Pancakes ibile: ohunelo

Pancakes ni o wa kan ti orile-ede, ilu abinibi Russian satelaiti. ọpọlọpọ awọn titun ilana fun wọn ni to šẹšẹ years, ki o si bayi kà wọn gidigidi soro, fere soro. Eleyi mu ki satelaiti ati ekan wara, ekan ipara ati wara, ati ẹfọ, pẹlu afikun ti oje, ni erupe ile omi, eso tabi Ewebe puree, koko ati eso. A yoo ro ti ibile pancakes, a ohunelo ti sise. So fun wa nipa awọn orisirisi ti awọn gun-igba wa Russian isinmi - Shrovetide.

Awọn wọpọ ohunelo fun pancakes

Marun ipin yoo nilo: mẹta gilaasi ti wara, meji agolo iyẹfun, mẹta tablespoons gaari, a sibi (teaspoon) ti iyọ, idaji ago Ewebe epo, mẹta adie eyin. Gbogbo awọn yi ti a pato nilo lati Cook pancakes ibile ohunelo ti ni irorun. O yoo bori, ni opo, eyikeyi eniyan. Ya gbogbo awọn ti awọn ọja ati ki o illa wọn, ki o si, ti o wà nibẹ ko si lumps, o le lo kan aladapo. Gba to batter. Bayi din-din, nigbagbogbo pẹlu meji mejeji. Ki o si fi on awo. Gbogbo wa satelaiti ti šetan, o nilo lati ifunni ti o pẹlu bota, Jam, oyin tabi ipara. O le ṣe awọn wọnyi pancakes sitofudi - pẹlu fillings, pelu dun.

A Ayebaye ohunelo

Yi ọna ti igbaradi ti wa ni ti o ti gbe lati ọkan iran si miiran, eyi ti o tumo si wipe o ni julọ aseyori ati ki o ti o dara ju. Awọn wọnyi ni beauties ti wa ni gba tẹlẹ lati igba akọkọ. Wọn ti wa ni ko a aseyori, ati awọn ti o jẹ paapa tenilorun. Won le wa ni yoo wa pẹlu sauces, stuffing, ṣe wọn pancakes pies ati àkara. Lai ti awọn version, ti won wa ni awon ati ti nhu. Ni ibere lati ṣe awọn ti ibile Russian pancakes, a nilo awọn wọnyi eroja: a kekere pọ ti iyo, 100 giramu ti iyẹfun, meji tablespoons tablespoons gaari, meji eyin, wara - 300 milimita ati ki o kan tablespoon ti Ewebe epo.

Igbaradi ti ibile pancakes

Kù awọn iyẹfun ati iyọ sinu kan ti o tobi ekan ati ki o ṣe a şuga sinu eyi ti awọn eyin. Ya awọn warmed wara ki o si tú a bit ti o. Fifi iyanrin gaari. A lù wọn whisk, diėdiė mu lori awọn iyẹfun ati ki o tú kekere kan wara. O wa ni jade bi ekan ipara, nipọn esufulawa. Whisk da nigba ti o jẹ patapata isokan. Ki o si tú ninu Ewebe epo. Bayi rán awọn iyokù ti awọn wara, lai idekun lilu. Awọn esufulawa yẹ ki o jọ awọn iwuwo ti-kekere sanra ipara. O dabi wipe ibile pancakes (eyi ti o ni awọn ohunelo loke) oyimbo idiju. Sugbon o ti ko bẹ, bo ekan pẹlu awọn esufulawa setan, ideri, o le fi ipari si awọn ounje ati ki o fi iṣẹju ni 30. O si maa wa nikan lati din-din. Fẹlẹ awọn pupa-gbona frying pan pẹlu kan nkan ti lard tabi Ewebe epo ki o si tú a bit ti iyẹfun. A ko se o ni orisirisi awọn itọnisọna lati kaakiri awọn àdánù kọja awọn isalẹ. Ki o si fi lori ina ati nipa ọkan iseju beki a Pancake. Lori miiran apa doju a spatula ati din-din titi ti nmu kan brown. Tun titi gbogbo awọn esufulawa jẹ ko sibẹsibẹ lori.

Sise ti nhu pancakes lori Shrove Tuesday

Pẹlu igba otutu ni Russia sọ o dabọ fun ọsẹ kan, pẹlu kan cheerful ati ki o mischievous iṣesi. O ni ko o pe awọn fairs ati odun ko le se lai ounje, nipataki pẹlu pancakes, eyi ti a ti fi fun awọn baba. O ko le nitori nibẹ ni o wa ni ijọ meje ti ko si eran, sugbon o jẹ ṣee ṣe Elo bori, jẹ ẹja, wara, eyin, warankasi, bota ati pancakes. Wọn ti wa ni ndin ni gbogbo ile gbogbo ose toju wọn alejo. Jẹ ki emi so fun o kan diẹ ilana, bi o si Cook ti nhu pancakes lori Shrove Tuesday. Fun awọn wọpọ, a nilo: meji agolo iyẹfun, wara - mẹrin agolo, eyin - meji ona ti iwukara - ọkan tablespoon, suga - kanna iye ti Ewebe epo - meji tablespoon iyọ. awọn ohunelo yoo ko sọrọ ju Elo apejuwe awọn. Ko gbigba awọn kere lumps, knead awọn esufulawa ati ki o beki ni preheated pan, agbe Ewebe epo. Pancake ekan wara yoo nilo awọn wọnyi eroja: meji agolo iyẹfun, eyin - mẹrin ti wọn, margarine tabi bota - 100 giramu, suga - ọkan tablespoon ti ekan wara - meji agolo ti Ewebe epo - mẹrin tablespoons ti iyo. Yi ohunelo yato si lati awọn miran nikan ni wipe awọn ọlọjẹ lati se agbekale yi esufulawa ati whipping dandan lẹhin ti awọn pò adalu.

Tesiwaju lati Cook awọn pancakes lori Shrove Tuesday

Pancakes ọlọrọ, Slavic. Ti won nilo: iyẹfun - mẹrin agolo, ekan ipara - ọkan gilasi, eyin - mẹwa ege, iyo. Awọn ohunelo ti igbaradi jẹ gidigidi o rọrun: pẹlu ekan ipara, illa awọn iyẹfun, iyọ, aruwo. Maa, gbiyanju lati wakọ ni yolks - mẹwa ege, ki o si fi gbogbo awọn ti awọn ọlọjẹ ninu awọn foomu ati ki o gidigidi rọra, sugbon daradara, illa, waye epo si pan ati ki o beki pancakes. Sìn wọn pẹlu iyanrin suga, jelly ati Jam. Tesiwaju sise pancakes mora (kilasika ohunelo). Eroja: wara - ọkan lita, meji ṣibi, tabili, suga, mẹta eyin, 250 giramu ti iyẹfun, a idaji tablespoon ti iyẹfun ninu awọn esufulawa - 100 milimita ti Ewebe epo, bota - 100 giramu. Lati bẹrẹ, mura awọn esufulawa ni ibere lati ṣe ti o dara, dun pancakes. O yẹ ki o ni bi awọn apapọ iwuwo ti ekan ipara. Ki o si a bẹrẹ lati din-din. A ti wa ni n yi lori kan gbona frying pan lai si Ewebe epo, bi o ti fi kun si awọn adalu. Ipin išipopada ti yiyi pan titi titi ti iyẹfun rapredelitsya pẹlú awọn isalẹ. Ki o si fi lori adiro ati din-din, titan lẹhin kan nigba ti, lori miiran ẹgbẹ. Setan Pancake yẹ ki o wa a ina alagara awọ.

Mura ti nhu pancakes lati wara

Pataki eroja: wara fun lita, eyin - mẹta, meji agolo iyẹfun (boya meta), ọkan teaspoon gaari, iyo - pọ on a ọbẹ eti - yan omi onisuga, mẹta tablespoons ti Ewebe epo, fun greasing awọn ti pari ọja - bota. Bayi awọn ohunelo pancakes. Abele, dun - gidi kan oloyinmọmọ. Paapa niwon ti won ti wa ni gba pẹlu ihò. Ṣaaju ki o to iyẹfun, gbogbo awọn ọja lati firiji ati ki o pa si yara otutu. Ki o si a se o lai lumps, lati ipinle kan ti ekan ipara 10%. Tẹsiwaju lati aruwo ki o si tú mẹta tablespoons ti Ewebe epo. Ati bayi a fi kan idaji ife ti farabale omi, lati han ninu igbeyewo ihò. Awọn boṣewa ona lati bẹrẹ frying awọn pancakes. Wara, iyẹfun - fere gbogbo awọn irinše ti awọn ọja ti nhu n ṣe awopọ. O si maa wa boya girisi pẹlu bota ati awọn ti o le tesiwaju lati din-din siwaju.