Bi o si Cook kan ti nhu Olu bimo pẹlu funfun olu

O ti so wipe awọn funfun boletus - awọn ọba ti gbogbo elu. O ko le nikan Cook, din-din, ipẹtẹ na, Pickle, sugbon tun gbẹ. Ati opo kan idaduro awọn oniwe-atilẹba adun ati ọlọrọ aroma paapaa lẹhin odun kan. Nigbati daradara ti o ti fipamọ, dajudaju. Loni a yoo mura Olu bimo ti porcini olu. Lati ṣeto awọn satelaiti o le ya a okun ti si dahùn o porcini tabi sii kan idẹ ti ile-gbaradi. Ṣugbọn ti o ba Cook awọn bimo ni Irẹdanu Ewe, ni iga ti awọn akoko, awọn bojumu aṣayan yoo si wa lati mura a 300-500 g ti alabapade funfun olu, laipe gbà ni ohun ecologically o mọ agbegbe. O daju wipe awọn spongy ijanilaya kó gbogbo awọn eru awọn irin ati awọn miiran ipalara oludoti.

Autumn Olu bimo pẹlu funfun olu

Akọkọ ti o nilo lati nu fruiting ara. Ti o ba ti olu won gbà ni Iyanrin agbegbe ati lagbara si ifọwọkan, nwọn nìkan scratched, yọ adhering koriko, yọ o dọti lati ese. Ti o ba ri wọn ninu awọn ẹrẹ ati ojo, ki o si akọkọ ibi awọn olu ni ekan kan ati ki o bo pẹlu omi pẹlu meji ṣibi ti iyọ Obe. Eleyi yoo ipa ti o pọju kokoro fi wọn koseemani. Idaji wakati kan nigbamii awọn olu wẹ ati ki o mọ.

Nigbati awọn igbaradi iṣẹ ti a ti ṣe, o le bẹrẹ lati mura Olu bimo pẹlu funfun olu. Olu (idaji kan kilogram) ge si ona, nla, nitori nigbati jinna ti won dinku ni iwọn didun gbogbo meji tabi mẹta. Agbo wọn ni kan ti o tobi ikoko, tú mẹta liters ti tutu omi ati ki o ṣeto lori ina. Lẹhin ti farabale, tesiwaju lati Cook fun miiran idaji wakati kan tabi ogoji iseju. Nigba akoko yi ti a ni akoko lati nu, w ati ki o ge sinu kekere cubes tabi cubes ti 3-4 alabọde poteto. Tun finely shinkuem meji Isusu. Diẹ ninu awọn ilana tun lo ati ki o ge itanran julienne Karooti tabi shabby, ṣugbọn fun awọn aini ti ọkan le se lai o. Nítorí, ni Ewebe epo passeruem alubosa, titi ti o ti wa ni sere browned. Ki o si awọn pan parapo rẹ Karooti.

Lẹhin ogoji iṣẹju, ju sinu ikoko poteto, Cook fun miiran mẹẹdogun ti wakati kan. Lẹhin ti, fi awọn zazharku lati alubosa ati Karooti. Olu bimo pẹlu funfun olu O ni o ni peculiarity ti o ko ko nilo turari. Alabapade olu ati ki yoo fun awọn satelaiti kan ọlọrọ adun. Nitorina gbogbo nibẹ Korri, oregano ati tarragon ìbímọ fun miiran broths. Jabọ ni a pan pẹlu Olu bimo nikan Loreli bunkun ṣugbọn pọ ti dudu ata. Nigbati awọn poteto yoo jẹ patapata ṣetan, fi awọn finely ge alabapade dill, Cook fun miiran iṣẹju marun, yọ kuro lati ooru ati fun awọn pọnti fun idaji wakati kan labẹ awọn Hood. Sin yi satelaiti ti wa ni ṣe pẹlu ekan ipara.

igba otutu omitooro

Sise bimo ti si dahùn o porcini yatọ si lati awọn Ayebaye ohunelo kan ni ibẹrẹ ti awọn igbaradi ilana. Yọ borovichki pẹlu o tẹle ara ati ki o Rẹ wọn ni ko gbona omi fun nipa wakati meta. Nigba akoko yi, olu wú ki o si fun ara won omi bibajẹ adun. Nitorina, bayi ko ni imugbẹ ati apeja olu pẹlu kan slotted sibi ki o si fi omi ṣan wọn labẹ nṣiṣẹ omi. Agbo kan nkan ti gauze ni 4-5 fẹlẹfẹlẹ. Fara igara idapo. Dilute pẹlu tutu omi to lapapọ omi iwọn didun wà mẹta liters. Daradara, ki o si ṣe bimo pẹlu funfun olu yio ko ni le soro. Tọkasi awọn loke ohunelo, ati wakati kan nigbamii ti o yoo ni lati Cook kan ti nhu ati flavorful akọkọ dajudaju.