Kukisi - kan gbajumo confection, eyi ti o ti wa ni igba yoo wa ni tii ẹni, Igbeyawo, isinmi, ni nọmba kan ti miiran iṣẹlẹ. Si wa ti o ti wá awọn US, ni ibi ti nibẹ wà meji sehin seyin. Ni English ọrọ gangan tumo si "oyinbo-ago." Yi kekere akara oyinbo, igba pẹlu diẹ ninu awọn stuffing, ndin ni iwe, ohun alumọni tabi aluminiomu molds (ni igbehin lasiko ṣọwọn lo), adorns eso, glaze tabi ipara. Awọn diẹ faramọ Akara tabi muffin characterized ni wipe o jẹ kosi kan mini-akara oyinbo. Yi wiwa ọja ti wa ni se lati biscuit esufulawa ati ki o nigbagbogbo dara si pẹlu awọn oke fila ti ipara tabi glaze.
Ni igba akọkọ ti kọ ohunelo fun kukisi ọjọ pada si awọn opin ti awọn eighteenth orundun. O jẹ ninu awọn iwe "American sise", tu ni 1796. Ohunelo kukisi dabaa ninu rẹ envisages yan satelaiti ni kekere kan-won akara oyinbo. Maa, awọn satelaiti ti di increasingly gbajumo. Ibilẹ ilana ọgọrun ọdun ti o wa ninu awọn ti o yatọ awọn orukọ ti awọn ọja - lati "akara oyinbo ni a ago" to "iwin oyinbo". A titun yika ti gbale ti yi satelaiti ti gba ni ibẹrẹ ti yi orundun. Kukisi ohunelo ti a gbajumo ni tẹlentẹle film "ibalopo ati awọn City", eyi ti ni ti akoko wò mewa ti milionu ti awọn oluwo.
Nibẹ ni kan nla orisirisi ti awọn wọnyi orisi ti confectionery. Wọn ti wa ni dara si pẹlu awọn julọ Oniruuru, ma burujai ati atilẹba ona - lati ona ti eso to gbogbo elo ti ipara, glazes, bbl Siwaju si, awọn RSS ti wa ni nṣe kan ti o rọrun ohunelo fun kukisi .. Jọwọ se akiyesi pe o yoo nilo mejila pataki molds ṣe ti àsopọ iwe tabi silikoni.
Kù 100 g ti iyẹfun, fi awọn mẹrin giramu disintegrant, teaspoon fanila, 120 g suga ati 30 g ti powdered wara. Illa o gbogbo. Fi awọn bota (80 g), mash ibid. lẹẹkansi Aruwo titi dan. Fi si kanna nikan ẹyin ati 0.1 liters ti eru ipara. Lilo a aladapo, illa gbogbo awọn ti o ni a lọra iyara, sugbon ko ba nà. Rẹ esufulawa yẹ ki o gba asọ ti o si tutu. Tan o ni mejila fọọmu. Akiyesi pe ti o ba ti fi kekere kan diẹ ẹ sii ju ti o nilo, nibẹ ni kan ewu ti awọn esufulawa ni lọla kan dànù sinu yan pan, yan Bay ara rẹ. Nitorina molds nilo lati kun nikan idaji. Ojuami miran - dara lọla ooru soke ni advance (ṣaaju ki t 180 ° C). Beki kukisi fun meedogun to ogun iseju. Lati ṣayẹwo wiwa, le jẹ ọkan ninu wọn gun pẹlu a toothpick. Ti o ba bayi si maa wa gbẹ, rẹ satelaiti ti šetan. O si maa wa nikan lati yọ awọn oke ideri bẹẹni ipara, chocolate tabi icing. Fun awọn igbaradi ti awọn igbehin le mẹta tabi mẹrin teaspoons ti lẹmọọn oje adalu pẹlu 100 giramu gaari lulú. Ki o si bo ori pẹlu yi adalu ki o si fi rẹ kukisi ni akoko kan si awọn glaze ti si dahùn o. Abajade ọja Fagilee lenu. Nwọn ki o le daradara ṣee lo bi igbeyawo kukisi. Wọn ti wa ni crumbly, tutu ati ki o yo ninu ẹnu rẹ.