ti eyin, iyo, 2 tablespoons ti Ewebe epo, idaji kan sibi ti omi onisuga. Akọkọ ti o nilo lati pàla awọn ọlọjẹ ti awọn ẹyin lati yolks. Igbehin, fi iyo, suga. Whisk daradara pẹlu kan aladapo tabi idapọmọra. Tú awọn wara ati aruwo. Fi awọn yolks si onisuga. Rọra bẹrẹ lati tú awọn finnifinni iyẹfun. Wo awọn awọn jade fun lumps. Awọn ọlọjẹ ni a lọtọ ekan whisk papọ pẹlu kan pọ ti iyo. Nwọn gbọdọ di a idurosinsin foomu. Laiyara ara awọn ọlọjẹ sinu awọn olopobobo. Aruwo gbe sisale. Awọn esufulawa yẹ ki o ni anfani lati air ati ina. Fi awọn ọtun iye ti epo ni o, lẹẹkansi aruwo ati ki o beki lori kan gbona awopẹtẹ.

Pancakes pẹlu ekan wara. Ohunelo № 3

Nibẹ ni ko si ona ti sise eyin. Fun yi ohunelo ti o yoo nilo: a gilasi ti iyẹfun, 450 milimita ti wara, a pọ ti iyo, kan diẹ ṣibi gaari, yo o bota, epo fun frying. Ni kan jin ekan, darapọ suga, iyo ati wara. Kù awọn iyẹfun, ki o si sopọ pẹlu awọn ọja. Knead awọn esufulawa. Whisk awọn oniwe-idapọmọra tabi aladapo, so ghee (nipa 2 tablespoons). Awọn aitasera yẹ ki o wa iru si eru ipara. Mura awọn ọpọ fun yan yẹ ki o wa fun 2-3 wakati ni 20-22 iwọn. Lẹhin ti igba kan, lu awọn esufulawa lẹẹkansi. Bayi girisi a gbona frying pan pẹlu epo ati beki. O gba a itura ati ti nhu tinrin pancakes pẹlu ekan wara.