Ohunelo fun ibile Russian onjewiwa, tabi bi o lati ṣe warankasi àkara Curd

Russian onjewiwa jẹ oto, gan ọlọrọ ati ki o dun - ko si ọkan le jiyan pẹlu ti, ati, Jubẹlọ, ko si eniti o le disprove yi itenumo. Wa ibile onjewiwa ni anfani lati amaze ẹnikẹni ti o yoo gbiyanju ni o kere kan onje, ni afikun, o ti wa ni nigbagbogbo dagbasi ati iyipada, absorbs awọn wiwa aṣa ti o yatọ si enia. Ṣugbọn ninu awọn orilẹ-Russian awopọ ọkan - ti iyalẹnu dun ati oto, awọn fẹran ti eyi ti ko si ọkan ninu aye ti wiwa Imọ. Yi satelaiti - warankasi àkara lati sanra-free wara.

Cheesecakes tabi bi won ti wa ni a npe ni, ti wa ni Curd satelaiti, eyi ti o jẹ kan diẹ si mewa ti odun ti aye ki o si duro lori awọn tabili awọn baba wa fere ko faragba eyikeyi ayipada, o fi lọdọ awọn Russian ki o si lalailopinpin gbajumo bẹ jina. Awọn baba wa mọ pato bi o lati ṣe warankasi àkara ṣe ti kekere warankasi , ki wipe ko si ọkan kiye si i pe warankasi, ki o si ti won se ko. Bẹẹni, gangan, warankasi àkara, ko nikan ni o ni nkankan lati se pẹlu warankasi, sugbon ko ani je aise, bi o ti le dabi lati awọn akọle. Awọn ohun ti o wa wipe awọn orukọ ba wa ni lati awọn ọrọ "CIP" - ki a npe ni ni gusu awọn ẹkun ni ti wa orilẹ-ede kekere, eyi ti ṣe o ṣee ṣe lati fi fun awọn satelaiti kan keji orukọ - Curd.

Ohun awon daju wipe o ti leralera olounjẹ lati yatọ si awọn ẹya ara ti Russia, awọn arinrin egeb cheesecakes ati Iyawo ṣe kan sensational gbólóhùn ti nikan ti won mọ awọn ti o tọ ohunelo igbaradi ti Russian onjewiwa. Gbogbo awọn wọnyi awọn olounjẹ ti leralera so wipe nikan won mo ni ọtun ona lati ṣe Curd warankasi àkara ti tọ. Ṣugbọn awọn ìkọkọ cheesecake pe kò si gbogbo ohunelo tabi awọn ipilẹ awọn ofin ti sise. O ni ko ani ti o ti wa ni pese sile ni awọn ọna oriṣiriṣi ni orisirisi awọn Russian awọn ẹkun ni - ko gbogbo Cook ni o ni rẹ kekere asiri ti o ṣe awọn ti o ṣee ṣe lati ṣẹda kan kekere iseyanu ti kekere warankasi. Gbogbo wọn mu ohun ti o yatọ si ara rẹ lenu ati, ni awọn oniwe-lakaye, nlọ nikan awọn ibaraẹnisọrọ - igba.

Fẹ lati mọ bi o lati ṣe warankasi àkara ṣe ti kekere warankasi, ki gbogbo akoso ti mọ rẹ satelaiti julọ ti nhu ati ki o dani? O gbọdọ ya awọn mẹta mojuto ọja - gangan warankasi, iyẹfun ati eyin. Gbogbo ikoko ni lati yan awọn ọtun eroja - nwọn gbọdọ jẹ alabapade. Alabapade, ipon ati-kekere sanra Ile kekere warankasi, alabapade eyin, fara finnifinni iyẹfun. Daradara illa gbogbo fifi "esufulawa" nipasẹ kan sieve, ma ti o le wa ni afikun si kan orisirisi ti nhu irinše - eso, ona ti eso ati berries, plums ati apricots halves. Awọn wọnyi ni additives ma ko ni ipa ni kalori cheesecakes lati kekere warankasi, ṣugbọn fi wọn nla adun awọn akọsilẹ. Fun adun ti o le gbiyanju lati fi si kekere warankasi kekere kan akolo berries, fanila, nutmeg, oloorun, cardamom tabi Peeli ti osan ege.

Fun awọn igbaradi ti ibile Russian cheesecake yoo nilo lati ya awọn warankasi (250 gr.), Iyẹfun (50 gr.) Ati ẹyin (1 pc.). Siwaju - raisins (. 80 g), yan lulú pọ, a pọ ti iyo ati suga, ati ororo fun frying. Fun awon ti o mọ bi o lati ṣe warankasi àkara Curd ti tọ, awọn ilana sise yoo ko gba gun: Illa gbogbo awọn eroja ni a setan ni irú ti "iyẹfun", fi fo ati ki o si dahùn o raisins, ki o si knead lẹẹkansi ati ṣeto akosile a mẹẹdogun ti wakati kan ni kan gbona ibi. Ró ni ibi-le ti wa ni ti yiyi jade ninu ko ju tinrin plait neatly pin o si ona ti o nilo lati pé kí wọn iyẹfun ki o si fun wọn apẹrẹ - yika tabi ofali.

Nigbati awọn Curd ni yoo pese sile, o je akoko lati ooru soke a frying pan pẹlu bota, ati eran, ati eyi ti yoo wa ni Pipa fun roasting. Sin o si tabili ti wa ni ti o dara ju yoo wa gbona, pẹlu kan ayanfẹ Jam tabi ekan ipara tutu.