Ohunelo sorrel bimo: gan wulo ati ki o gidigidi dun

Ni awọn orisun omi nitori ti o fẹ nkankan titun ati ki o alabapade, ati paapaa awọn ounje - ni igba otutu ti a gba kan diẹ vitamin, ati ki o fere gbogbo eniyan ni akoko yi ti na hypovitaminosis, eyi ti o mu wa ebi npa oju nwa ni alabapade tete ẹfọ ati awọn unrẹrẹ. Ọkan ninu awọn julọ gbajumo orisun omi awopọ - ewe, tabi sorrel bimo. Adíkalà yoo fun awọn bimo pẹlu ohunkohun kun adun, o ni ọpọlọpọ awọn wulo eroja ti ara wa ko ni to fun awọn igba otutu, ati nitori si ni otitọ wipe yi bimo ti o le wa ni pese sile nikan ni orisun omi, on kò si gba bani o, ko si bi igba ti a se ko brewed fun akoko yi. O si ti wa ni ngbaradi a iṣẹtọ o rọrun, sugbon si tun nilo lati mura fun o jẹ dara lati mọ awọn ohunelo sorrel bimo ati gbogbo awọn subtleties ti sise, sugbon dipo ti a ti nhu ati ki o lẹwa bimo le gba muffled pọnti. Nibẹ ni ko si nikan ohunelo fun sorrel bimo, ati gbogbo awọn ti wọn ni afikun si awọn ti o tayọ lenu Unites tun kan nla onje iye ni kekere kan kalori akoonu.

Sam ohunelo sorrel bimo ni o rọrun to. Bi ofin, o šetan awọn ẹran omitooro, ati awọn ti o wa ni jade julọ ti nhu eran malu, ṣugbọn lẹwa daradara ati ẹran ẹlẹdẹ ati paapa adie. Awọn eran yẹ ki o daradara bọ lati wa ni asọ ti - o jẹ nipa 1.5 - 2 wakati, tabi idaji wakati kan fun awọn adie jade ti awọn itaja. Ipilẹ ohunelo sorrel bimo, je awọn wọnyi eroja: 2.5 liters ti omitooro ti wa ni ya nipa mẹrin - marun alabọde poteto, Karooti, ọkan kekere, meji alabọde alubosa, a ńlá ìdìpọ adíkalà, dudu ata, Bay bunkun, parsley lati lenu.

Bi o si Cook sorrel bimo

Ni awọn farabale omitooro fi ge poteto ati alubosa. Šaaju ki o to laying awọn ọdunkun omitooro kekere kan iyo ti o dara ju - ki o si o yoo jẹ sihin. Ti o ba ni a ebi ko ba fẹ ge boiled alubosa ninu bimo, ki o si pọ pẹlu poteto, o le fi kan gbogbo alubosa, incised lori oke ti nipa a centimeter. Ni kanna taabu ki o si fi a wẹwẹ wẹwẹ Karooti ati ki o Cook fun 15 - 20 iṣẹju titi ti poteto ti wa ni jinna. Ni akoko yi, a ti wa ni ngbaradi lati iduro taabu: fara wẹ, nitori ona ti iwe le jẹ kokoro ati idoti, ge awọn stalks ati ki o ge ni iru kan ọna ti awọn ona won gbe ni kan sibi. Nigba ti ẹfọ ti wa ni jinna, laying bimo pẹlu turari, ewebe ati adíkalà, mu lati kan sise lẹẹkansi, pa, bo pẹlu kan ideri ki o si osi fun 10 - 15 iṣẹju lati mu o.

Ojo melo oxalic bimo ohunelo je fifi fennel, sugbon o tun le lo awọn parsley ati awọ ewe alubosa - ninu eyi ti irú ti o ti yoo tan jade gan flavorful. Ma, nibẹ ti wa ni afikun, o si fọ ata tabi finely ge ọya, mejeeji nigba ti igbaradi ati ni akoko ti sìn. Tun fun satiety bimo ma fi iresi ati awọn ewa iresi ni fi paapọ pẹlu poteto ati awọn ami-soaked awọn ewa awọn - bi ni kete bi awọn ẹran ti wa ni farabale, ki ṣaaju ki o to bi o si Cook sorrel bimo pẹlu awọn ewa, o nilo lati mura ilosiwaju ti o. Yato si adíkalà, alawọ ewe bimo ti le wa ni fi Nettle ati owo - ti won ba wa gidigidi wulo nitori won ni awọn kan nla nọmba ti vitamin ati awọn ohun alumọni, paapa vitamin A ati C ati irin. Diẹ ninu awọn Iyawo Ile Passer alubosa ṣaaju ki o to laying o, sugbon yi aṣayan ko ni ni iru kan alabapade lenu. O ti wa ni tun ṣee ṣe lati fi si bimo ti brewed pẹlu aise ẹyin: o le fẹ jade, ntẹriba ṣe ni-ikarahun meji ihò, ṣugbọn o le lu awọn ẹyin bi ohun omelette ni a lọtọ ekan ki o si tú kan tinrin san sinu ikoko ti bimo.

Yoo wa sorrel bimo pẹlu idaji a boiled ẹyin ati ekan ipara. O tun le kan si awọn tabili finely ge alawọ ewe alubosa ati / tabi awọn ata iyẹ ẹyẹ. Ni idi eyi, awọn nkún jẹ diẹ dara mayonnaise. Idaji awọn eyin le tpolozhit ni kọọkan awo ni a ri to fọọmu, ati ki o le wa ni ge.