Ohun ti o ba ti awọn cucumbers ti po? Ipalemo fun igba otutu

Awọn onihun ti ile kekere ati Ọgba ni o wa nigbagbogbo kan pupo ti isoro: cucumbers outgrown tabi kurukuru kó ikore ti awọn tomati. Ṣugbọn desperate ipo ko ba ṣẹlẹ, ati kọọkan ọja jẹ nigbagbogbo ṣee ṣe lati ri awọn ohun elo.

Cucumbers ni kukumba

Gbogbo oluṣọgba mọ pé ibusun nilo ibakan itoju. Eweko yẹ ki o wa mbomirin lati akoko si akoko ati ki o ni lati yan pọn eso. Ti o ba se ko, o ti le ri aworan kan ní ọjọ kan: tomati ṣókùnkùn povyala kabeeji ati cucumbers dagba. Dajudaju, pitiful. Sugbon ani ki o si o yẹ ki o ko wa ni ailera. Eyikeyi ọja, o le ri kan bojumu ohun elo. Nibẹ ni o wa ọpọlọpọ ona ti o le fi awọn ati ki o mura fun ojo iwaju, ani Elo overripe fun igbeyewo. Fun apẹẹrẹ, ti o ba ti o ba gan ti po cucumbers, ki o si jẹ dara lati se itoju ni awọn oniwe-ara oje. Eleyi yoo beere: 5 tobi overripe eso, 0,5 agolo bó cloves ti ata ilẹ ati horseradish root.

Awọn iṣẹ gba ibi ni orisirisi awọn ipo:

1. First overgrown cucumbers nilo lati Peeli ati ki o si lọ wọn si a ti ko nira pẹlu kan mincer.
2. Awọn kanna ni ṣe pẹlu ata ilẹ ati horseradish.
3. Awọn ọja darapọ jọ, fi iyo ati illa daradara.
4. Ni isalẹ ti sterilized agolo fi Ewebe ibi-.
5. Ki o si gbe awọn cucumbers kere. Ti o ba wulo, won le wa ni ge si ona.
6. Space lati kun ninu awọn iyokù ti awọn kukumba adalu ki o si pa awọn ṣiṣu ideri.

Pa awọn wọnyi ẹfọ ni o wa ti o dara ju ninu awọn cellar. Cucumbers lenu gidigidi iru si ilu.

akolo ologbele-pari ọja

Dajudaju, eniti o fe lati ti outgrown awọn ibusun cucumbers. Sugbon ti o ba ti o sele, ki o si ma ko ni le inu. gbogbo wa ni ọwọ ni r'oko. Ti ikoko-bellied zheltyakov, nipa ọna, le gba o tayọ afikun si rassolnik. Kí nìdí ni asan lati pese odo crunchy cucumbers? O ti wa ni dara lati lo fun yi unprepossessing overgrown. Fun awọn wọnyi blanks yoo nilo:

• kilogram ti o tobi cucumbers,
• 25 giramu ti iyọ,
• ori ti ata,
• idaji teaspoon pineapples,
• 200 giramu ti Karooti ati alubosa,
• 50 giramu ti tarragon.

Igbaradi gba gan kekere akoko:

1. Cucumbers wẹ, yọ wọn lati Peeli ati awọn ara ge sinu kekere cubes tabi awọn ila.
2. Ni ni ọna kanna ilana karọọti.
3. Alubosa ati ata gige bi finely bi o ti ṣee.
4. Awọn ọja ti a gba ni kan jin saucepan. Fa iyọ, citric acid ati osi fun wakati kan.
5. Naa ti ibi-ti wa ni warmed soke lori awo fun 15 iṣẹju.
6. Awọn gbona adalu to yi lọ yi bọ ninu awọn Koki ati bèbe.

Iru kan ọja le jẹ ẹya o tayọ igba fun Ewebe sauces ati orisirisi kan ti Obe.

Ewebe "ipẹtẹ"

Ti o ba ti r'oko ni o ni overgrown cucumbers, ilana ti o le wá soke pẹlu awọn julọ airotẹlẹ. Nitõtọ, ninu awọn ti o lagbara ọwọ ti eyikeyi ninu awọn ọja le di kan gidi oloyinmọmọ. Ya, fun apẹẹrẹ, letusi, eyi ti yoo beere:

• Karooti,
• Belii ata,
• alubosa,
• tomati,
• cucumbers,
• ọya,
• Ewebe epo,
• iyo ati kekere kan ilẹ ata.

Igbaradi:

1. Ti o tobi kukumba ge ni idaji lengthwise ki o si yọ gbogbo awọn irugbin ati ohun ti n osi, ge sinu cubes. Milled ọja sisun ni epo fun jin frying.
2. Awọn iyokù ti awọn ẹfọ, ju, ge sinu kekere awọn ege ki o si fi si awọn cucumbers. O nilo lati simmer titi gbogbo awọn ti awọn ọja yoo ko jẹ patapata setan.
3. Awọn gbona adalu ti a dipo ni bèbe ati eerun.

Lẹhin ti itutu won le wa ni fipamọ ani ni yara otutu. Lori awọn palate, ko si ọkan ani so pe o jẹ - overgrown cucumbers. Ilana yoo yato lati kọọkan miiran nikan ti o bere tiwqn irinše. Si tabili ni a satelaiti le wa ni yoo ni ọna meji. Ni tutu ti o jẹ a succulent Ewebe saladi. Ti o ba ti ni adalu lati dara ya soke, ti o gba a ìyanu kan ẹgbẹ satelaiti.

awon awọn aṣayan

Iyawo igba ni lati ṣe ipalemo lati overgrown cucumbers. Lẹhin ti gbogbo awọn iyanilẹnu ti iseda ni o wa soro lati ṣe asọtẹlẹ. Nitorina a ni lati wa ona kan jade. Fun apẹẹrẹ, ṣe a saladi lori Korean ara. O ni irorun, ti o ba ti o ba ni ni ọwọ:

• 3 kilo ti kukumba,
• 1 kilo ti Karooti ati ki o dun ata,
• 3 tobi cloves ata,
• idaji kan kilo ti alubosa,
• 60 giramu ti iyọ,
• 125 giramu gaari,
• a mẹẹdogun ti a kilogram sisun adzhika,
• 120 giramu kikan,
• idaji kan ife ti Ewebe epo.

Mura awọn satelaiti yẹ ki o wa muna nipasẹ awọn igbesẹ:

1. Akọkọ pẹlu cucumbers ge Peeli. Ki o si a ọbẹ lati pin wọn si meji awọn ẹya ati ki o fara yọ mojuto pẹlu awọn irugbin. Awọn ti o ku "ọkọ" ge sinu itanran awọn ila.
2. Bakanna ni tẹsiwaju pẹlu ata.
3. Alubosa ge sinu idaji oruka, ata là masher ki o si gige awọn Karooti lori pataki kan grater.
4. Awọn ọja jọ, fi awọn ti o ku eroja, a gilasi ti tutu omi ki o si fi fun wakati meji.
5. Nigbana ni, awọn adalu ti a decomposed nipa awọn bèbe ati sterilized ni kan omi wẹ fun 15 iṣẹju.
6. Ni awọn ti o kẹhin ipele ti igbaradi ti awọn overgrown cucumbers nilo lati fi eerun.

kukumba Caviar

Awon eniyan igba ko mo ohun ti lati ṣe of overgrown cucumbers, o kan o jabọ wọn jade. Sugbon iru kan egbin ti ko ba lare. Ni awọn lagbara ọwọ ti iru kan ọja le ti wa ni yipada nìkan unrecognizable. Nibẹ ni a ohunelo ninu eyi ti o le mura awọn atilẹba satelaiti, kò si si ẹniti yoo ẹya-ara awọn gbajumọ elegede Caviar. Iwọ yoo nilo kan diẹ ipilẹ awọn ọja:

• kilogram ti cucumbers,
• 2 chive,
• alubosa,
• ọkan ati idaji teaspoons ti ilẹ paprika,
• 1 karọọti,
• ½ teaspoon gaari ati apple kikan,
• iyọ,
• 50 giramu ti Ewebe epo.

Ngbaradi eyin ni kiakia:

1. Kukumba Peeli, ati ki o si yọ wọn lati gbogbo awọn irugbin. Nwọn nikan ikogun awọn lenu. Awọn ti o ku ti ko nira grate, lilo kan ti o tobi grater.
2. Ni kanna ni grater gige Karooti, ati ki o kan ọbẹ gige alubosa. Mejeeji Ewebe din-din fun nipa 15 iṣẹju ni epo.
3. Kukumba àdánù pọ, ati ki o fi si pan. Ibi, saropo nigbagbogbo simmer miiran 40 iṣẹju.
4. Fun iṣẹju 10 ṣaaju ki opin lati se agbekale miiran irinše.
5. Awọn iyorisi adalu ni kan Ti idapọmọra si ṣe ki o si lati tan sinu kan isokan ibi-.

Bayi o le je bi a ipanu tabi die-die ya soke, ati ki o eerun sinu pese pọn.

Salty "omiran"

Tobi overgrown cucumbers bakan ko ṣe Pickle. A ti ko sibẹsibẹ wá soke pẹlu iru awọn bèbe. Ṣugbọn ko gbogbo ki o rọrun. Salting overgrown cucumbers - ni kan lọtọ oro ti o nilo pataki ifojusi. O jẹ wipe ko šee igbọkanle to bèbe, won yoo ko bamu. Nitorina o jẹ dara lati ṣe wọn atilẹba yipo. Eroja ti a beere awọn wọpọ:

• 1 kilogram tobi cucumbers
• idaji lita ti omi,
• ori ti ata,
• 3 tablespoons cider kikan,
• 20 leaves ti currants,
• iyọ,
• alawọ ewe (50 giramu ati 20 giramu fennel tarragon).

Mura awọn satelaiti jẹ gidigidi awon:

1. First cucumbers yẹ ki o wa lati tu ju awọ-ara, ati awọn ku ge sinu tinrin ege.
2. Ọya pẹlu ata ilẹ itemole lainidii.
3. Ni isalẹ ti awọn jakejado awopọ maili fẹlẹfẹlẹ fi cucumbers ati ata pẹlu awọn ge ewebe. Fara ọnà ideri Currant leaves ki o si tú brine.
4. Bo pẹlu kan awo ati ki o ṣeto titẹ.
5. Awọn ikole ninu firiji fun 24 wakati.
6. Ni ijọ keji o le bẹrẹ salting. Lati ṣe eyi, akọkọ ni isale kọọkan idẹ fi Currant leaves.
7. Cucumbers pẹlu ewebe ti yiyi sinu kan eerun.
8. Ìdúróṣinṣin fi wọn ni pọn.
9. Brine igara, sise, ati ki o si awọn gbona omi kún gbogbo wa aaye.

Iru itoju ti wa ni ti o dara ju ti o ti fipamọ kan ni itura ibi labẹ kapron lids. Pẹlu boiled poteto iru yipo - o kan ẹlẹwà.